A szokatlanul tiszta és ízletes saláta szépsége és könnyű főzésének köszönhetően jó segítséget nyújthat az ünnepi asztal díszítésekor. Ez a saláta meglepő a sikeres kombinációban főtt csirke és félig szárított zöldségek. Ő lett a kedvencünk az első kanálból.
összetevők:
- főtt csirkefilé - 300 g
- Peking káposzta - 1 kochanchik
- hagyma - 1 fej
- sárgarépa - 1 db.
- édes paprika - 1 db.
- alma - 1 db.
- napraforgóolaj zöldségek pörköléséhez
- Só és fűszerek - ízlés szerint.
Az előkészítés módja
Csirkefilé felolvad, ha megkaptad a fagyasztóból. Ne feledje, hogy bármilyen húst szobahőmérsékleten kell felengedni. Ebben az esetben sokkal több időt fordít, de több hasznos anyagot takarít meg. Használhatja a csirkemellet vagy a csirke más részét, csak távolítsa el a csontokat. Csirkemell hizlalni sós vízben, és forraljuk fel a közepes hőt. Ezután hűtsük le és apróra vágjuk.
Most van itt az ideje, hogy kiszedjük a zöldségeket. Vegye figyelembe, hogy a zöldségeket elég sütni kell. Ennek a kezelésnek köszönhetően nem nedves, de ugyanakkor még rugalmas és nem főzött. A zöldségek eloltása előtt előbb készítsük el őket - öblítsük le, tisztítsuk és daráljuk. Ezután tegye egy serpenyőbe, viszont.
A vöröshagyma héja húzódik és apróra vág.
Mossa le a sárgarépát, hántolja és aprítsuk apró kockákra.
Édes paprika mossa le, távolítsa el a szárat és a magokat. Próbálja ki apró brusochki-ba.
Kochanchik Peking káposzta mossa, ha szükséges, távolítsa el az utolsó leveleket és finoman vágja. A káposzta nagyon laza, ezért könnyű összetörni.
Az Apple mosás, száraz és tiszta. Távolítsa el a magot csontokkal. Az almát apró kockákká vágjuk.
A sütőben öntsük a napraforgóolajat és melegítsük fel. Először küldje el a kész hagymát a serpenyőbe. Süssük egy kicsit, és adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát. Keverjük össze, és hagyjuk a hagymát és a sárgarépát néhány percig. Add hozzá az édes paprika szeleteket. Keverje össze újra és tegye ki egy kicsit. Egy idő után adj hozzá a főtt, apróra vágott csirkefilmet. Keverje össze az összes összetevőt közvetlenül a serpenyőben, folytassa őket. Add hozzá a göndör Pekinese káposztát. Az egyik meglehetősen terjedelmes, ezért a legnehezebb keverni. Ha ez megfelel Önnek, egyszerre két pengét használhat, és mindkét kezével összekeverheti az összetevőket. Végül adjunk hozzá a zúzott almát. Keverjük. Kapcsolja ki a tűzhelyet néhány percig a zárt fedél alatt. Kész csirke saláta párolt zöldségekkel, nagyméretű tányérra és az asztalra. Bon appetit!
Kapcsolódó cikkek
