Hot snack kokotnitsah-ban
fokhagyma - 1/2 fog
olívaolaj - 2 evőkanál.
Zucchini hámozott, vágott vékony csíkok. Szeletelje a sonkát is. Hagyma, fokhagyma és héj. Paradicsomhéjjal töltsük fel forró vízzel, vágjuk. Mossa meg a finom apróra vágott gombákat.
A serpenyőben az olívaolaj megsütjük paradicsom perc 3. Egy másik serpenyőben megsütjük olaj hagyma, fokhagyma, cukkini, gomba, és adjunk hozzá, hogy sütjük egy további 5 percig, majd hozzáadjuk a sült paradicsommal, keverjük és félretesszük.
2-3 percig száraz serpenyőben sütjük meg a sonkát.
Beat a tojást, sót, borsot, enyhén verni, öntsük az olajjal fűtött edénybe, intenzív kevergetéssel, 1 percig főzzük, majd hozzáadjuk a zöldségeket, keverjük és 2-3 percig keverjük.
Helyezzük a kapott keveréket a kókuszdióba, adjunk hozzá sonkát, díszítjük a tetejét cseresznye paradicsommal, sütjük előmelegítve 200 * sütőbe körülbelül 5 percig.
A "Deli" magazinban kaptak egy receptet a "Bakskaya Piperada" ételekhez, az édes paprikával a címszerepben. A borsot cukkinira cseréltem, majd gombát adtam hozzá, általában egy másik étel volt. Előételként használhatja, de reggelire is szolgálhatja.
