Az illatos konzerv saláták segítik a finom átadást a télen. A receptek között a kiválóság a paradicsom, a bolgár paprika, a hagyma és a sárgarépa kiváló kombinációja. A salátát másképp hívják, de az íz nem változik. Használja ki a lehetőséget, hogy ezt a "csodát" a bankokba fektesse a hideg időszakra.
Az összetevők
- Paradicsom - 300 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Bolgár bors - 3 db.
- Hagyma - 2 db.
- Növényi olaj - 30 ml
- Só - 1/4 ts.
- Ecet - 2 tk.
- Cukor - 30 g
információ
megőrzés
0,5 l-es adag
Főzési idő - 1 óra 20 perc
Bolgár saláta: hogyan kell főzni
Hámozzuk le a bolgár borsot a magokról és a lábszárról. Vágott félre. Vágj minden szelet egy nagy szálon. Vegye ki az izzókat az izzókból. Szeletelje a vékony szemirlyeket.
Hámozzuk le a sárgarépát. A koreai salátákra vagy a szokásos (nagy) grillezni.
A paradicsom kiöntése. Távolítsa el a bort a paradicsomból. Vágjon közepes vastagságú körökre.
Öntsünk egy mély tálat a növényi olaj. Melegítsd fel, öntsd bele a hagymát. Legalább tűzrijek. A hagymát pár percig főzzük az átlátszóság előtt.
Top paradicsommal.
Adjuk hozzá az apróra vágott borsot.
Egyenesen feküdt a reszelt sárgarépa. Öntsük a maradék borsot a serpenyőbe. Tegyen egy minimális tüzet. Párolt zöldségek 20 perc. Adjunk hozzá cukrot, ecetet és sót. Keverjük. Készítse elő a salátát további 40 percig. Keverjük össze rendszeresen a serpenyő tartalmát. A zöldségeknek lágynak kell lenniük, és lehetővé kell tenniük a lé eljutását.
Készítse elő az edényt és a fedőt. Sterilizálni mindent. Készen áll a forró saláta tisztán tartására. Fedjük le a fedelet. Sterilizáljuk a tartósítószert egy serpenyőben vízzel 20 percig (a folyadék forráspontjától). Szerezd meg az edényt. Húzza szorosan. Távolítsa el a tartályt a takaró alatt, először forgassa el. Hagyja le a salátát. Pincében vagy alagsorban tárolni. Bon appetit!
A legérdekesebb hírek:
Szereted a mi egyszerű és gyors lépésről-lépésre receptünket, hogy otthonos ételeket készítsünk? Ezután ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
