Mikrohullámú sütők, amelyek nem hajthatók végre mikrohullámú sütővel
Ha helytelenül használja otthoni mikrohullámú sütőt, akkor három szomorú eredményt érhet el: törje meg ezt a sütőt, elrontsa a termékeket, majd lemossza a mikrohullámú falakat, vagy károsítja az egészségét. A mikrohullámú sütők használatának alapszabályai jól ismertek, de egyesek úgy vélik, hogy a szabályokat megsértik. A mikrohullámú sütők megfelelő működtetése érdekében nem fáj, hogy tudják, mit nem lehet tenni benne.
Az első, amit a vevő mikrohullámú sütővé vált -, hogy nem minden étel lehet a mikrohullámú. A tabu alá metal, zománcozott edények és ételek vannak borítva fémes részecskékkel (pl. Aranyozással). Ha nem lép be a készülék fizikai törvényeire, akkor a fémek a kályhában létrehozott elektromágneses térben másképpen viselkednek, mint az üveg vagy a kerámia. Ezen tulajdonságok miatt a mikrohullámú szikrázhat és a magnetron meghibásodhat.
Alternatív megoldás: ne próbáljon szikrázni vagy sem, és kerámia edényeket vagy edényeket használjon hőálló üvegből.
Az edények, amelyek fedele szorosan lezárva is, veszélyforrást jelenthetnek. Miért? A mikrohullámú sütőben az edények tartalma elsősorban felmelegszik, az edényeket sokkal kisebb mértékben melegítik. Emiatt nyomásra van szükség, ami robbanáshoz vezethet.
Alternatívak: a fedél fedele nem szoros, hagyjon lyukat a gőzkibocsátáshoz.
Ugyanez mondható el a nyers tojásokról is, amelyekről - mint tudják - nem szabad mikrohullámú sütőkben főzni, így később a kályha faláról nem lehet lekaparni. A héjat, a fehérjet és a tojássárgát különböző fokban hevítik fel, és a héjat, mint az ételeket, a legkevésbé fűti. Mit várhat egy főtt tojástól, valószínűleg kitalálsz. Volt olyan eset is, amikor a tojás egészben maradt a mikrohullámú sütőben, problémamentesen megtisztítva, de felrobban, amikor megpróbálta megtörni, ami sérülést okozott.
Alternatív: főzni nem héjas tojásokat, hanem tojásokat vagy rántottakat.
Visszatérve az edények témájához, nem hagyhatjuk említést egy ilyen közös műanyagról. Ha otthoni műanyag eszközöket ritkán használnak, akkor az otthon, mint a bolt, főleg műanyag edényekbe kerül. A mikrohullámú sütőben bármilyen műanyag használható, a kérdés az, hogy ez hogyan befolyásolja az ember egészségét, aki ételt eszik fel. A polisztirol edényeket semmiképpen sem szabad használni a mikrohullámú sütőkben - nem ellenáll a magas hőmérsékleteknek, és ennek megfelelően a melegített ételeket ártalmas anyagokkal telíti be, beleértve a rákkeltő anyagokat is.
Alternatíva: egy másik műanyag - polipropilén - biztonságosabbnak tekinthető az élelmiszerek mikrohullámú sütőben való melegítésére. Célszerű speciális jelölésű edényeket használni, amelyek azt jelzik, hogy alkalmasak mikrohullámú sütőben való használatra. De a legjobb megoldás a mikrohullámú műanyag edények kevésbé történő használata.
Van még néhány "lehetetlen", ha követed, a mikrohullámú sütő, a tulajdonos, és az elkészítendő étel sértetlen lesz. Ne vegyen be egy üres kályhát, sütőt nyitott ajtóval, sérült mikrohullámú sütőt. Ha a munkában valamilyen szabálytalanság történt, az ajtó integritását megszakították, a csillám megsérült, stb. a legjobb, ha kapcsolatba lép a mesterrel anélkül, hogy a készüléket fel nem javíthatatlan állapotba hozná.