Burgonya receptek a sütőben
előállítás:
1. Melegítse fel a sütőt.
2. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe vízzel, forraljuk fel, tíz percig főzzük.
3. Tegye a burgonyát egy nagy tálba, adj hozzá a húst, a rozmaringot és a sót. Zárja le a fedelet, rázza fel. Helyezze a burgonyát egy sütőbe.
4. Sütő tálca burgonyával, tartsa a sütőben 45 percig. Ez idő alatt ropogósnak és aranyszínűnek kell lennie.
A sütőben sült burgonya receptje.
Burgonya "egyenruhában".
összetevők:
- nagy krumpli
előállítás:
1. Melegítse fel a sütőt 180 fokosra.
2. Alaposan mossa meg a burgonyát, több helyen lyukassza ki.
3. Süssük az edényt 1,5 óra hosszat, töltsük meg tejföllel, reszelt sajttal, zöld hagymával.
Krémes burgonyaszőnyeg.
összetevők:
- kis burgonya - 5 db.
- szerecsendió dió - ½ teáskanál
- bors
- só
- krém - egy pohár
előállítás:
1. Vágja le a burgonyát vékony szeletekre, helyezze őket egy szerszámba. A burgonya köröket körkörösen kell elhelyezni, és átfedést tesznek szükségessé.
2. Keverje össze a krémet sóval, szerecsendióval, borssal, jól rázza meg, öntsön rá a burgonyára.
3. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra, majd fél órán keresztül süssük meg a burgonyát. A burgonya sütő kész!
A recept a burgonya főzéséhez a sütőben.
összetevők:
- Darált marhahús - 520 g
- olívaolaj - 5 evőkanál
- földi kömény, földi paprika - egy teáskanál
- paradicsomszósz - 155 ml
- hámozott burgonya - 4 db.
- apróra vágott kakukkfű - evőkanál
- megvert tojás
- joghurt - 220 g
előállítás:
1. Növényi olajat, melegítsük a serpenyőben, sütjük a darált sütésig, amíg a sima barnulást meg nem haljuk.
2. Főzzük a burgonyát borssal, sóval, köminnel, paprikával.
3. Adjuk hozzá a burgonyát, 2-3 percig sütjük.
4. Adjunk hozzá sós paradicsomszószot, vizet, hogy kissé lefedje a darált húst, csökkenti a hőt, pörkölt 15 percig.
5. Az összes terméket egyenletesen elosztott sütőedénybe helyezzük.
6. Egy kis tálban egyesítse a joghurtot, tojást, egyenletesen elosztva darált húsra és burgonyára.
7. Sütjük az edényt előmelegített sütőben 170 fokosra, amíg a tetejét el nem pároljuk. Ez mindössze 30-40 percet vesz igénybe.
Burgonya fokhagymával és zöldségekkel sült.
összetevők:
- Vaj - 25 g
- zúzott fokhagymát - 2 szegfűszeg
- friss földi rozmaring - egy evőkanál
- burgonya - 6 db.
- fekete bors
- tengeri só
- friss spenót levelek - 50 g
előállítás:
1. Helyezze a burgonyát egy szerszámba.
2. Megolvasztja a vajat, hozzáadja a fokhagymát, megsütjük.
3. Öntsük a serpenyőben a burgonya tartalmát, a borssal és a tengeri sóval szezonban.
4. Sütjük az edényt a sütőben, fedél nélkül, 30 percig.
5. Távolítsa el a burgonyát a sütőből, keverje meg a spenót leveleivel, és tegye vissza a sütőbe. Várja meg, amíg a spenót lágyul.
Finom burgonya a sütő receptben csirkecombokkal.
összetevők:
- csirkecomb csirke - 6 db.
- csirkecomb - 6 db.
- szalonna szelet - 12 db.
- fekete bors
- só
- burgonya - 700 g
- izzó
Fűszerek keveréke:
- Szárított bazsalikom, szárított zöld hagyma - 2 evőkanál
- fűszerezés egy madárhoz, száraz fokhagyma fűszerezés - egy evőkanállal
- só - egy teáskanál
- őrölt bors - ½ teáskanál
előállítás:
1. Előmelegítse a sütőt kétszáz fokkal.
2. Húzza meg a burgonyát nagy körökbe vágva.
3. Minden egyes darab csirke wrap szelet szalonnát, tedd be egy űrlapot, borssal és sóval, megszórjuk csirke hagymával.
4. Helyezze a burgonyát a csirke darabok közé, és a penész szélei közé.
5. Egy kis tálban keverjük össze a fekete bors, szárított fokhagyma, bazsalikom, zöld hagyma, megszórjuk a fűszerekkel, a csirke és a krumpli.
6. Sütjük az edényt a sütőben. A preparálás során a szalonnának ropogósnak kell lennie, és a burgonyának lágyulnia kell.
Burgonya és brokkoli sütemény.
összetevők:
- burgonya - 2 db.
- izzó
- tojás - 2 db.
- brokkoli - 255 g
- liszt - 3 evőkanál
- Tej - üveg
- só
- vajat - egy pár evőkanál
előállítás:
1. Vágja le az izzót, és hagyja a vajat, amíg áttetsző.
2. Előre előre forraljuk a burgonyát. Brokkoli, héja, vágott virágzat, forraljuk öt percig vízben sóval. A víz azonnal leereszkedik.
3. Vágja finoman a burgonyát, adj hozzá a sült hagymát, keverje össze.
4. Keverje össze a tejet liszttel és tojással, szalonnal borssal, sóval.
5. Egy tálban, zöldséggel, engedje le a tojásokat és a tejet, keverje össze.
6. Helyezze a növényi keveréket öntőformákká, majd sütjük a sütőben.
A maradék káposzta szakácsleves, brokkoli.
A recept a burgonya sütéséhez.
összetevők:
- közepes burgonya - 8 db.
- bors
- vaj
- só
előállítás:
1. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra.
2. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le, törölje át őket. Éles késsel minden burgonyára vágjunk. A hornyok közötti távolságnak kb. 3 mm-nek kell lennie.
3. Oldja fel a vajat.
4. Öntsük a formába burgonya, hornyolt fel, ecsettel olvasztott vaj, bors, só, sütjük a sütőben.
5. Sütjük a sütőben az ételeket, időről időre zsírral öntözzük.
6. 15 percig, mielőtt a sütés végén burgonya megszórjuk három evőkanál reszelt parmezán, öntse az olajat a formából, poszt forró.
Vörös kaviárral sült burgonya.
összetevők:
- apró darabos burgonya - 12 db.
- só
- napraforgóolaj - evőkanál
- kapor
- piros kaviár - 155 g
- zsíros tejföl - 120 g
előállítás:
1. Melegítse fel a sütőt.
2. Fedje le a tálcát papírral.
3. Öblítse le a burgonyát ecsettel, foltot, félbe vágva.
4. Helyezze a burgonyát a sütőlapra, sózzuk, olajjal meghintjük.
5. Helyezze a sütő tálcát a sütőbe, süssön addig, amíg puha.
6. Minden burgonyafélre tölts fel egy kis tejföllel és vörös kaviárt, díszítse kaporszálakkal.
Lazacos burgonya.
összetevők:
- nagy friable burgonya - 4 db.
- Vaj - 25 g
- só
- bors
- napraforgóolaj
- Füstölt lazac - 125 g
- citromlé - egy evőkanál
- pácolt kapribogyók - evőkanál
- apróra vágott kapor - egy evőkanál
- sajt - 125 g
- gombóc díszítéssel
előállítás:
1. Melegítse fel a sütőt, fedje le a serpenyőt papírral.
2. Burgonya alaposan mossa le ecsettel, tedd egy tepsibe, sózzuk, megszórjuk olajjal sütni a sütőben puhára.
3. Távolítsa el az elkészített burgonyát a sütőből, két darabra vágva. Hagyja a gépeket a burgonyán, vegye ki a közepét.
4. Vágjunk fél felét minden felére, és helyezzük vissza a sütő tálcára.
5. Megolvasztja a vajat, keverje össze a napraforgóolajjal. Kenje meg ezt a keveréket burgonya quarts, sütni a sütőben.
6. Vágja le finoman a lazacot, és citromlével megszórja. Finoman vágja le a kapribogyókat.
7. Krémes sajt, kapor, kapribogyó, lazac, szezon, évad borssal.
8. Kenje meg egy kicsit a burgonyát, töltsd fel krémsajt és lazac keverékével, díszítsd süteményes gallyakkal. A sütőben lévő burgonya lazac készen áll!
Sült burgonya a sütő receptben.
Burgonya töltelékkel.
összetevők:
- napraforgóolaj - evőkanál
- nagy friable burgonya - 4 db.
- cheddar sajt vagy gouda - 120 g
- tejföl - 125 g
- apróra vágott metélőhagyma - egy pár evőkanál
- só, bors
előállítás:
1. Melegítse fel a sütőt, fedje le a serpenyőt papírral.
2. Alaposan mossa ki a burgonyát ecsettel, tegye a sütőbe, sózzuk, olajjal meghintjük, sütjük a sütőben, amíg puha.
3. Rántsa fel a sajtot egy nagy rácsra. Fél sajt kevert tejföllel és apróra vágott snidling, adjunk hozzá bors, só.
4. Hűtsük le kissé a burgonyát. Minden burgonyából vágj egy kis szeletet, 1 cm vastag.
5. Óvatosan távolítsa el a közepét egy kanállal, és hagyja a kis falakat.
6. Pépesítse a burgonyát egy tálba, keverje össze a hagymát, a tejfölt, a sajtot.
7. Töltsük meg a burgonyát a kapott masszával, megszórjuk a maradék sajtot.
8. Helyezze a burgonyát egy sütő tálcára, süssük a sütőbe.
9. Megszórjuk a főtt burgonyát metélőhagymával, melegítsük fel.
Fiatal burgonya citrommal és tormaal.
összetevők:
- Vaj - 55 g
- só - 0,5 teáskanál
- bors - ¼ teáskanál
- torma, friss citromlé - 2 evőkanál
- kis friss burgonya - 750 g
előállítás:
1. Melegítse fel a sütőt 180 fokosra.
2. Megolvasztja a vajat, adj hozzá sót, borsot, citromlevet, tormaet.
3. Tegye a burgonyát egy penészgombába, alaposan keverje össze a vajjal, fedje le és süssön egy órán keresztül a sütőben.
Burgonya sült feta.
összetevők:
- burgonya apróra vágva
- olívaolaj - ¾ csésze
- fokhagymás szegfűszeg - 6 db.
- víz - 1 üveg
- citromlé
- friss apróra vágott menta - egy teáskanál
- egy csipetnyi sót és őrölt fekete borsot
- zúzott feta - 255 g
- szárított oregánó - evőkanál
előállítás:
1. Melegítse elő a sütőt 230 fokosra.
2. A nagy sütőedényt olajjal zsírozza meg.
3. Egy tálban keverje össze a borsot, a sót, a citromlevet, a vizet, az olívaolajat, a fokhagymát és a burgonyát.
4. Sütjük a burgonyát a sütőben, szezonban mentával és oregánóval.
5. Hizlalja meg a sajtot a tálalás előtt.
összetevők:
- olívaolaj - 1/3 csésze
- víz - 1,5 pohár
- egy citromlé
- fokhagymás vágott szegfűszeg
- Szárított timám - teáskanál
- húsleves csirke - 2 kocka
- őrölt fekete bors
- burgonya - 6 db.
előállítás:
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokosra.
2. Egy különálló kis tálban keverje össze a borsot, a húsleves kockákat, a rozmaringot, a kakukkfűvet, a citromlevet, a fokhagymát, a vizet, az olívaolajat.
3. Helyezze a burgonyát egyenletes rétegre egy sütőlapra, öntsön olívaolaj keveréket, fedje le, süssön néhány órát, alkalmanként.
Gyakran főzömpürét főzök egy süteményből, krémmel. Csak sült gombát adok hozzá. Nagyon ízletes. Miután megtalálta a receptjeit, úgy döntött, hogy megpróbálja főzni tök pürét gyömbérrel, zellerrel és fokhagymával. Finom volt. Annak ellenére, hogy az íz nem szokványos, de szeretem a kísérletezést a konyhában. Köszönöm a recepteket.