Hogyan fagyassza le a levest, a levest
Hogyan fagyassza le a levest, a levest
Alig sokan szeretik ugyanazt a levest több napig egymás után. Hogyan készítsük el úgy, hogy ne készítsenek új húsleveseket minden nap, de ugyanakkor minden nap új levest készítsenek? Egyszerű: forraljuk fel a levest, ami időt takarít meg.
Leves levest szoktam főzni a marhahúsból, a borjúhúsból és a csirkéből. Természetesen minden a várakozás szerint: forralás után - egy apró tűzön és a fedél alatt. Hozzáadom a szükséges gyökereket, de ezt nem teheti meg. Nem a só. Mivel nem sok vizet öntek be, és a hús több mint elég, a leves koncentrálódik.
Amikor a hús főtt, eltávolítom a csontokat, szűrjük le a húslevet, hűtsük le, vágjuk szeletekre,
A műanyag tartályokban (általában 0,5 literes kapacitással) elterjedt a hús, öntsem a húsleveset. Továbbra is lezárja a fedelet, és behelyezi a fagyasztóba.
A megfelelő időben leveszem az edényt, forró vízzel felmelegítem, átterjedt a serpenyőbe, hozzáadok vizet - és friss levest készítek. Így nem kell órákat töltenie, hogy újabb levest készítsen.
Nem feltétlenül tartsa fagyasztott húsleves konténer, annak alsó és oldalsó felületek biztonságosan tartani néhány másodpercig forró vízzel, hogy eltávolítsa a fagyott előgyártmány szorosan összefogjuk az élelmiszer táska - és nem tévesztendő, hogy egy kis darab papírra cím húslevest.
Lehet fagyasztani minden kész hús, hal, zöldség. Hasonlóképpen befagyaszthatja a friss leves maradványait is, ha nem eszik. Csak egyszerre, ugyanazon a napon. És - tartályokban, adagolva. És szükség van - tedd, tedd a mikrohullámú sütőbe 5-6 percig - és készen áll.
A fagyasztóban 3-4 különböző leves van. Mindez sok időt takarít meg, ami mindannyiunknak hiányzik.