Pilaf csirkeszárnyakkal, receptekkel fotókkal lépésről lépésre, vagy hogyan készítsünk finom pilafot csirkével
Pilaf csirkeszárnyas receptekkel egy fotóval - azt javaslom, hogy főzzön egy pilaf fagyos változatot.
Gyors pilafot mondhatsz. A csirkeszárnyú pilaf húsának helyettesítésével - egy gyorsan előkészített termékkel - jelentősen csökkentjük a főzési időt és energiát takarítunk meg más kulináris élményekért.
Az orosz változatban a csirkeszárnyas pilaf készítéséhez szükségünk van:
- Rizs - 1 üveg;
- Sárgarépa - 1 nagy gyökérzöldség;
- Hagyma - 1 fej;
- Növényi olaj - fél csésze;
- Fokhagyma - 1 fej;
- Só - 1 teáskanál csúszda nélkül;
- Fűszerezés pilaf - 1 teáskanál;
- Csirke szárnyak - 5 darab;
Vágja a szárnyakat az ízületekre darabokra.
Töltsük a növényi olajat a serpenyőbe, melegítjük, és csirkemellet készítünk. Minden oldalról olajjal sütjük. Miközben a szárnyakat sültek, a pilaf egyéb komponenseit is felkészítjük. A sárgarépa egy durva rántást szelet.
Hagyjuk a hagymát a héjról, félig levágjuk őket, és félig gyűrűkkel vagy nagydarabokkal vágjuk egy késsel.
Adjuk hozzá a szeletelt zöldségeket a pörköléshez, keverjük össze és fedjük le a serpenyőt. A tűz egy időben elég erős, a zöldségeket sütni kell, és nem szabad gőzölni a menedéket.
Öt percig sütjük a növényi keveréket, majd száraz formában öntsük a rizst a serpenyőbe.
Sót, pilafot adunk, és hideg vizet öntsünk olyan számítással, hogy a rizsvíz pontosan egy centiméter. A fokhagyma fejét egy serpenyőbe helyezzük, a serpenyő közepére helyezzük, és egy kicsit megfulladunk a rizs keverékben.
A tűz erős marad, amíg a pilaf forrni kezd. Amint forrunk, egy tűzzel csökkentjük a tüzet, és körülbelül fél óráig hagyjuk. A rizsszemek lágysága elmondja nekünk a plov készségét, amit megpróbálunk, miután egy kanállal fújunk, hogy ne égessünk fel. Amint a rizs puha és a gabona belsejében nem ropog, akkor az edény készen áll. Kapcsolja ki a tüzet, óvatosan keverje össze a pilafot, csukja le a serpenyőt egy fedéllel, és hagyja egy ideig. Kb. Tizenöt perc alatt megpróbálhatja.
Pilaf csirkeszárnyakkal kész. Bon appetit!