Szárnyak burgonyával és paradicsommal, recept fotóval
- Burgonya - 1 kg;
- Csirkeszárnyak - 1 kg;
- A paradicsom kicsi - 200 g;
- Növényi olaj - sütéshez;
- Tengeri só "salute di mare" - ízlés szerint;
- Basil friss - ízlés szerint;
- Rozmaring száraz és friss - ízlés szerint;
- Chili paprika - kicsi;
- Olívaolaj - 100 ml;
- Citromlé - 3 evőkanál. kanál;
- A paprika keveréke - ízlés szerint.
Ez az étel készülhet a születésnapra. Nagyon ízletes, kielégítő és szép.
1. A csirkeszárnyakat jól mossák, törülközővel hámozzák, részekre vágják és ízlés szerint sóval és borssal megszórják.
2. Törölje le a szárnyakat egy só keverékkel.
3. Meleg serpenyőben melegítsük fel az olajat, és aranyszínűen sütjük a csirkeszárnyakat.
4. Mossa meg a krumplit (kis méret) és főzzük, amíg készen nem főzünk sós vízben. Ezután engedje le a vizet, és egy kicsit nyomja meg a forró burgonyát, hogy megtörje. Friss paradicsom, forró vízzel égetve, és vegye le a bőrüket. Az eredeti receptben megy a cseresznye paradicsom, de a közönséges paradicsomot csak kis méretben teheti meg. Tegye a burgonyát egy sütő tálcába, sült csirke szárnyakkal és egész paradicsommal.
5. Készítse elő a szószot. Meg kell finoman levágni a forró chilit és a bazsalikomot, majd keverjük össze az olívaolajjal és a citromlével, adjunk hozzájuk rozmaringot és más gyógynövényeket. Ezzel a kész szósszal öntsön minden szárnyas és paradicsomos burgonyát, majd 20 percig forró sütőben sütjük.
6. A kész csésze után cserélje át a burgonyát szárnyaival, gyönyörűen díszítse és szolgálja az asztalra.
Az étel íze egyszerűen felejthetetlen, minden vendég örömmel fog örülni!
