Sütemény saját kezekkel
Az ünnepi asztal eredeti ajándéka és díszítése csokoládé csokrok, saját kezűleg. Ahelyett, hogy egy hagyományos csokoládék dobozt mutatna be, sokkal jobb egy gyönyörű kompozíció létrehozása édességekből. Az ilyen csokrok kiválóan kísérik az ajándékot, és önálló meglepetéssé válhatnak. A cukorka-készítmények díszítésére is használható egy doboz ajándékkal, vagy ily módon ugyanazt a cukorkát díszítheti. Édes csokor készítéséhez a legegyszerűbb anyagok és készségek szükségesek.
Szüksége szalagot és papírszalag, fa fogpiszkálóval vagy nyársat, virágos ragasztószalag (teip szalag), az anyag rögzítésére a csokor a tartály (virág hab, polisztirol vagy poliuretán hab) az Bouquet tartály (cserepek, kosarak, vázák, stb ) .. Szintén szüksége lesz mindenféle dekoratív dolog díszítésre, amelynek elérhetősége a képzelettől és a kreatív designtól függ. És persze, egy édes csokorért cukorkákra és mesterséges édességekre van szükséged.
A cukorkák változatos formában, csomagolásban és ízben. A korlátozások, hogy milyen típusú édességet jobb használni egy csokor nem. Éppen ellenkezőleg, az ilyen különféle formák szabadon engedik az összes lehetséges kreatív elképzelés megtestesülését. Az édes csokorért természetesen érdemes használni azokat az édességeket, amelyek ízét jól ismerik, vagy azokat, amelyekre egy ilyen ajándék címzettje szereti. Végtére is, egy csokor nem csak szép, hanem praktikus is. Ami a cukorka alakját illeti, a legjobb, ha ovális cukorka ovális és félkör alakú.
Számos lehetőség van arra, hogy a csokoládé virágát saját kezével készítsük el. Az átlátszó vagy fényes papírra csomagolt gyümölcsök és a nyárson ültetve már színként is működhetnek. A cukorkák téglalap alakúak csomagolhatók egy hengerben, és kerek és ovális cukorkák egy kúpban. Hozzáadni ezeket a "rügyeket" lehet szirmok hullámpapírból.
Továbbá, virágcsokrok gyűjthetők a hullámpapírból készült virágokból, ahol a cukorkák egy ilyen virág részei, például egy rügyben rejtve. De a cukorka-készítmények elve ugyanaz: gyönyörű csomagolásban csomagolt édességek, fogantyúhoz és egy csokorba gyűjtve. Tulajdonítanak a nyárson édes farok cukorpapírokon primatyvayut szalag vagy cérna, és a szerelési helyen díszített virágos szalag. A PVA ragasztóval is rögzíthető. Ha a cukorkát csomagolás nélkül, vagy csomagolóanyag nem túl szép, akkor a cukorkát átlátszó filmbe vagy csomagolópapírba lehet csomagolni. A csomagolás legalább három fő módja van. Az első esetben a cukorka közepére helyezzük a téglalap a papír, a papír végződik jön össze ezen a helyen cukorkát csatolt „száron”. A második esetben, becsomagolt cukorka téglalap alakú papírlapra, úgy, hogy ez volt az a központ a henger, amelynek egyik vége csatlakozik egy fogantyút, és a másik szabad vége a szalag csomagolva. És hogy a virág a kúp alakú, téglalap alakú papírlapot roll kulechek tegye cukorka, és tekerje a papírt a vágás. Így egy kúp van egy üres felső és az alján cukorka belül.
A cukorka csokor nem csak édességek, hanem édességek, cukorkák, karamell. A friss virágok csokorát édeskés virágokkal kombinálhatjuk.
Miután elkészítette a cukorvirágokat, csokrot készíthet. Ami ez lesz, előzetesen gondolkodni kell annak érdekében, hogy kiválasszuk a csomagolás megfelelő színeit és a cukorka alakját. Ha saját céllal díszíti a cukorkát, akkor a kész kompozíciók képe elgondolkodhat, és jó ötlet. Az édességekből készült virágcsokrokat sokféle edényben - kosarakat, vázákat, edényeket, műanyag edényeket, rongyba vagy papírba csomagolják. Egy csokor csokoládé lehet kerek, ahol a virágok elrendezve egy körben. A félköríves virágcsokor virágokat helyez el szimmetrikusan a jobb és bal oldalon, hogy a csokor kedvezően nézzen csak az egyik oldalon. Van egy másik egyoldalas csokor, amely általában sima és elülső oldal. Díszítsd és kiegészítsd a csokrot sok módon. Friss virágokkal, díszítőelemekkel, gyöngyökkel, szalagokkal, ruhadarabokkal, játékokkal kiegészíthető.
A saját kezű csokoládéból készült virágok nagyszerű módja annak, hogy megmutassák kreatív képességeiket, és rendkívüli ajándékot nyújtsanak. De a kész édességek elkészítésén túl a rokonokkal és a barátokkal is kérhetsz édességet a saját kezedben. Néha az ilyen édességek sokkal jobbak lehetnek, mint a boltban vásárolt, mert melegen készülnek. Saját kezű cukorka. nemcsak jó bánásmódot jelenthet a hazai, hanem kiváló ajándékként is szolgálhat.
A nem megfelelő termékek közül valószínűleg nem tud valamit érdemes főzni, ezért ne mentse az összetevőket és vásárolja meg a legolcsóbb csokoládét. Valószínűleg nincs semmi könnyebb, mint kész csokoládé készítése. Ez csak töltelék. Például nagyon könnyű édességet csinálni a szilva. Két sötét csempe és egy csemegény fehér csokoládé olvad össze, adjunk hozzá egy kis vajat. Ezután adjuk hozzá a szilvát. Öntsünk egy öntőformába, és hűtőbe helyezzük a hűtőszekrényben. Szilárdulás után darabokra vágva és készen.
De a recept kicsit bonyolultabb. Hogy előkészítse a csokoládé rum 100 g krémet kell forrásig melegítjük a tejszínt adjunk darab keserű csokoládé és a sötét (összesen 100 g). Miután a csokoládé megolvadt, adjunk hozzá 4 evőkanál rumot és 50 gramm diót. A diófélék lehetnek mandula vagy dió, a személyes preferenciáktól függően. Amikor a tömeg hűl, dobja a kis golyókat, hideg vízzel nedvesítse meg a kezét és hagyja, hogy hűtsön a papírra. Ezt követően, váltakozva, csomagolja a golyókat a sűrített tejben, és csavarja be csokoládéval. Az utolsó készenlét arra, hogy hagyja a cukorkát a hűtőszekrényben.
A saját céllal készült tejcukor készítésére meglehetősen egyszerű recept található. Meg kell keverni 100 g tejpor 150 g sűrített tej, cukor 5 evőkanál por 1 evőkanál konyak kanál (ha cukorkák előállíthatók a gyermekek számára, brandy kizárható). Formázzunk golyókat, amelyekben mazsolát vagy mogyorót adunk. Öntsük át a fagylaltot és hagyjuk állni a hűtőszekrényben, hogy megfagyjon.
Sok kedvenc pörkölést nem nehéz otthon otthon készíteni. Sütemények és desszertek díszítésére is használható. A grill elkészítéséhez egy pohár dió - cédrus, mandula, dió, mogyoró, szezám; körülbelül 150 g cukrot és 50 g vizet. A dióféléket egy száraz serpenyőben sütjük, amíg egyenletes aranyszínt nem kapunk. Annak érdekében, hogy a grillezés vékony legyen, nagydarabokat kell összetörni. A cukrot főzzük karamell - hő cukor vízzel és folyamatosan tűz. Barna szín megjelenése után távolítsa el a hőtől, és helyezze be a karamellanyagra. Ez a tömeg egyenletesen egy pergamentpapírral borított papírt tett, és hagyja, hogy befagyjon. Keményedés után a tömeg törött, és minden egyes darabot megolvadt csokoládéban áztatnak. Akkor hagyja kihűlni.
Ebben az alap receptben különböző változtatásokat hajthat végre, és minden új típusú édességet kaphat. Hozzáadhat narancs vagy citrom, fahéj. A cayenne bors használata szokatlan ízeket ad a cukorkáknak. A recepthez 2-3 konyhai konyakot vagy szeszesitalt is lehet adni.
Sok édesség meglehetősen kiszámítható, de a szaftos szarvasgombák főzésére szolgáló receptekkel. 200-250 gramm aszalt fügét öntsünk forró vízzel és rövid ideig áztassuk, majd hűtsük le. A sötét csokoládé sávot egy vízfürdőbe kell önteni, és hozzá kell adni egy kis vajat. A füge gyümölcsöt az alapon, hogy a metszés criss-kereszt, és a cucc a fig a dió, ami egy szarvasgomba alakú. Ezután minden gyümölcsben csokoládé mártott, és egy rácsra fektetve megkeményedik. Amikor a cukorkák megszilárdulnak, kakaóporral feltekerhetők.
A hétköznapi életben az ünnep otthoni hangulatát gondoskodva készítheti el a "Rafaello" cukorkát. 1 csésze sűrített tej, 2 evőkanál vaj, 200 g mandula, 600 g kókuszrost. Megolvasztja a vajat, és hozzáadja a sűrített tejet. Keverjük jól, amíg sima. Adjunk hozzá 200 g kókuszdiffrakciót, és keverjük össze, és hagyjuk 2 órán át. Ezt követően, a tömegről a tekercsig kis golyókat, míg a kezek kell áztatni hideg vízben. Mindegyik labdát egy táplálékkal és a kókuszdiffúzálásokkal együtt dobják be. Tegye a cukorkát a hűtőbe, hogy megfagyjon.
Édességek "Madártej" otthon kell némi erőfeszítést és türelmet. Ezen kívül sok lehetőség van ezeknek az édességeknek az ízeire, attól függ, hogy milyen gyümölcslevek milyen gyümölcsöt vagy bogyót választanak az elkészítésükre. Tehát két pohár juice, 1 evőkanál zselatin, 1 tömény tejkoncentrátum, 100 g csokoládé, 3 evőkanál tejföl van szüksége.
A töltet elkészítéséhez a zselatint egy pohár léval öntjük, és egy órán át hagyjuk. Amikor a zselatin megduzzad, öntsünk egy pohár gyümölcslevet, és folyamatosan keverjük alacsony hő hatására. Hűtsük le a masszát, fokozatosan cukor nélkül öntsük a koncentrált tejet, és a masszát habverővé tesszük. A kész tömeget öntőformákká öntjük és 4-6 órán át hideg állapotban fagyasztjuk. Ugyanakkor nem szabad megengedni a fagyasztást, különben elkészülnek édességek. A máz elkészítéséhez melegítsük fel a csokoládét és a tejföl csempeit alacsony hő hatására. Amikor a töltés hűl, tedd a táblára, és öntsön mázzal két lépcsőben: először az egyik oldalon, és hűtve hűtve - a másikban.
Természetesen nem teheti meg a gyermekkori cukorkát. Az ilyen édességek előkészítése különleges légkör. Valaki az udvaron, anyám főzött nyalókákat, és az összes gyermeket az udvaron "cockerelekkel" futott. A nyalókákhoz 300 g cukrot, 50 g vizet, 1 evőkanál ecetet, egy evőkanál citromlevet, és kívánt esetben 1-2 csepp esszenciát igényel. A cukrot vízzel kell feltölteni, hogy csak vízzel borítsa be, adjunk hozzá ecetet, esszenciát és főzzük alacsony lángon, folyamatosan kevergetve. Amikor a cukor feloldódik és a tömeg lédús, sárga színűvé válik - a cukorka készen áll. Nem tudja megadni a cukor megolvasztásához szükséges pontos időt. A víz és a cukor, a cukorminőség és a fűtési hőmérséklet arányától függ. Az olajozott öntőformákban öntsük a cukorka keveréket, ragasszuk meg a botokat, és hagyjuk megfagyni. Amikor a cukorkák fagyasztva gyönyörű papírra csomagolhatók, szalagokkal összeillesztve.
És itt van egy másik meglehetősen szokatlan mód arra, hogy cukorkákat készítsen a gyermekek és a gyermekek számára. A cukrot különféle ábrák formájában kapják. Előkészítésükre különböző színek, különböző sütőformák, fólia és ... kalapácsok szükségesek. A kalapács használatával a cukorkáknak össze kell törniük, és korábban műanyag zacskóba kell helyezni őket. Jobb a különböző színű nyalókák használata, hogy a kész édességek fényesek és érdekesek legyenek. A serpenyőt élelmiszerfóliával borították, növényi olajjal olajozva. Melegítsük fel a sütőt 140-150 o C-ra. Helyezzük a sütőformákat a sütőlapra, és töltsük be őket egy különféle színű cukorka cukorral. Kísérletezhet, és egyféleképpen keverheti össze a különböző színű morzsákat. Tegye a serpenyőben a formákat a sütőben 5-7 percig, amíg a cukorkahéj nem olvad. Szükség van a folyamat vizuális követésére, elkerülve a túlmelegedést és a buborékok megjelenését. Miután a cukorkák lehűlnek, eltávolíthatja őket az alakzatból.
A cukorkák otthoni előállítása kellemes és élvezetes élmény. Ehhez lehet bevonni a cukorkák - gyerekek fő csodálóit. Mennyit fognak érdekelni és szórakoztatni, hogy részt vegyenek a főzés során a kedvenc kezelni. És együtt dolgozva lehetőséget kapnak arra, hogy hasznosnak érzik magukat, és lehetővé teszik számukra, hogy hasznos készségeket szerezzenek. Sok recept a házi készítésű édességek számára egyszerű és erőteljes a gyermekek és a kezdők számára, ráadásul segít a saját céllal főzni a cukorkát, a szakemberek és az amatőrök mesterkurzusát.
Ha tetszett a webhelyünk, fejezze ki a "köszönet"
az alábbi gombokra kattintva.