Receptek mediterrán konyha ételeket
A mediterrán konyha az olyan országok konyhájának kollektív neve, amelynek partjait a Földközi-tenger mosogatja. Összesen 22 olyan ország van, amelyek Európában, Ázsiában és Afrikában találhatók.
A mediterrán konyha alapja a görög konyha. Spanyolországban. Olaszországban. Franciaország déli részén. Hozzáférésükhöz: Törökország. Ciprus, Izrael. Líbia, Marokkó és mások.
By the way, a központ Málta, ahol az éves fesztivál a mediterrán konyha tartják.
Jellemző az összes régió - az olajbogyó és az olívaolaj, balzsamecet, sajt, bor, sok zöldség (paradicsom, padlizsán, paprika, hagyma, fokhagyma, stb), gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények (bazsalikom, rozmaring, oregánó, stb), bab, gabonafélék (különösen rizs), tészta és kenyérsütemények.
A halak és a tenger gyümölcsei sokkal nagyobb helyet foglalnak el a földközi-tengeri lakosok ételeiben, mint a hús.
A mediterrán konyha az egyik legnépszerűbb a világon. Kiegyensúlyozott és nagyon egészséges.
A konyha legjobb receptjei
Sertésfilé mogyoróval és rozmaringgal.
Mediterrán halászlé.
Hideg joghurt leves "Caprese"
"Caprese" a sült tőkehalfiléktől
Csirkemell pesto mártással töltve + pesto mártással (hétvégi recept)
Receptek: 522
