Leves kharcho - a grúz konyha büszkesége
Harcho - a grúz konyha büszkesége
Ha megpróbálod tanulmányozni a levél megjelenésének és fejlődésének történetét, akkor rájössz, hogy a grúzok már eddig is előkészítették ezt az ételeket. Pontosan ez az a recept, amely elegendő erőt és energiát adott ahhoz, hogy erőt és erőt tartson a nehéz hegyi körülmények között. És az a tény, hogy nincsenek pontos adatok az előfordulásáról, ismételten bizonyítja, hogy a Harcho leves a helyi lakosság étrendjében jelent meg, gyakorlatilag akkor, amikor a népesség maga jelent meg.
Ami a hús leves Kharcho vannak különböző vélemények, sokan úgy vélik, hogy lehetséges, hogy egy bárány, vagy keverék különböző típusú húst. De valójában a klasszikus Harcho-ban csak marhahúst használnak. A levesre jellemző a lóhere és a reszelt dió is. Tklapi egy különleges édességet, elő, hogy egy kicsi és nagyon savas sárga szilva tkemali amely egy másik neve szilva. Tklapi lehet cserélni, ehelyett, alkalmas friss szilva, tkemali szósz, gránátalma leve friss paradicsom vagy paradicsompüré.
Most majd megtanulják, hogyan kell főzni egy klasszikus leves Kharcho, de ha főzés, ne feledje, hogy lehet a különböző lehetőségeket, így meg lehet változtatni a receptet. Elkészítéséhez egy finom és illatos leves szükség 1 kg marha szegy, lehet a bordák, 1 csésze tklapi is 1 csésze dió (őrölt), 4 közepes hagyma, különböző fűszerek (bors, babérlevél, fahéj, Imeretian sáfrány, Khmeli suneli ), gyógynövények, 1 evőkanál kukoricaliszt a sütéshez, 2 evőkanál növényi olaj, egy pár gerezd fokhagyma, 1 pod zöldpaprika, 1 petrezselyemgyökér, 1 zeller gyökér.
Először is, öntsük a húst két liter vízbe és hozzáadjuk a gyökereket. Főzni kell, amíg a hús kész, körülbelül két óra. Rendszeresen szükséges a hab eltávolítása és kevertetése. Miután a hús teljesen elkészült, a levestől kell kivenni és kockára vágni. A levest szűrni kell, és a gyökereket el kell dobni.
Ezután a hagyma fordulata kerül, félgyűrűsre kell vágni, sütve sütni, lisztrel megszórva.
Ezután a hús fermentlevet felforraljuk, feküdt tklapi só, reszelt dió, sült hagyma, paprika és fűszerek zúzott fokhagymát. Mindössze annyit kell forralnia további 10 percet, majd adjunk hozzá a zöldeket, és főzzük öt percig. Ezt követően a tüzet ki kell kapcsolni, a levest le kell zárni fedéllel, és hagyni kell egy kicsit meredek. Ez minden, Kharcho leves készen áll!
Próbálja meg, hogy ne adj hozzá fűszereket az ételhez (beleértve a sót is), és nem fogyaszthat túl sokat.
Nem tud enni sót és más fűszereket? Próbálja korlátozni fogyasztását a lehető legnagyobb mértékben.
Ha egy kicsit eszel, akkor sokkal gyorsabban fogy majd, és hosszú ideig megmenti az eredményt
Ha szeszülni akarsz, vizet inni
Ha esténként éhségszenvedést szenvedsz, meg kell elterelnie magát (könyv, ékszer, ruha)
Az éhínség elleni támadások eltávolíthatók bármely zöld zöldséggel, anélkül, hogy kárt okoznának az ábrán.
Annak tudatában, hogy milyen ételeket fogsz főzni egész héten, könnyebb egy listát készíteni a boltba
A boltban megy előre elkészített lista Mindig, és ne vásároljon semmit a listán túl
A finomságok mindig ingerelnek az étvágyat
A gyönyörűen szolgáló asztal segít megakadályozni az evéshez
A sárga étel javítja a hangulatot, és nem segíti a túlfogyasztást
A grillen a legjobb, ha a húst és a halat fóliába sütjük - kényelmesen, nem zsíros és ártalmatlan
Soha ne egyen a távon, ne táplálkozzon, és ne kusochnichayte
Csökkentse a növényi olaj mennyiségét salátában, ha a vajat citromléval hígíthatja
A só helyett használjon citromlevet különböző ételekben
Kóstolja meg az ételeket: túró, joghurt.
Az ételt minden 2,5 órában meg kell adni
Ha az étel ritkábban kerül be a szervezetbe, mint minden második, öt óra, az éhség érzése egyre erősödik.
Ne felejtsük el: bármely étkezés során a jóllakottság jelét csak 20 perc után táplálja az agyba, enyhén enni!
Élelmiszer-számtani szórakoztatás: 3 főfogadás és 2-3 snack naponta
Egészséges szokás - enni kisebb adagokat
Az egészséges alvás segít a fogyásban
Minden snack nem lehet több, mint 100 kcal
Ne vásároljon "üres" kalóriákat - tekercseket, zsetont, édességet, sütiket, alkoholt, kekszeket, édes italokat
Próbálj minden alkalomra járni
Csökkentse a részeket és enni a kis tányérból
Próbálj ritkábban felállni a mérlegeken, míg heti mérni a derékot, a csípőt, a borjakat és a centimétert, és rögzíti az eredményeket
Vásárolja meg a legpompásabb sportágat - ösztönözni fogja az edzőtermet
Alvás legalább napi 7-8 órát
Győződjön meg arról, hogy reggelit, ebédet és vacsorát
Csak egy gyönyörűen szolgáló asztalnál fogyasszon el minden szerkentyűt és TV-t
Köszönjük a testedet minden nap, szerelemben kezeljük
Tartsa meg blogját az Ön eredményeiről