Saláta bab és gomba 4 finom recept
A szokatlan, úgy tűnik, a bab és gomba kombinációja kitűnő ízű. Képes diverzifikálni a postán lévő konyhát, vagy kérni a vegetáriánus ételek rajongóit, de a hús és húsevő ételek szerelmesei sem maradnak éhesek - számukra pedig pikáns saláta-koktél is van. Tehát itt az ideje, hogy elmozduljanak a szavakból a tettek közé.
A vegetáriánus saláta tápláló
A fűszeres saláta babgal és gombával gazdagítja a vegetáriánus konyha ételeit, vagy a diétát a böjtben.
- vörös konzervbab saját gyümölcslében - 150 gr.
- konzervdoboz - 300 gr.
- hagyma nagy - 1 db.
- olívaolaj vagy napraforgóolaj - 5 evőkanál.
- szójaszóta - 2 evőkanál.
- fenyőmag - 2 evőkanál
- fekete őrölt bors - ízlés szerint
- Vágjunk apró darabokra a kagylókat, töltsük tovább az olajat, amíg készen nem állunk.
- Öntsük a gombákat szójamártással és keverjük.
- Kagylóra vágott hagymát, addig a maradék olajat áztassuk, puha, borsosra.
- Kombináljuk a sült hagymát, a gombát és a babot, alaposan keverjük össze.
- Amikor tálaljuk, tegyünk egy gyönyörű saláta-tálba, fenyőmaggal megszórjuk, zöldhagymával díszítjük.
Tipp: ha elég sós ételeket szeretne, azt javasoljuk, hogy salátázzuk ezt a salátát, bár a só nem szerepel a receptben, mivel a szagos sós ízű szójaszósz.
Koktél saláta "Zastolje"
Egy egyszerű recept az elegáns saláta szerelmeseinek az átlátszó kremankah-ban való eltöltéséhez, amely alkalmas a svédasztalos asztalra.
Minden összetevő 1 adagon alapul:
Tipp: ha kívánja, megváltoztathatja a "Zastolje" saláta-koktél rétegeinek sorrendjét.
Meleg saláta "Fűszeres"
Egy ízletes téli étel vegetáriánus vagy sovány konyha számára. A pikáns ízű, meleg saláta babgal és gombával tökéletes étvágyat ad a hús vagy baromfi számára.
- konzervek a saját gyümölcslében - 2 doboz (egy - vörös, a másik - fehér)
- méz gombák - 100 gr.
- retek - 100 gr.
- borecet - 5 evőkanál. kanál
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- babérlevél - 1 db.
- bors fekete talaj és só ízlés szerint
- Finom szelet méz agaric, retek - szeleteket.
- Hozzáadjuk az olívaolajat ecettel, adjunk hozzá egy kis vizet, fokhagymát, babérlevelet, sót, borsot és az így kapott salátaönteteket felforraljuk.
- Adjuk hozzá a babot a salátaönként, 10 percig felmelegedjünk.
- Ezután vegyük le a fokhagymát és a babérlevelet.
- Add friss retek, méz agaric, só, bors és mix.
- Tálaláskor díszítse a salátát gyógynövényekkel.
Meleg saláta "Általános"
A vegetáriánus konyha kedvelőinek vagy a posztnak megfelelő választás. Számos ünnepi asztal is található, rengeteg húsos étel mellett.
- sárgarépa nagy - 1 db.
- nagy hagyma - 1 db.
- vesebab a saját gyümölcsébe - 1 doboz
- konzervdoboz - 1 üveg
- napraforgóolaj - 2 evőkanál.
- só, fekete bors ízlés szerint
- A sárgarépát megtisztítják, három nagy rántással, sütjük az olajban, amíg főzünk, sütés közben sóval és borssal keverve.
- A sárgarépát egy saláta tálba helyezzük.
- Tisztítjuk a hagymát, vékony gyűrűkké vágjuk, ugyanabban az olajban sütjük, ahol a sárgarépa volt. Solim, kicsit borsot.
- Keverje össze a hagymát és a sárgarépát egy saláta tálban.
- A tartályból a vizet gombbal egyesítjük. Melegítsük őket napraforgóolajban.
- Adjuk hozzá a gombát a salátatálhoz a korábbi összetevőkhöz, keverjük össze.
- Adjuk hozzá a babot a saláta tálhoz.
- Minden gondosan keverjük össze.
Egy egyszerű és ízletes vegetáriánus vagy sovány saláta készen áll.
Tipp: ha rajongó "ropogós" ételek, akkor sütit sütjük a saláta "Általános", hogy nem teljesen főzni, de kissé passirovat. Az íz nem elrontja, de a saláta megkapja a kívánt "ropogósodást".