Lipid metabolizmus laboratóriuma
Andrei Glebovich Vereshchagin
Az osztály rövid története, főbb tudományos eredmények
A laboratórium legjelentősebb tudományos eredménye a növényi lipidek tanulmányozása területén
- először a zsírok (LC) alacsony szénatomszámú alkil-észtereinek jelenlétét vizsgálták neutrális lipidek összetételében az orsók orsójából, és összetételüket tanulmányozták;
- először tanulmányozták a morfológiai-anatómiai struktúra kialakulását, a semleges acil-glicerinek és azok zsírsavösszetételének felgyülemlését az orsók érlelő gyümölcseiben;
- A triglicerid például egy magot, és bizonyos típusú Euonymus prisemyannikov azonosított szokatlan LCD - delta-8- hexadecénsav és a delta-10-oktadecénsav. Ezek az LC-ek először a növényi lipidekben találhatók;
- a magolaj összetételének örökletes változását a genotípusuk zavaró tényezői hatására;
- Megvizsgálják a triacilglicerinek (TAG) felhalmozódásának kinetikáját és összetételük és struktúrájuk mintáit a növényraktárakban;
- a TAG bioszintézisének alternatív mechanizmusa által a tengeri törmelék gyümölcsében való jelenléte a szokásos módon;
- a membrános homeosztázis jelenségei a hőmérséklet, a fertőző és a sófeszültség állapotában fordultak elő;
- A növényi vegetatív és generatív szervekben a poláris lipidek összetételének és cseréjének sajátosságait tanulmányozzák;
- meg kell határozni a folyékony kristály telítetlenségének növelését a magasabb növények acil-lipid deszaturáz génekkel történő transzformációjának eredményeképpen;
- szokatlan a felsőbb növények túlnyomó többségénél, az elágazó láncú LC és a többszörösen telítetlen LC-eknél, amelyek közül kettőt korábban nem írtak le a természetes forrásokból származó lipidekről, alpesi növényekből.
Az egység fő kutatási területei jelenleg
- a prisemyannikov és az orsómag zsíros olajainak bioszintézisének összetételének és mechanizmusainak tanulmányozása;
- a növényi lipidek (orsók, sótűrő növények) szokatlan zsírsavak összetételének és szerkezetének vizsgálata GLC- és GLC-MS módszerekkel;
- tanulmányozzák a magasabb növények transzformációjának hatását a cianobaktériumok deszaturáz génjeiről a lipidkészítményről és a transzformánsok leveleinek és gyökereinek hideg ellenállására;
- mikroalga lipidek tartalmának és zsírsav összetételének tanulmányozása.
A fő növényi tárgyak: orsófű, tengeri tyúk, dohány, napraforgó, búza, burgonya, halofiták, ritka és veszélyeztetett növényfajok szövettenyésztése.
Gorshkova Elena Nikolaevna - Cand.Sc. tudományos munkatárs
Tel. (499) 678-54-11
Vereshchagin A.G. Novitskaya G.V. (1964) Metil-linolénát anomális ionizációja metastabil argon atomokkal. Nature. 4952. 1384.
Vereshchagin A.G. (1972) A trigliceridek biokémiája (monográfia). M. Science 308 pp.
Zhukov A.V. Vereshchagin A.G. (1974) A növényi eredetű lipidek mennyiségi kinyerésére szolgáló eszköz. Növénybiológia. 21. 659-663.
Tsydendambaev V.D. Zhukov A.V. Vereshchagin A.G. (1977) A permanens abszorbens rétegű lemezek előállítása és azok alkalmazása a lipidek analitikai vékonyréteg-kromatográfiájára. J. Chromatogr. A. 132. 195-204.
Tsydendambaev V.D. Vereshchagin A.G. (1980) Cukorrépa-gyökér lipidek vizsgálata a cukorfelhalmozás függvényében. 1. A lipid parenchima pihentető gyökök zsírsavösszetételén. Növénybiológia. 27. 619-625.
Tsydendambaev V.D. Vereshchagin A.G. (1980) A növényi szomatikus tároló szervek lipidjeinek mennyiségi és zsírsav-összetételéről. Alkalmazott biokémia és mikrobiológia. 16. 820-832.
Zhukov A.V. Vereshchagin A.G. (1981) A természetes eredetű poláros lipidek extrakciója, tisztítása és előzetes frakcionálása. Adv. Lipid Res., 18, 247-282.
Tsydendambaev V.D. Vereshchagin A.G. (1982) Kapcsolódó ferulinsav a cukorrépa gyökereinek tároló parenchima. Növénybiológia. 29. 674-681.
Belenko E.L. Datunashvili E.N. Tsydendambaev V.D. Vereshchagin A.G. (1983) A szőlőbogyó lipidjeinek zsírsavösszetétele. Növénybiológia. 30. 1148-1155.
Berezhnaya G.A. Eliseev I.P. Tsydendambaev V.D. Vereshchagin A.G. (1988) A lipidek zsírsavösszetételének és mennyiségi tartalmának meghatározása a tengeri homoktövis gyümölcsében. Alkalmazott biokémia és mikrobiológia. 24. 568-573.