A sült sündisznó recept a helyszínen a desszertekről szólnak
A Hedgehog torta receptje mindig normál - csak az összetevők mennyisége váltakozik, egyes opcionális összetevőket adnak hozzá, és a krém különböző verzióit kínálják. Emlékezzünk a klasszikus receptre erre a finomságra.
Klasszikus "Hedgehogs"
Hozzávalók a kekszhez
- Tojás - 5 db. (Nagy)
- Tejföl vagy kefir - 250-300 ml.
- Cukor - 300 gr.
- Liszt - 700-800 gr. (kb. 3 csésze)
- Sütőpor - 1,5 táska vagy 2 teáskanál teteje nélkül.
- Vanília cukor - 1 csomag (vagy ¼ teáskanál vanília lényege).
Hozzávalók a krémhez
- Sűrített tej - 1 üveg
- Vaj (nem kevesebb, mint 72,5% zsírtartalom) - 300 gr.
- Először kekszet készítünk. Először is, kapcsolja be a sütőt 180 fokkal, és fedje le a tálat vagy a formát a magas peremekkel, pergamen, hogy a szélei a papír nyúlik túl szélein a penész.
- Add hozzá vaníliás cukrot a kefir / tejfölhez, és keverje alaposan.
- Egg habverővel a cukor hab meglehetősen gyenge, és azután lassan hozzáadjuk a tojás keveréket joghurt / tejföl, korbácsolás folytatódott kis sebességgel.
- Adjuk hozzá a sütőport és a szitált lisztet a kapott keverékhez, és ismét mindent összekeverünk. Megnézzük a receptet.
- Öntse a kapott tésztát egy öntőformába, és azonnal küldje a sütőbe 20 percig. A kész süteményt fogpiszkálóval ellenőrizzük - száraznak és tisztának kell lennie.
- Sütés közben kekszet készítünk. A szobahőmérsékletű olajat egy tálban és fél cseppfolyós tejben összekeverjük, majd középsebességű keverővel mérjük, fokozatosan hozzáadva a maradék sűrített tej ízlés szerint. Amikor a tejszín vált fehér (megtalálja és látni a fotón, akkor így kell kinéznie), fedjük le a tálat fedővel vagy fóliával, és tedd a hűtőbe.
- Kiveszük az űrlapot a sütőből és azonnal, míg a keksz nem hideg, kivágjuk a bögréket. A legegyszerűbb módja ennek az, hogy üvegből, bögréből vagy formából alakítsunk ki egy kívánt süteményt.
- A megmaradt kekszet apró darabokra vágják, és további 7 percig a sütőbe kerülnek - megszáradni. Pihenés közben, és újra megnézzük a receptet.
- A kekszdarabot kivesszük, és keverjük össze egy keverőben, vagy vízszintes felületre helyezzük és filmmel borítjuk, majd tekercseljük fel.
- Kiveszük a krémet a hűtőszekrényből, és fedjük le őket a körök felével. A krémréteg nem lehet nagyon vékony, a "Jerzy" torta száraz lesz. Ezt követően a második réteget körkörös körkörös körökre helyezzük, és az egész szerkezetet krémmel fedjük felfelé és oldalról.
- Elvégre bekent torta, megszórjuk őket minden oldalról keksz morzsákat, majd küldje el a hűtőszekrényben 2-3 órán át, annak érdekében, hogy piskóta átázott. De még a hűtőszekrényben való tartózkodás nélkül is ez a desszert biztonságosan enni!
A "Jerzy" desszert torta receptje, ahogy láthatja, nagyon egyszerű. Annak érdekében, hogy az egyéniség a torta, akkor keverjük össze a kekszet diófélék, reszelt csokoládé vagy mák vetőmag. Ahhoz, hogy a torta sün volt esztétikailag szép és tökéletesen nézett a fotó, keksz morzsákat lehet őrölni nagyon finoman, majd lefedve ez morzsa torta szitán, és díszítsük mandula vagy dió a tetejére. A keksz ízét is megváltoztathatja a szalonna és a citromlé hozzáadásával. Itt minden csak a képzeletedtől függ.
Cake "Hedgehogs" sütés nélkül
Szintén közös névadó torta sün azonban, hogy a készítmény a megjelenésben ez desszert teljesen eltér a klasszikus finomságok ezen a néven. Szó szerint úgy néz ki, mint egy sündisznó, amely mindig örömet okoz a gyerekeknek. Amellett, hogy ez a desszert jól néz ki a képen és nagyon finom, még egy előnye van - receptje nem jelenti a sütést. Tehát:
- Édes sütemények - 350 gr.
- Sűrített tej (főzhető) - 1 pot
- Kakaópor (cukrozatlan) - 5 evőkanál (lehet több)
- Cukorpor - 100 gr
- Vaj - 100 gr.
- Tisztított napraforgómagok
- Tej vagy krém - 100-150 ml.
- A süteményeket egy keverőben vagy egy húsdarálóban őröljük a nagyon sekély morzsák állapotába.
- Adjunk hozzá 4 kanál kakaóport (1 szabadság), és minden cukorpor
- Adjuk hozzá az olvasztott vajat és a sűrített tejet a keverékhez, majd alaposan keverjük össze. Ha a keverék még mindig száraz, akkor hozzáadunk krémet.
- A keveréktől elválasztjuk azokat a három apró darabot, amelyek a maradék kakaóval keverednek és három golyóba - két kicsi és egy nagyobb - gömbbe. Ez lesz a sün szeme és orra. Ha csinálsz néhány kis sünet, ennek megfelelően csinálj annyi szemet és orrát, amennyit csak akarsz a sündisznóktól.
- A tömeg többi részéről ovális alakúakat készítünk, amelyekről az orrát kiterjesztjük (a fotókat az interneten láthatjuk, a sündisznók nagyon könnyen kovácsolhatók).
- Megnézzük a receptet, és ... az összes sün testében magok ragadnak - ezek a sündisznó tűi.
- És a befejező érintéssel hozzáadjuk az orrot és a szemeket a sündisznókhoz.
Egy gyönyörű és ízletes desszert készen áll!