3 Egyszerű módszerek a gmo megkülönböztetésére a hagyományos termékektől
A tudósok vitatják a géntechnológiával módosított élelmiszerek egészségre gyakorolt hatását. Az Egyesült Államokban, Kínában és Kanadában kukoricát, szóját és burgonyát termesztenek, de Ausztria, Görögország és Magyarország nyilvánították magukat a GMO-któl mentesnek.
A génmódosított élelmiszerek károsodása nem bizonyított, de ha fontos az Ön számára, hogy az étel teljesen természetes, az AdMe.ru megmondja, hogyan lehet megkülönböztetni a termékeket.
A GMO-k olyan génmódosított szervezetek (növények, állatok, mikroorganizmusok), amelyekhez más organizmusok génjeit átültetik.
A GM termékek rovarirtókkal, herbicidekkel, gombákkal és vírusokkal szemben ellenállnak. Ízük jobb, de gyorsabban nőnek, mint a hagyományos termékek.
Bár nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a módosított termékek veszélyesek az emberre. Számos nemzetközi kutatóintézet és tudományos szervezet megerősíti ezeket az adatokat.
A GM élelmiszerek allergiás reakciót okozhatnak. Például, ha allergiás a mogyoróra, és egy anyatej génjeivel megette a terméket, akkor az intolerancia érezhetővé válik. Ezért alaposan tanulmányozza a címkéken lévő információkat.
1. Olvassa el a címkét
A természetes termékeket különleges módon címkézik. Keresse meg a "100% szerves", "szerves" vagy "Hozzávalókból készült" feliratokat. Garantálják, hogy a termékben nincs genetikailag módosított összetevő.
Vegye figyelembe a "GMO-k nélkül", "nem GMO" és "Géntechnológiával módosított összetevők nélkül" feliratokat. E termékek összetételében GMO-k lehetnek jelen, de legfeljebb 0,9% -kal.
Az Egyesült Államokban a zöldségeket és a gyümölcsöket 5-jegyű PLU kóddal jelölik az árcédulán. A transzgenikus termékek kódja 8-kor kezdődik.
A genetikailag módosított élelmiszerek kifogástalanok. Jól alakítják, azonos méretűek és hosszú ideig nem mennek rosszul, mivel az új gének lehetővé teszik számukra, hogy ellenálljanak a negatív külső hatásoknak. Például a GM növényekhez hozzáadott Bacillus thuringiensis baktériumgén olyan toxint termel, amely mérgezi a kártevőket.
Ha a zöldségeket a rovarok érintik, valószínűleg természetes terméke van.
3. Ha fontos, hogy ne használjon GM-élelmiszereket, emlékezzen erre a listára:
Hozzáadják a következő termékekhez: