Zavar a növényi fizalisből
A zöldségfélék nemcsak édesített termékekben jók. A lekvár, amelyet ebből a zöldségből főzünk, szintén magasságban kapható, különösen akkor, ha citrusfélékkel vagy más gyümölcsökkel egészül ki.
Hogyan készítsük el a lekvárt a növényi fizalis - recept citrommal
- növényi fizalis - 990 g;
- granulált cukor - 990 g;
- citrom - 130 g;
- vízszűrő - 290 ml.
Mielőtt növényi physalis-t használna a lekvár elkészítéséhez, meg kell tisztítani a "borítót", alaposan meg kell mosni meleg vízben, és forró vízben kell tartani további két percig.
A gyümölcsöket szeletekre vághatjuk vagy érintetlenül hagyhatjuk, de az utóbbi esetben több helyen át kell áttörni egy fogpiszkálón keresztül. A fél adagot cukor és víz felforraljuk cukorszirupot, hozzátéve, apróra vágott héja együtt citrom és töltse aromás édes, enyhén hűtött folyadékkal készített Physalis. Helyezzük a munkadarabot a lemezre, adjuk hozzá a maradék cukrot és melegítsük fel gyakori keverés közben felforraljuk. Főzzük az almot öt percig, kapcsoljuk ki a tüzet, és hagyjuk kihűlni a kezelést. Ismételjük meg ezt a folyamatot öt percig forrásban lévő és hűtés közben, a kívánt sűrűségét a lekvár, ami után tele száraz sterilizált üvegekbe, és hagyjuk a „coat” hűtés előtt.
Hasonlóképpen, narancs növényi fizalisa narancs, amelyet a szirup főzéséhez hozzáadnak a kívánt mennyiségben citrom helyett. Győződjön meg róla, hogy megszabaduljon a csontoktól, amelyek gyakran járnak a citrusfélékkel, hogy az eredendő keserűségük ne rontsa a finomság ízét.
Zöldségféleséget zagyval szilva és almával
A zöldségfélék tökéletesen kombinálódnak, ha almát vagy szilvát készítenek. Ebben az esetben mindkettőnket felkészítünk.
Physalis-t készítünk, miután kitisztítottuk és gondosan lemostam egy ragacsos bevonatot. Néhány percig fenntartjuk a gyümölcsöt forrásban lévő vízben, majd hűtjük és négy részre vágjuk. A szilva az enyém, félig vágva, távolítsa el a csontokat, és a két felét két részre osztja. Az almait is megtisztítják, kivágják a magokat, és a húsdarabot félig kettévágva lobulákkal aprítják.
Cukor egyesítik egy serpenyőbe vízzel, melegítjük folyamatos keverés közben, amíg forró, majd töltse ki őket a gyümölcs szeleteket Physalis, és hagyjuk két órán át. Most melegítsük fel a munkadarabot forraljuk, főzzünk pár percig, és hagyjuk kihűlni. Ismételjük meg ezt az eljárást, amíg a kívánt vastagságú lekvár, majd ez szóródjon forró steril tartály, hermetikusan zárt, és nem helyezhető „coat” a természetes samosterilizatsii.