A cukorbetegek levesei és hogyan kell megfelelően főzni
Milyen levesek megengedettek a cukorbetegségben?
Leves nélkül, senki sem tud kezelni. Ez különösen fontos azoknál a cukorbetegeknél, akik a 2. típusú betegségben szenvednek. Ételeikben a levesek kötelezõen jelen vannak, mert segítik nemcsak az anyagcserét általában stabilizálni, hanem a gyomor-bélrendszer mûködésének megteremtését, valamint a testet a szükséges vitaminokkal telítik.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a cukorbetegek esetében mind az első, mind a második típus, és különösen a terhesség idején, ez az étel ugyanilyen fontos. A készítmény ugyanaz lehet, de nagyon fontos, hogy az elhízás esetén csak növényi levest készítenek.
Borsólevél
A 2-es típusú cukorbetegek borsó típusú evőeszközei számára létrehozott rágcsálók gyorsan felszívódnak minden osztályon, és olyan tulajdonságokkal jellemezhetők, mint:
- az összes metabolikus funkció stabilizálása;
- a véredények falainak megerősítése (a farmakoterápia egyik eleme);
- az onkológiai betegségek kialakulásának kockázatának jelentős csökkenése;
- az iszkémiás infarktus és a hipertóniás krízis megelőzése;
- az energiatartalékok természetes módon történő feltöltése;
- lassítja a 2-es típusú cukorbetegek szervezetének öregedésével kapcsolatos folyamatokat.
Hogyan főzni borsó levest diabetikusnak?
Figyelembe kell venni a rostokat is, amelyek szerepelnek a borsó összetevőinek listáján. és ezért a bemutatott étel természetes akadályt jelent a vércukor fokozott felgyorsulásához (ami szinte mindig étkezés után történik).
Van egy bemutatott leves csak akkor kívánatos, ha frissen kivett zöldborsóból készült (amelyből főz). A leves optimális elkészítéséhez szárított változat nem alkalmas, de a hideg évszakban teljesen megengedett a termék használata a fagylaltnál korábban. Ebben az esetben a húsleveset borjúra kell forralni, az úgynevezett "második vizet" használva. Zöldségeket adhat hozzá, hagymát, sárgarépát vagy kis mennyiségű burgonyát is használhat (hacsak a 2-es típusú cukorbetegek kezelési szakembere ezt tiltja).
Gomba leves
Ez az étel nemcsak nagyon ízletes, de nagyon hasznos a cukorbetegek számára is. Készüljön fel, nagyon egyszerű és gyors.
A fehér gombákat egy speciális edénybe kell tenni, majd forraljuk fel forró vízzel, és hagyjuk tisztítani 15 percig. Ezután a gomba lecsapódik, és a rendelkezésre álló víz a leginkább megmaradt, mert hasznos lehet a jövőben. A gomba finoman apróra vágott, és egy evőkanál maradt a 2. típusú cukorbetegek számára a kapott edény díszítésére a folyamat végén.
Majd a serpenyőben a leves sült gombát és hagymát (növényi olajban). Ez kb. Öt percet vesz igénybe, és utána hozzáadja a vágott gombát, és még öt percig sütjük. A jövőben meg kell adni a leves és a víz tartósított szárított gomba. Az így kapott massza felforralja a magas hőt, és csökkenti a hőt. Szakemberek javasolják, hogy főzzük ezt az edényt legalább 15-25 percig.
Van-e valamilyen előny a cukorbetegségből származó gomba levesben?
A főzés közben lehetőség van krémek készítésére, amelyek rendkívül hasznosak a 2-es típusú cukorbetegeknél. Ehhez meg kell dörzsölni egy darab kenyeret fokhagymával, ami finom pirítós, fokhagymás utóízzel. A levest kissé le kell hűteni, majd keverni kell egy keverővel és más megfelelő tartályba kell önteni.
Ebben a serpenyőben az edényt alacsony hőfokon kell melegíteni, és négy részre kell felosztani. A felső részét megszórjuk főtt pirítóssal, zöldekkel és apróra vágott fehér gombaival, amelyeket a főzés során félretettek.
Leves zöldséggel
Ebben az esetben a 2-es típusú cukorbetegek számára ugyanolyan hasznosnak ítélt zöldségek bármelyike kiváló. Ez lehet:
- színes, brüsszeli vagy fehér káposzta;
- spenót levelek;
- paradicsom és egyéb növényi kultúrák.
Ezeket külön kell keverni vagy alkalmazni.
A főzési algoritmus a lehető legegyszerűbb, minden háziasszony megbirkózni vele: a zöldségeket nagyon finomra kell vágni, az olajos évadat (legelőnyösebben oliva) és alaposan el kell engedni. Ezután a húsra előkészített húsra helyezzük őket, és alacsony hőfokon melegítik.
Ugyanakkor megengedhető, hogy apró darabokban, de éppen ellenkezőleg, nagyobb méretű darabokat vágjunk fel, és összekeverjük őket a folyadékkal a 2-es típusú cukorbetegek húslevesének melegítése során.
Könnyű csirke leves
A felajánlott leves elkészítéséhez a legmegfelelőbb egy magas fenekű serpenyő. Az első lépés az, hogy a serpenyőt közepes méretű tűzre helyezzük, és alul egy kis természetes vajat helyezünk. Miután megolvadt, egy kis apróra vágott hagymát és egy teáskanál fokhagymából készült darált húsra lesz szükség. Ez rendkívül hasznos a 2-es típusú cukorbetegeknél.
Mi hasznos a csirke levesben?
A zöldségeket, amelyek csak barnára kezdtek, kívánatos, hogy hozzáadjunk egy evőkanál teljes kiőrlésű lisztet. Ezután - amilyen gyakran csak lehet, keverje össze a keveréket, és várjon addig, amíg pontosan barnás-arany színű lesz.
A kapott keverékhez csirkehúsleveset kell hozzáadni, amelyet előzőleg nem szabad sózni. Emlékeztetni kell arra is, hogy minden olyan leves, amely 2-es típusú cukorbetegeknek készül, csak a második típusú vízen kell helyesen elvégezni. Hagyja a húsleves forráspontját, majd vágja el egy kis vörös burgonyát a lehető legkisebb méretűre, és helyezze egy megfelelő tartályba.
A jövőben szükség lesz:
- fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk egy kis tűzön addig, amíg a szeletelt burgonya el nem lágyul;
- Röviddel ezután a fõtt csirke filét hozzá kell adni, amelyet kockákra vágtak;
- főzzük készenlétbe.
A lemezeken történő öntés során a fentiekbıl minden olyan nem lágy sajtot öntünk, amely táplálék jellegű, átlagosan vagy finomabbra vágva. Előnyösen finoman apróra vágott bazsalikomot is fel kell használni. Ezután a 2-es típusú cukorbetegek számára a leghasznosabb eszköz 100% -ban előkészíthető. A cukorbetegek számára kifejlesztett levesek ideális módja a finom és tápláló regingnek, anélkül, hogy a test és az anyagcsere legkisebb káros hatása lenne.
A bemutatott levesek mellett megkülönböztethetünk például levespürét, levespürét zöldségekkel, káposztával és végül zöld borschot.
Mindegyik egyformán hatékony és szükséges az emberi anyagcsere funkcióinak javításához. Azonban a receptet szigorúan fel kell készíteni, és kizárólag a friss zöldségeket kell alkalmazni. Ez garantálja a szervezet számára a maximális előnyöket, ami rendkívül fontos a 2-es típusú cukorbetegek mindegyikéhez.