Hogyan készítsünk enyhén sózott uborkát ropogósnak, recepteket a gyors főzéshez - női magazin
Az egyik kedvelt termék a könnyedén sózott uborka. Jóak mind ízesítő adalékként az ételekhez, mind pedig könnyű ételekhez. Sok receptet készítenek előkészítésükre. Nézzük meg néhányat. Hogyan készítsünk, könnyedén sózott uborkait készítsünk egy csomagban, 5 percig elkészítve, sóoldat nélkül, Julia Vysotskaya gyors uborka és könnyedén sózott uborka ropogós.
Recept 1. Hogyan készítsünk enyhén sózott uborkát egy csomagban?
A főzéshez több friss uborkát kell szánni; fokhagyma, kapor, bors, bazsalikom, torma vagy más fűszerek - ízlés szerint; 1st.l. só; cellophane vagy élelmiszercsomagok. Jól mosott uborka, hogy levágja a tippeket. Zavarja a zöldséget és a fokhagymát.
Mindent tegyünk egy cellophane zsákba, adjunk hozzá sót és jól rázzuk, hogy egyenletesen összekeverjük. A hűtőszekrényben az uborka készen áll 6-8 órán keresztül, szobahőmérsékleten, a folyamat sokkal gyorsabb lesz - 3-4 óra.
Recept 2. Könnyedén sózott uborka
4 uborka van szükség; 2 tbsp. só; 4 evőkanál. ecet; kapor, fokhagyma, bors és bazsalikom - ízlés szerint. Tiszta uborka vágott szelet vagy szalmát. Finoman vágja fel a zöldeket. Mindent tegyen egy edénybe, töltse meg sóval, és fedje be ecettel, keverje össze és fedje le a fedelet.
A szépség a recept, hogy mivel szeletelt uborka pácolt sokkal gyorsabb, és akkor lehet enni később vsego15-20 perc alatt! A fennmaradó kapacitás ecet gyógynövények nem csak kidobni, akkor újra használni a főzéshez a következő tétel az uborka.
Recept 3. Könnyedén sózott uborka sós víz nélkül
Ez a recept alkalmas azoknak, akik hosszú ideig sütött köményeket kívánnak főzni. Ehhez szükség van néhány kilogramm uborkára, számos nagy kapros kapornak, nagy sónak. A uborkait meg kell mosni és jól szárítani, hogy ne maradjon nedvesség. Darált apróra vágott.
Tegye az uborka egy üvegedénybe rétegeket, és egy apróra vágott kaporral rakja. Ezután a fennmaradó szabad területet sóval lefedik, majd rázzuk fel az edényt. Használat előtt csak áztatni kell
gurtsy hideg vízben.
4. Recept: Finoman sózott uborka gyors és ízletes, 5 perc alatt
Vegyük az 1hl-t. fokhagymát, egy csomó kaport, egy evőkanál durva sót. Az összetevők számát félkiló uborka számításával választják ki. Tisztítsuk meg az uborkakat 4 részre, és egyenletesen tegyünk egy tálba, szorítsuk meg a fokhagymát, majd adjunk hozzá apróra vágott kaport.
Top sóval. Zárja le a tálat fedővel, és rázza meg 15-20 másodpercig egyenletesen keverni a termékek és a legjobb választás az uborka leve. Adjon tartalmat 5 percig sütni, és lehet enni uborka.
Recept 5. Hogyan könnyedén sózott uborka ropogós
A 3 literes edények térfogata 1,5-2 kg uborka, 1,5 liter. víz, 2 evőkanál. sót, 1 teáskanál. cukrot, 1 tk. 9% ecetet, 5 levél fekete ribizli és cseresznye, ha szükséges, adjunk hozzá tormát, 2 fokhagymát, egy csomó kaport és minden más zöldséget.
Mossa az uborka a széleken, húzza le a fokhagymát. osztják bele a fogínyt, és félbe vágják. A bankok alján egy csomó kaport, majd fokhagymát és a többi zöldet. Szorosan tegye egy uborkát.
Vizet forrni, sózzuk és a cukrot, majd hagyja hűlni néhány percig, majd öntsük egy edényben, majd hozzá az ecetet. Fentről le kell fedni a süteményt sűrű bevonattal és 1-2 napig tartani.