Sugárzás a termékekben, hogyan védekezzenek - az orosz világban
Ugyancsak felhalmozódnak a radionuklidok. Mennyire rossz a bogyó fertőzött, attól függ, hogy a növényi gyökérrendszer elhelyezkedik-e a szennyezett talajrétegben és a biológiai jellemzőkben.
Meg lehet felelni azoknak az állításoknak, amelyek szerint a fekete bogyók (ribizli, aronia, szeder) hajlamosabbak erre, mint a pirosak, de a szakértők nem osztják meg ezt a "színes" megközelítést.
A természetes sugárzási háttér hatására minden ember átlagosan 2,4 mSv / év. Ezt az adagot semmilyen módon nem érezzük. ez állandó tényező az életünkben. Az orvosi eljárások jelentősen hozzájárulnak az emberi sugárzáshoz. Orvosi diagnosztikai eljárásokkal - röntgenfelvételek stb. - egy személy kb. 1,4 mSv / év, valamint repülővel - legfeljebb 4 mSv / év.
Felmerül a kérdés: a veszély olyan nagy, ahogyan néhány szakértő mondja? A sugárzás hatása kétségtelenül nem jó az egészség számára, de talán nem elegendő a szennyezett területeken a gombák felkutatására, illetve a kivizsgálásra?
De még akkor is, ha maga a személy rendkívül óvatos, a gátlástalan eladók áldozataivá válhat, és fertőzött vagy nem tesztelt területeket hozhat létre.
Hogyan védekezhetsz?
A sugárzás szintjének meghatározásához használhatunk rádiométereket. A doziméterekkel ellentétben nem a dózis mértékét méri, hanem a hátteret, azaz pontosabb képet adnak arról, hogy a vizsgált termékek veszélyesek-e.
Azt tanácsolhatja, hogy éberen vegyen részt a vásárlás során, és kérje meg az eladókat, ahol a kérdéseket előterjesztő termékek származnak, és iratokat is igényelnek, amelyek igazolják, hogy a sugárzás szintjét ellenőrizték. Sell gombák a piacokon csak szárítani vagy friss.
Vladislav Likhachev, a Soex kereskedelmi igazgatója:
Az első helyen történő vásárlás során természetesen érdemes figyelni a kísérő dokumentumokra - a piacokon és a boltokban megerősítést kap arról, hogy a gombák és bogyók átmentek az egészségügyi és állatorvosi vizsgálaton, és a termékek biztonságosak. Ha arról beszélünk, hogy gombát vásárolunk az útról, vagy az öngyűjtésről, különösen egy ismeretlen erdőben, akkor jobb, ha egy adagmérővel felemeljük magunkat. Más módon lehetetlen felismerni a sugárzást.
Ha saját ürügyünkről beszélünk, akkor jobb, ha radiométert használunk azon a területen, ahol a gombákat és a bogyókat szüretelik. Vagy kereshet információt arról, hogy a sugárzás által szennyezett terület.
Néhány egyszerű tipp a részleges védelemre.
A gombákat, a zöldségeket és az egyéb termékeket alaposan meg kell mosni - a radionuklidok nem esnek bele a talajrészecskékhez.
A végső főzés előtt a zöldségeket, a húsokat és a halakat 5-10 percig főzhetik - ez biztosítja, hogy a cézium 30-60% -a megy a császárhoz. Tehát érdemes csak gyanús eredetű termékekkel, mert ebben az esetben a hasznos anyagok is bejutnak a vízbe. Természetesen a vízzel meg kell meríteni és feldolgozni a termékeket.
A burgonyát főzni kell, nem pedig sültet.
A tejben lévő cézium mennyisége a feldolgozás után csökken (krém, túró, tejföl, vaj, olvasztott tej).
Természetesen jobb, ha nem veszek gyanús termékeket. Nem számít, milyen kicsi a veszély, jobb elkerülni, különösen, ha van ilyen lehetőség. Ráadásul a vevők ébersége meggátolja a gátlástalan eladókat.