Mustár szürke (sareptian)
Mustár szürke (Sareptian) -Brassica juncea Czern. (32. ábra) - a keresztesferikus család vagy káposzta (Brassicaceae) egy növényi növénye. Hazája Délnyugat-Ázsia. Jó nektártartalmú és rocker növény elágazó szárak magassága 50-150 cm serdülő tövénél Gyümölcs -. Pod 3-5 cm hosszú, rövid subulate
Ábra. 32. Mustár: bal sisaya (sareptian), jobb fehér.
Kuka, repedés, amikor érett. A magvak fekete vagy szürke (néhány fajtája sárga), áttetsző. Az 1000 mag tömege 2-4 g.
A mustármagot kis-ázsiai országokban, Indiában, Egyiptomban és Nyugat-Európa országaiban is termesztem. Hazánkban a száraz délkeleti sztyeppeken (Volgograd, Saratov, Astrakhan, Rostov-régiók) a mustár sisája vezető műszaki kultúra. Ukrajnában, Stavropol Területen, Kazahsztánban, Kirgizisztán, Bashkiria, Tataria, Nyugat-Szibéria vetették. Növényei a FÁK-ban mintegy 250 ezer hektárt foglalnak el.
A mustár sizaya egy hosszú napi növény (az északi úton történő fejlődés jelentősen csökken), szárazság-álló, nem túl termofil. A magok 1-2 ° C hőmérsékleten csírázhatnak. A lövések a tavaszi fagyokat -3-ra emelik. -5 ° C. A vegetációs időszak rövid - 90-100 nap, a virágzás 10-25 nap.
A talaj-mustár viszonylag kevéssé igényes a talajra, de jól működik a csernozemek és a gesztenyés talajon, de súlyosan növekszik a nehéz, pusztító és solonetsous talajokon. A mustár egyik súlyos ellensége a föld bolha. A hozam 1,5-2 t / ha.
A mezőgazdasági technológia jellemzői. Keleten és délkeleten a mustár sizoy legjobb elődei a téli növények, a hántolt és a hüvelyes növények. Ne vágja a mustárt a repce, a vörös haj és a többi cruciferus növények, a károsító kártevők és a mustár után. Maga a mustár jó előfutára a tavaszi búza és a kukorica, akkor használják fedőnövény a lucerna.
Annak ellenére, hogy viszonylag kevés a talajhoz, a mustár jól reagál a műtrágyákra. Különösen az ökológiai és ásványi műtrágyák bevezetése a bukás alatt 30% -os vagy annál nagyobb terméshozamot eredményez. Javasolt az alábbi ásványi trágyák adagolása (kg / ha): N - 30-35, P2O5 - 45-60, K2O - 45-60; trágya-15-20 t / ha. Nagyon hatékony, ha vetéskor sorokban sor kerül a műtrágyák alkalmazására.
A mustár vetéséhez a talajt óvatosan kell készíteni, a fejlett szántóföld típusával. Hatékonyan hó visszatartás. Tavasszal, szárításkor a talajt a fogtömésekkel egyenlítik ki, és a termesztést 5-7 cm-es mélységig végzik, egyidejű borral és kotrással. A korai gyomnövények teljes körű felszámolására a talajt a tereprendezés megkezdése után 10-15 nappal tenyésztik, amikor ezek a gyomok csíráznak és kelnek.
A vetéshez az első és a második osztály jól elkülönített magjait használják.
Korai növények mustár elzár teljesebb mértékben készletek tavaszi nedvesség és jobban ellenállnak a szárazság és a bolha bogár. Koca mustár hagyományos sorozat (15 cm), vagy a széles folyosókon 45 cm a következő vetés elfogadott előírások Volga gazdaságokban: a hagyományos fúró vetés 10-12 kg / ha, a shirokorjadnyj - 6-8 kg / ha .. Ültesd el, hogy a mélysége 3-4 cm. Ültetés után a pályáról gördült le.
A növények gondozása borzasztó könnyű vagy rotációs boronákra redukálódik, a palánták megjelenésével, a sorok széles soros növények, a kártevők elleni védekezés sorai között.
Amikor érett, a mustár levelei szizálszal elkezdenek leesni, és a szárak és a hüvelyek sárgulnak. Különálló módon a mustárt el kell távolítani, amikor a növények legtöbb hüvelye sárgul, de nem teszi lehetővé az alsóbbek repedését. A bevágott masszát tekercsekben szárítjuk, majd a keveréket egy felszedéssel kombináljuk, megakadályozva a tömeg kiszáradását. A rendezett mustármagot legfeljebb 10% nedvességtartalommal kell tárolni.