Recept for pepperoni pizza fotóval
Pizza „Pepperoni” egy szép klasszikus pizza véli, hogy a töltelék áll vékonyra szeletelt paprikás kolbász, sajt, szósz és egyes összetevőket. Az olasz szó «peperoni» fordítják édes paprika, de az olasz-amerikai konyha ezt a szót kezdett jelölésére akut kolbászt.
Ezért ma a pepperoni (pepperoni) a kolbászszalámák éles változatosságának tekinthető. A fotó szerint ez a kolbász nem különbözik a kolbász szalámitól. Ha azonban nem találsz ilyen kolbászt, szalámival helyettesítheted.
Ebben a receptben, pepperoni nem használjuk piros vagy csípős paprika. Megjegyzendő, hogy ez kolbász általában sertéshúsból készül, szintén létezik, és az amerikai fajta kolbász, melyek keverékéből készült sertés, csirke és marha. És ma az amerikai stílusú pizzéria, ez az összetevő egy népszerű pizza elem.
A pepperoni pizzára szükségünk van:
- Búzaliszt - kb. 800 g
- száraz élesztő - 20 g
- 1 pohár vizet
- só - fél teáskanál
- 2 teáskanál cukrot
- 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj
- füstölt pepperoni kolbász - 200 g
- szósz - 50 g
- 1 csomó petrezselyem
- Enyhén készlet - 300 g
- 1 kis hagyma
- sajt - 300 g
- olajbogyó vagy olajbogyó - kb. 15-20 darab.
- 2 tbsp. zöldborsó kanál
- só, fekete bors (őrölt) - ízlés szerint.
Először elkezdjük a szivacsot, mert egy kis tálban keverjük össze a száraz élesztőt, egy kis lisztet és cukrot, adjunk hozzá meleg vizet, és meleg helyre 15-20 percig. Ezután öntsük a köpenybe a maradék lisztet és gyúrjuk a tésztát. Hagyja fél órán keresztül a tésztát egy törülközővel. Ezután gyúrjuk újra a tésztát, és tekerjük a rétegbe. A sütő tálcát olajjal fedjük le, helyezzük el a sütő tálcán a süteményünket, és alkotjuk az oldalakat.
Kész mártások keni a torta és terjedt sült hagymával kész darált. Pepperoni kolbászt szeletekre vágjuk, és finoman elosztva a töltelék. Hagyma vágva félgyűrűt és elterjedése a sütemény tetejére kolbászt, és öntsük a tetejére zöldborsó, olajbogyó és az apróra vágott friss fűszernövények, mind elalvásért reszelt sajttal. Süssük pizza pepperoni közepes lángon kb 30-35 percig. Tálalás előtt szórja meg a maradék zöldeket.
Amint látható a képen, a pizza (még nem kész) nagyon élvezetesnek tűnik. Ebben az esetben mindenki, aki kívánja, főzheti pepperoni pizza receptünk szerint.
6 adag / 1400 Kcal
Ne feledje, hogy a pepperoni pizza receptünk házi készítésű mártást igényel, gyors és nagy erőfeszítés nélkül főzheti.
Ezenkívül ez a mártás használható a jövőben bármely más pizzához. Szóval, szükségünk van a paradicsom 0,5 kg, 2 evőkanál. l. olaj (olíva vagy zöldség), egy kis vörös hagyma, fokhagyma - 2 szegfűszeg, szárított bazsalikom, oregánó a kés végén és só ízlés szerint.
Készítse elő a mártást 20 perc alatt. Paradicsom blanch, töltjük forró vízzel és héja. Finoman darabokra vágja, vagy daráljon egy keverővel. Hámozzuk le a hagymát és a fokhagymát, öblítsük le és aprítsuk finoman. A fokhagymás hagymát könnyedén olajjal sütjük, hozzáadjuk a paradicsomot, összekeverjük, közepes hővel felmelegítjük és pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. Solim, adjunk oregánót és bazsalikomot. A mártás a mi paprika receptünk kész!
A cikk után a Pepperoni pizza receptje olvasható
Feno gomba
Bolognese szósz
Alaska pollack a tésztában
Bonn leves
Tejföl recept