Hogyan kell főzni a sütiket - mézeskalács ember - a rajzfilm - shrek
Olyan kis embereket sütöttem, csak nem sokszínűnek mutatkoztak, de fehér színű mázzal díszítettem. Színezheti a jegesedést, és különböző színekben lesz.
Mézeskalácsos embereket főzök egy mézeskalács receptre, ez a recept.
Előkészítésükre szükségünk van. 250 gramm méz, 250 gramm cukor, 200 ml. víz, 700 gramm liszt, 1/4 teáskanál őrölt gyömbér, csipetnyi kardamom és szegfűszeg, valamint só, 8 gramm szóda vagy sütőpor.
Először, egy serpenyőben, keverje össze a mézet, a cukrot, a vizet és tegye közepes meleget. Folyamatosan kevergetve a cukor teljes feloldódásához vezetünk.
Távolítsuk el a tálat a tűzről, adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük össze és hűtsük szobahőmérsékleten.
Ez idő alatt szóda lisztet szódával és fűszerekkel.
Hűtsük le a szirupot, adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Ezután egy tálba gyűjtjük, fedjük le egy élelmiszer-filmmel és tegyük a hűtőbe 3-4 órát (lehet éjszaka).
A kész tésztát egy lisztre borított asztalra helyezzük, és 5 - 7 mm vastag rétegbe tekerjük, és a kis férfiak figurájával speciális kivágással kivágjuk.
A mézeskalácsot sütjük le a sütéshez borított sütőlapra, és tíz percig süsse őket tetejére, hagyjuk 10 percig (így a sütés sütés közben nem veszíti el a formát.
Ezután tegye a sütő tálcát előmelegített sütőben 180 fokosra, és 12-15 percig süssük.
Amikor a mézeskalács sütemények egy kicsit lehűlnek, díszítse őket a receptje szerint készített jegesedés segítségével.
