Csirke a sörben
5.0 out of 5 összesen 3 szavazat
Csirke a sörben - a helyszínen sok recept van sört sütéshez, például marhahús sörben. hús sörben. sertés sört. De a csirke a sörben. ez egy másik történet, és ha egy kicsit, és próbálja meg főzni csirke rizzsel, akkor kap egy étel, ami ízében felhangok nem elismerni ezt felszínen. Tehát a sört a rizs csirke:
Mentés a szakácskönyvbe
összetevők:
- Csirke - 1 db. (1,5 kg),
- Könnyű sör - 500 ml,
- Rizs (a legfinomabb Basmati) - 1 pohár,
- Piros paprika - 0,5 db,
- Hagyma (ideális esetben krími vagy vörös) - 1 db.
- Cilantro - 1 csomó,
- Fokhagyma - 1 fog,
- Vaj - 2 evőkanál,
- Saffron - egy csipetnyi,
- Timám (szárítva) - 1 evőkanál,
- Fekete őrölt bors,
- Sót.
A csirkét főzünk így:
- Óvatosan a csirkét, távolítsa el a toll maradékot, ha van ilyen, apróra vágva (10-12 db).
- Tisztítjuk és fokozzuk a fokhagymát. Egy mély és széles tálban sört keverjünk fokhagymával és kakukkfűvel, sózzuk. A csirkét egy sörporkinadéra terjesztjük. egy fedővel vagy egy élelmiszer-fóliával fedjük le, és ebben a formában hagyjuk legalább 1 órán át, de lehetőleg 4 órán át marinizálni.
- Az enyém zöld, szárított egy papírtörölköző, majd apróra vágott. Piros borsban távolítsa el a magot a maggal, és tisztítsa meg a magokból, majd apróra vágja a borspépet. A vöröshagyma tiszta és félgyűrűsre van vágva.
- Amint a csirkét pácolták, felmelegítjük a vajat egy serpenyőben, és a csirkét a marinádából egyenesen a serpenyőbe tesszük; pirítsuk, amíg egy zamatos arany kéreg megjelenik, kb. 3-4 percig mindkét oldalon. A sütéses serpenyőben lévő sült csirkehúst magas oldalú hőálló formában helyezzük el.
- A csirke után maradt póréhagymát kettős gézzel vagy egy nagyon finom szitán átszűrjük, és hozzá egy csipetnyi sáfrányt.
- Ha követi az egészségügyi, célszerű olajat, amelyben sült csirke, csatorna, és adjunk a serpenyőben egy-két evőkanál növényi olaj, megsütjük piros csípős paprika, fűszerek és a hagymát egy serpenyőben zsír, ami maradt a csirke, a túl a koleszterin mennyiségét , de néhányan hasonlítanak a sült csirkehús ízére, nincs mit tenni, az íz és az egészség között kell választani.
- Sült zöldségeket adnak hozzá a sült csirkehez.
- A sörben lévő csirke készen van, és hagyta, hogy egy étel mellé főzzön. ehhez alaposan öblítse le a rizst, szó szerint 5-6 vizen, amíg a lecsapolt víz átlátszóvá válik.
- Az elkészített mosott rizst töltött sajtos zöldségekkel és csirkével, majd öntsük a marinátot, amelyben a csirkét pácolták. Ha a sör nem fedezi a rizst és a csirkét a fejével, akkor azt jelenti, hogy fel kell tölteni, hogy beleolvashassa a hozzávalókat.
- Az űrlapot fóliával lezárjuk, és 45 percig előmelegített 180 ° C-os sütőbe tesszük, vagy egy teljes mikrohullámú sütőben fél órán keresztül. Tálalás előtt a csirkét megszórjuk a koriander vagy a petrezselyem vágott zöldjeivel. A csirke sört forró és rizzsel és zöldséges köretekkel szolgálják fel.
Ui A mosott vizet a rizs rizsből eltávolítják, ami a csomagolás és a szállítás során keletkezik. A rizsliszt ezután ragasztókká alakul, amikor elkészítik és összekeverik a rizsmagokat. Ezért, ha megpróbált rizsot készíteni egy kész edényben, alaposan öblítse le.
Bon appetit!
Mentés a szakácskönyvbe
Csodálatosan finom és szokatlan módja a halak főzésének. A citrommal sült ponty napi és ünnepi asztalhoz is illik! Nemcsak keresztes pontyokat, hanem minden pontyhalat, csikóhalat, tőkehalat, tilápiát, pelenkákat is használhat. Senki sem marad közömbös az ételhez. Idő adj.
(Kínai konyha) A szójaszószban lévő hús receptje a kínai konyha receptje. Általában a szójaszószban lévő húsot hőkezelés nélkül főzzük, egyszerűen csak néhány napig marinázzuk a rizsborban, majd pár napig szójaszószban vagy fűszeres pácban. Ez a recept a hőkezelést és a húst használja, lényegében félig.
(Görög konyha) A moussaka alapösszetétele mindig változatlan marad - bárány, paradicsom, padlizsán. Az összes többi összetevő változhat olyan fajta esetén, hogy a moussaka receptjeinek száma összehasonlítható a borschttal vagy a pilaf-val. És ha az összes nemzeti preferenciát is elviszi (moussaka még mindig történik ar.
Tészta darált hús, ilyen tészta is nevezik tészta a haditengerészet. Egyszerű és nagyon finom étel tészta, hús, karamellizált hagyma, nos, ez az orosz változat, bár van egy nehezebb változata ez az étel jön az olasz konyha - tészta bolognese, mindent :) komolyan, de mit főzni.