Shaurma csirkével, klasszikus egyszerű recepttel
EGYÉB FELVÉTELEK
Hello mindenkinek! Hogy vagy? Hogy van a hangulat? Öt plusz van, a hő elviselhetetlen, bár most az ég kicsit felpörgött a felhők fölött, és a könnyű szellő hűvös. Ma nagyon rövid leszek, de bemutatom a shaurma főzés klasszikus változatát.
Ne feledkezzen meg az egyik olyan cikkről, amelyet már megosztottam Önnel a különféle, lépésről lépésre elért fejlesztésekkel a fotón, aki nem látta, itt nézzen:
Ott találsz sok érdekes és szokatlan faj ebben az ételben. Ma szeretnék megosztani veletek egy másik receptet, amely egyszerűen és ízeivel nyert. Véleményem szerint a legízletesebb és nagyon egyszerű és gyors lehetőséget főzés csirke otthon kiderül, nagy, jobb, mint ha elrendelte, hogy az otthoni, vagy vásárolt volna az istállóban, vagy egy trafikban. Próbálja főzni, nem fogja megbánni. 🙂 annál is inkább, ha a hő a hőből és a szájba kerül.
- csirkemell - 2 db.
- uborka - 140 g
- paradicsom - 1-2 db.
- Peking vagy fehér káposzta - 100 g
- petrezselyem - ízlés szerint
- fokhagyma - 4 szelet
- burgonya -1-2 db.
- Koreai sárgarépa - 120 g
- sajt - 140 g
- lavash örmény - 3 levél
- tejföl 15-20% - 90 ml
- fűszerek: paprika, földi koriander, hops-suneli, csirkehullám, fekete őrölt bors, lehetőleg frissen őrölt - ízlés szerint
- só - ízlés szerint
- növényi olaj csirke és burgonya sütéséhez
- chili szósz - az íze
1. csirkemell filé kell mosni folyó vízzel, majd nagyon gyéren egy konyhai késsel vágni hosszában szeletekre, majd minden jót megsütjük sütéshez.
2. Vegyen egy különleges fokhagymát, vagy ha nem, akkor vigye a fokhagymát, dörzsölje ezt a növényi olajat közvetlenül az apróra vágott csirkehúsra.
3. Most hozzá kell adnod a kedvenc fűszereidet, ilyen ízű lesz, salivating run. Nevezetesen fűszerezés csirke, frissen őrölt friss bors, és egy evőkanál növényi olaj, így a fűszerek jól elterjedtek. Keverjük össze a csirkét az összes oldalról ilyen pácolással, hagyjuk 20-30 percet.
Fontos! Ne felejtsd el a sót, jobb, ha nem sós, mint sózva.
4. Készítsen különleges tölteléket, ehhez keverje össze a tejfölt és a joghurtot egy csészében.
5. Dörzsölje meg egy kis rácsát egy fokhagymás foggal.
6. Add fél teáskanál komló-suneli, egy kicsit több, mint egy fél teáskanál paprika, és az egész kicsit, hozzáadjuk a koriander és frissen őrölt bors. Ezt a keveréket egy habverővel kevergetjük, hogy minden feloldódjon, és elterjedjen.
Fontos! Ne felejtsd el csípőspaprikát lecsöpögni, ha nem tetszik az izgalom, akkor nem teheti hozzá. És ízlés szerint sót is.
Ha ez a fajta mártás nem tetszik, akkor könnyen lehet, hogy egy másik, erre néz rám itt ezt a megjegyzést, van egy csomó érdekes, és ami a legfontosabb finom, megfizethető és olcsó variantik.
7. Majdnem minden készen áll. Itt van egy szépség az asztalnál kell megjelennie.
8. A következő fő lépés az, hogy a burgonya szeleteket növényi olajjal sütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna héja meg nem fordul, hogy krumplit készítsen.
9. Ezután sütjük a csirke darabokat, sütőedényben is, hogy mindkét oldalon sült sárgás kéreg legyen. Végtére is, mert ez az étel csak egy ilyen kéreg, és kell. Ezután helyezze a darabokat egy papírtörlőre, hogy lehűljön, és összegyűjtse az összes felesleges zsírt.
Fontos! Sültünk egy kis tüzet, hogy semmi ne égjen.
10. Most előkészítsen egy saláta saláta, hogy a zöldségek és egyéb mosott zöldségek.
11. Vágja az uborka csíkokra, vágja le a káposzta kést, hogy úgy nézzen ki, mint a zseton. Mindent meg kell vágni egy stílusban. Pár paradicsomot vékony körökben, majd szalmával.
12. Tegyen mindent tiszta, száraz tálba. Csiszoljuk a petrezselymet az aromához, óvatosan keverjük össze, hogy a gyümölcslé elkülönüljön.
13. Most vigye el a csirkét "az elméhez". Az illat egyszerűen leírhatatlan! Csirke apróra vágott apró darabokra.
14. Ez volt a pita fordulója, hogyan kell a shawarma helyesen lezárni? Sok lehetőség van az utolsó cikkben, amelyet megosztottam veled, itt megmutatom a legáltalánosabb módot. Így helyezzük a levest az asztalra, és zsírozza alá, ahogy a képen látható egy speciális mártással, körülbelül 1-2 kanállal, aminek készen kell állnia.
15. Alternatív módon helyezze el az élelmiszerek rétegeit, először a növényi keveréket: káposzta, uborka és paradicsom.
16. A sült krumpli után hideg és nagyon fűszeres. Akkor a sárgarépa koreai. Öntsük könnyedén a mártást.
17. Hántolja a hús harmadik részét, egyenletesen szétosztja az egész területet.
18. Rántott sajtot egy nagy résszel. Óvatosan öntsük a tölteléket egy teáskanálnyal.
19. Nos, most, éles mozgások nélkül, csavargassuk illatos ínyünket egy tekercsbe, előbb hajlítsuk az oldalt.
20. Ne rohanj, sikerül.
Három ilyen csirke finomságot kell kapnia.
21. Helyezzen egy serpenyőbe egy grillsütővel, egy kevés kenést zöldség finomított olajjal, és két oldalról sütjük egy gyönyörű sült kéregre. Nagyszerű és csodálatos!
Fontos! Először helyezze el a sütőedény varral.
22. Nos, amit akarsz, és a ház szaga érdemes. egyszerűen megdöbbentő, egy ilyen szép rajz, azok, akik ropogóan szeretnek, azonnal be kell helyeznie a hasba. Mivel ajánlott azonnal használni, és nem engedni, hogy feküdjön le, így lágy lesz. 😉
23. A vágásnál a finom fogás nagyon jónak tűnik, a legfontosabb az, hogy minden összetevő biztonságban van, és szeretettel és gondoskodással készítette őket szeretteire.
24. Bon appetit és finom neked felfedezések! Ne felejtsd el a szalvétákat. 😛