Az alumínium fólia lemez lezárása (el
Sütés közben a zsírok minden irányba repülnek. Nem csak piszokolja a falakat és a padlót, így még mindig a tűzhelyre kerül, és azonnal ég. Idővel a lemez felülete, elektromos égőkkel vagy gázégőkkel, megromlik és nem lesz vonzó.
Egyszer láttam, hogy az egyik hotelben, a konyhában a kályha csak fóliával volt burkolva, és a felszínen csak elektromos égők vagy gázégők láthatók. És akkor már jöttem az ötlethez, de ne próbálkozzam otthon is. Nyilvánvaló, hogy sokkal kényelmesebb számukra egy étteremben, de otthon gyakran nincs lehetőség minden szennyeződés és betétek rendszeres lemosására.
Csak itt szeretném elmondani a negatív élményt. Egyszer több évig gázkályhát használtam, és olyan design volt, hogy még nehezebb tisztítani. Úgyhogy úgy döntöttem, hogy fedezem fóliával, amit egy tekercsen tartottam, amelyet főzésre és élelmiszer tárolására terveztek. Az élelmiszer-fólia vékony. Ezzel a fóliával lefedtem a lemezt. És mi volt az meglepetésem, amikor hosszú idő múlva úgy döntöttem, hogy leveszem, nem tehetem. Fóliát hosszú ideig csak főtt a felszínre, hogy még kaparás nem volt lehetséges (egyes helyeken). Természetesen azt hiszem, valószínűleg az az oka, hogy az eredeti felület nem volt teljesen tiszta, mert a régi gáztűzhelyen az erőfeszítések ellenére nem tudtam teljesen eltávolítani a teljes betétréteget. És most a vékony fólia ragaszkodott ehhez az alaphoz. Az is előfordulhat, ha a fólia alatt a zsír behatol.
Ma azonban a kérdés előkészítésekor egy ilyen eszközre (fénykép) pillantottam meg. Az is érdekes, ahogy hívják, hogy mennyibe kerül, és hol lehet megvásárolni. Vagy talán te magad csinálhatsz valamit ilyesmit, 0 akkor milyen anyagból jobb megtenni? Ilyen problémák merülnek fel, és kérdéseket vet fel a főzés helye. És tudod, hogy néha valami jól akarsz sütni, aztán látod, hogy minden körülötted csepp zsírok vannak. Általában szeretem főzni, és látszólag idővel a konyhapultnak szilárd felületére szerelt főzőlapra kell mennie.
