10 Tippek arra, hogyan taníthatsz gyermeket gyönyörűen enni, marie claire
Hogyan tanítsuk meg a gyerekeket a megfelelő enni, örömmel és méltóságteljesen az asztalnál maradni - írja Karen Le Billon a francia nevelés titkait.
A francia gyerekek mindent eszik. És örömmel. Szeretnek időt tölteni az asztalnál. Ők ugyanazt enni, mint a szüleik, nem szeszélyes, mint a különféle zöldségek, boldog kipróbálni új ételeket, nem kusochnichayut között reggeli, ebéd és vacsora ... az iskolai menü Franciaországban nincs gyermek ételek. És van sok zöldség, hal, csirke, hús - minden friss, termesztett közel ... Amit láttam sokk kanadaiak Karen Le Biyon, költözött családjával Bretagne, otthon a férje. Felismerte a francia táplálkozási és nevelési rendszert, amelyet lenyűgöző és szellemes módon írt le új könyvében: "A francia gyerekek mindent eszik". Kiadunk egy kivonatot a könyvéből, valamint 10 francia élelmiszer-szabályt.
A legfontosabb, hogy a szülők Franciaországban próbálnak tanítani a gyermekeket - örömmel tölt el.
Kérdezd meg a gyermekeimet a kedvenc ételektől, és a válaszuk meglehetősen meglepő. A hétéves Sophie szereti a céklát és a brokkolit, a póréhagymát és a salátát, a kagylókat és a makréla - ez a szokásos hotdog, pizza és fagylalt mellett. Claire hároméves nővére szereti az olajbogyót és a tengeri algát, de legfőképpen - krémmel párolt spenót. De korábban a lányok kedvenc "zöldsége" franciaültetés volt. Minden zöld, amellyel összeszorított fogakkal találkoztak. A szeszély csak a desszert megjelenésével szűnt meg. Gyermekeink csak szénhidrátokat és tejtermékeket fogyasztottak - ugyanúgy, mint a legtöbb észak-amerikai családban. Diétájuk alapja kukorica gyűrű, tészta és pirítós vajjal. A Crackers-fish külön tál volt számunkra.
Sophie kisbolygott az asztalnál. Hároméves korában félelmet ébresztett az ismeretlen élelmiszerektől, akárcsak gyerekkoromban. Ha a lemez esett az a tény, hogy nem tetszett neki, ő is elkezd „táncolni féktelen Nehochuha”: hadonászott, a szemét forgatta, nyafogott vagy felsikoltott, és néha elfogy a pult mögül, de nem nézett a rémálom, hogy ő megcsúszott. Erővel táplálkozni? Bevallom, én is ezt próbáltam. Megvesztegetni a gyerekeket enni (vagy elkezdeni az evést)? Azt tanácsoltam, hogy adjak nekik tablettákhoz vitaminokat, de rájöttem, hogy ez egy átmeneti megoldás, a tápanyagok számukra, ahogy a könyvek írják, rosszabbak, mint friss termékekből. Ez volt azelőtt, mielőtt Franciaországba költöztünk és részt vettünk egy kísérletben a francia élelmiszer-rendszerrel.
A franciaek úgy gondolják, hogy a gyermekek kulináris neveltetését a bölcsőről még az első születésnap előtt is meg kell őrizni. Amikor egy gyermek enni kezd - ez az első olyan tevékenység, amelyet tudatosan, majd önállóan tesz. Röviddel azelőtt, hogy megtanul járni és beszélni. Ez kiváló alapot nyújt a fegyelemhez, az élet szabályainak szelíd, de tartós megismeréséhez. Az élelmiszer-oktatás francia megközelítése a józan észre és hagyományokra épülő rendszer - íratlan szabályok, amelyeket ritkán hangosan, de mindenhol megfigyelnek. Mikor és milyen szülők döntenek: csak a megadott időben, csak az asztalnál, és csak azt, amit kínálnak. A gyermekeknek joga van eldönteni, hogy mi van? Teljesen elfogadhatatlan, a francia szerint. "Absolument pas! (Közvetlen katasztrófa utat!) - egy férje és egy sógornője, férje testvérei, testvérei, nagybátyjai és nagynénjei egy hangon és barátokkal együtt figyelmeztettek. Ha úgy gondoljuk, hogy az asztalnál gyermekeik úgy viselkednek, mint angyalok, azokat figyelmen kívül kell hagyni.
A francia élelmiszerek 10 szabálya
- A szülők, te vagy az élelmiszerekért felelős "gyermekeink oktatása és nevelése!
- Élelmiszer - nem játék, nem nyeremény, nem pedig vigasz vagy figyelemváltás.
- Mi van és mikor dönt a szülők. A gyerekek ugyanazt fogyasztják - nincsenek különleges ételek.
- Az élelmiszer kommunikáció. Legalább naponta egyszer enni az egész családdal egy közös asztalnál.
- Változatos menü. Ne főzzön egy főételet több mint egyszer egy héten.
- Az étel nem tetszik, de feltétlenül próbáld ki!
- Nem több, mint egy napi snack. Az éhezés normális!
- Süssük és enni nélkül siessünk. Helyes táplálkozás - lassú élelmiszer.
- Egyél "igazi" házias étel
- A szabályok nem dogmák. Időről időre megsérthetik őket. Az élelmiszernek örömnek kell lennie, nem pedig stressz okozónak!
A fotó forrása: Getty Images
Hogyan változtassuk meg a kozmetikai táskát a menopauza kialakulásával?
Aranyfehér: Vlagyimir Putyin perui fejedelem ára
Megesett, és a fej nem fáj: eszik a fejfájásból
Mi a micelláris víz és hogyan kell használni
20 szabály, hogy egy ember megszállhasson veled
10 éles vicc a királyi családban
Hogyan lehet megtartani az embert?
