Amikor a pattogatott kukorica jó az egészségért, taria
A levegő kukorica a vitaminok és hasznos rostok raktára, de csak akkor, ha maga készítette el
Az a tény, hogy a pattogatott kukorica káros az egészségre, sokan hallottak. Valójában - amint azt számos tanulmány eredményei is megerősítik -, hogy a mozikban a nézőknek felajánlott levegő kukorica főleg kárt okoz a szervezetben. Először is, az ilyen pattogatott kukorica rendkívül kalória, mert olajjal, cukorral és sóval kiegészítve készül. A különféle aromás adalékok (sajt, karamell stb.) Nemcsak veszélyesek az emberi test kémiai vegyületek számára, de izgatják az étvágyat is. Így kiderül, hogy egy egész üveget "üres" (lényegében haszontalan a szervezet számára) kalóriát eszik, akkor még csak észre sem veszik.
Általában a "cine" pattogatott kukorica dietetikusok egyhangúak: "megtagadni". Különösen ártalmasak a gyermekek számára készített snackek, különösen édes szódával kombinálva. mint általában a mozikban.
De mi van, ha a levegő kukorica nélkül az élet nem édes, és a legjobb film nem szórakoztató? Van egy kiutat: vásárolni gabona adalékok nélkül, és főzni pattogatott kukoricát otthon egyedül. Ezt a tálat magával viheti a moziba, bár ha a filmművészet igazi ismerője vagy, akkor alig bírja a hasznos csemegéket a teremben, zavarja magát és szomszédait. Ezért a legjobb megoldás egy ízletes, ugyanakkor hasznos (!) Popcorn otthon otthona, kedvenc filmjeinek figyelése egy hangulatos családi környezetben.
A leghasznosabb pattogatott kukorica "szerves", megfelelő jelöléssel (Organic vagy Natur) a csomagoláson. Ezek már megtalálhatók a szupermarketekben. Egy ilyen termék megvásárlásával nem kétséges, hogy nem tartalmaz semmilyen káros adalékanyagot és anyagot.
A pattogatott kukoricát a csomagoláson, a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen feltüntetett utasítások szerint kis mennyiségű sót adhat hozzá, vagy pedig a pattogatott kukorica még mindig forró, természetes reszelt sajt.
Mi hasznos a természetes pattogatott kukorica számára?
Először is egy egész gabonás termék, sok rostot tartalmaz, ami rendkívül hasznos az emésztéshez, a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáktól és toxikus anyagaitól tisztítja, eltávolítja a nitritet a szervezetből. És mellesleg, elősegíti a fogyást.
A pattogatott kukorica rendszeres használata stabilizálja a vércukorszintet és normalizálja az inzulinszekréciót, ami fontos a cukorbetegség megelőzésében.
Szintén a levegő kukorica, sok vitamin és ásványi anyag. A B1 vitamin szabályozza a szervezet normális fejlődését, a zsírok és szénhidrátok cseréjét, támogatja a szívműködést, az emésztést és az idegrendszert. A B2-vitamin befolyásolja a bőr általános állapotát, a ráncok megjelenését, az árpát, a herpesz külső megnyilvánulásait, az idegrendszert és az immunitást támogatja. A pattogatott kukorica káliumtartalma szabályozza a test víz egyensúlyát, enyhíti a duzzanatot, segít a szívverés normalizálásában és javítja a szívizom működését.
Emellett a pattogatott kukorica antioxidánsok, különösen a polifenolok forrása, amelyek felbecsülhetetlenek a rák megelőzésére.
A millenniumi légi kukorica volt az amerikai indiánok kedvenc csemege, aki véletlenül felfedezte, hogy néhány kukoricafajtának "felrobban" a fűtött állapotában. By the way, ez a hatás oka a speciális szerkezet a gabona, amelyben van egy csepp keményítőtartalmú víz. Kb. 200 ° C-ra melegítve, a víz belsejében forog, a gőz felrobban a héjban, és a szemcse kinyílik.
Az USA-ban még egy speciális Popcorn Institute is foglalkozik, amely az amerikaiak kedvenc finomságainak tulajdonságait vizsgálja. Mellesleg, néhány évvel ezelőtt, a tudósok az intézet azt találták, hogy a fogyasztás 30 gramm pattogatni napi csökkenti a vastagbélrák, aranyér, gyomor-és bélrendszeri fekélyek, a cukorbetegség, és a szív- és érrendszeri betegségek.