Három recept szeletek - a tésztában, apróra vágott csirke és sertés
Miután rengeteg különböző salátát és édes péksüteményt töltöttünk, melyeket az ünnepségen töltöttünk, már normális emberi táplálékot akarok. Zsirók, mint a szeletek, valahogy nem szoktak ünnepi asztalt felvenni, de hiába.
Tehát ma három receptünk van a szeletekre, választhatunk. Minden recept érdemel figyelmet, "húsos" és ízletes. Apróra vágott hússzeleteket csirke paprikás karfiol - lenyűgözi őket a gyengédség és a különleges tavaszi íz, sertés darált szelet választhat a rajongók kebab és a hússzeleteket tésztában tanácsot, hogy felkészüljenek a kedvenc férfi, mivel ez egy tisztán férfias étel - egy szaftos, tápláló, kissé zhirnovat. és a szaga, mmmm, senki sem fog állni.
Kezdjük a férfi szeletekkel a tésztában. Előkészítésükre kétféle mód van a hús elkészítésére
A hús elkészítésének és főzésének két módja
Kezdjük azzal, hogy a sertésbordát rétegekké vágjuk. Vékonyak és meglehetősen vastagok lehetnek, ez függ a rokonok kívánságaitól vagy a hostess preferenciáitól. Például 1,5 cm.
Ezután a verés folyamata folyik. Kíméletes módszer - egy húsdarabot talál az élelmiszerfilmen keresztül egy trolley-tésztával. Ezután tányérra rakva, sóval és pritrushivayem fekete borssal megszórjuk.
A darabok egy részét félretesszük, a másik pedig mártással (szójabab).
Az első adagot tojásba merítjük, lisztbe öntjük és megsütjük. A pörköléshez elegendő a tűzállomány 2 percig tartani.
A másodiknál előkészítjük a tojást: tojást, pár kanál lisztet, fűszereket, jégmorzsákat.
Kivonat húsételeket, obsushivayut ruhával (papír) vannak szóló, egy tartályban és elterjedése tésztát egy serpenyőben. Ezeket a szeleteket 3 percig készítik el. Ezzel gőzzel használjuk a sütőedényt, amely megragadja a claret-t felülről, mielőtt átfordulna - fedjük le fedővel.
Mindkét fajta szelet finom és puha, jól vágott és rágott. Tálaljuk a húst zöldségekkel vagy őrölt zöldségekkel, vajjal és citromlével ízesítve.
Ha az étel gyermekeknek szól, akkor kevésbé kell borsot készíteni, és a hús félkész termékeket kisebb darabokra kell osztani.
Levágott szeletek
• sertésszeletek 6 db.
• 1 hagyma
• 250 ml tej
• 2 tojást
• 1/4 fehér kenyér
• zöldségek (kapros, rucula)
• szójaszósz
• Később fűszerekkel - a paprika (fehér, fekete, illatos), tarragon, fehér mustár, gyömbér
Csirkehús csipke karfioljal és paprikával
1. Csirkemell - 600 gr
2. Káposzta szín - 300 g (kis villa villája)