Torma saláta paprikával - fotó recept, hogyan zárja be a literes tégelyeket
1 rész 15 perc
Uborka télre forró borssal. amely otthon otthon főz, különösen finom és ropogós lesz, ha hideg vízben több órán keresztül áztatja a zöldségeket. A legjobb, ha még a jégcsípőt is hozzáadjuk a vízhez, hogy hűvösebbé tegyük. Fontos tényező az uborka kiválasztása is. A télre való felkészüléshez a recepthez nagyon fiatal uborka szükséges, meglehetősen vékony bőrrel. Az öreg zöldségeket nem lehet marinizálni ilyen módon, mivel a hatás kiszámíthatatlan.
Az ilyen éles uborkák lezárása a legjobb a literes tégelyekben, mivel ez a módszer sokkal kényelmesebb. Három literes palackokban jobb sózni zöldségeket, de nem sütit.
Felkészülés a télre néhány édes uborkanevek borssal, ezeket a zöldségeket olyan snackként használhatja, amelyet minden alkalomra az asztalhoz lehet adni, és bármilyen salátához vagy más ételhez is hozzáadhat.
Ezen túlmenően, hogy egy téli előkészítés nagyon finom, akkor is előnyös lehet, mivel az uborka-összetételben sok olyan szerves anyag van, amely pozitívan befolyásolja az anyagcserét. Ezenkívül az uborka több mint 90 százalékos vizet tartalmaz, ezért kalóriatartalma rendkívül alacsony. Ez lehetővé teszi számukra, hogy mindenkinek, még a diétán élők is használják.
Az ilyen billet előállítása a télen nagyon egyszerű. Ezt láthatja, ha a lépésről lépésre felhasznált receptet fotó tippekkel használja. Készítse elő a szükséges termékeket, majd nyissa meg ezt a receptet, hogy az uborkákat elkészítse a télen forró paprikával együtt velünk otthon.
Az összetevők
(3 tb / liter víz)
(2 tb / liter víz)
Fekete bors
Pepper édes borsó
Minden olyan összetevő, amire szüksége lehet a főzés során, készítsen előre. Ezzel sok időt takaríthat meg, anélkül, hogy pazarolná a termékeket a főzés során. A salátapoharak néhány órára hideg vízben áztatják magukat, ha a megőrzés után szeretnének, akkor is ropogósak voltak. Tisztán steril edényeket is készítsen, amelyekben lezárja a munkadarabot.
Most, a receptek összetevőiről származó fűszerek és fűszerek mennyisége alapján, pontosan adja meg a termékek pontos mennyiségét az egyes edények alján, amit a receptben fel kell tüntetni, próbálva nem változtatni jelentősen az arányokat, hogy ne rontsák el a snacket. Ismét próbáld meggyőződni arról, hogy az egyes potokban lévő összetevők száma közel azonos.
Miután megtöltötte a tartályokat fűszerekkel, kezdjen zöldséget rendelni. A legjobb, ha az uborkait függőleges helyzetbe helyezzük, töltsük fel őket meredten forró vízzel és fedjük le a fedővel, hogy ragaszkodjunk hozzá.
Miután az uborka vízben az edényekben lehűlt a víz, külön lyukkal ellátott fedőt kell venni, és vissza kell önteni a serpenyőbe. Adjunk hozzá vizet, ha ez nem elegendő, majd adjunk hozzá az összetevőkben feltüntetett szükséges fűszereket, azon az alapon, hogy mennyiségüket víz literenként jelzik. Esetünkben 18 evőkanál só és 12 evőkanál cukor jött ki.
Miután a marinadát forraljuk, öntsük az uborka tetejére, egy kis ecetsav hozzáadásával. Most a steril fedéllel feltekerheti az edényeket, fejjel lefelé fordíthatja őket, és hagyja egy hétig ragaszkodni egy meleg takaró alatt. Hét nap után a finom ropogós uborkák forró paprikával készen állnak a téli használatra és tárolásra.
