Hogyan válasszunk palacsinta félkész termékeket
Hogyan válasszuk ki a palacsintát
A palacsinta mindent szeret! Jóak a tejföllel, lekvárral, de igazi ízléssel - palacsinta borítékkal töltelék! Vannak, akik ilyen finomságot és minden nap enni akarnak - de amíg a palacsintákat sütjük, amíg a tölteléket meg nem főzik, amíg meg nem csavarja, amíg meg nem nyomja. Jó, hogy valami okos ember, aki egészsége örökkévalósággal szolgál, felkészült a félkész termékek értékesítésére - töltött palacsinta. Eleinte ízletesek voltak, de most a producerek elkezdtek bolondozni. Így kell megtanulni, hogyan válasszunk palacsintát.Természetesen meg kell kezdeni a csomagolás kiválasztását. A palacsinta csomagolásának, mint az egyéb liszttermékeknek, teljes mértékben áthatolhatatlannak kell lennie. By the way, palacsinta a csomagban a boltban kell feküdni csak a fagyasztó. 18 fokos hőmérsékleten tárolják.
A csomagolásban levő palacsintákat könnyen el kell különíteni. Ne ragadt palacsintát ne csak azért, mert nehezen osztható meg - többször kiolvasztották őket, és megfagytak, hirtelen már romlottak?
Olvassuk el a kompozíciót. A legmagasabb minőségű búzaliszt, tej, cukor, melange - ez a megfelelő tésztát minden palacsinta számára. Nincsenek színezékek, javítók, sütőporok. A palacsinta könnyű, nyers, vagy sült és rozsdás.Most a töltésről. A legnépszerűbb palacsinta főtt sűrített tej, gyümölcs és bogyó és hús töltelék. Minden kitöltésnél van kiválasztási kritérium. Ne feledje: nincs palacsinta nincs GOST, ezért ne bízz az ilyen kis prickokban - ez a marketing, és ez minden. A palacsinta töltése azonban legalább 30%.
Az olcsó palacsintákban lévő kondenzált tejet néha tejtermékkel helyettesítik. Ne vegye be - mert a könnyű tejzsír helyett nehezebb tenyér vagy kókuszolaj van.
Ha palacsintát szeretne gyümölcsös és bogyós gyümölcsökkel tölteni, válassza ki azokat a csomagoláson, ami "egész bogyókból" szól. És ne féljen az E440 adaléktól - ez pektin. A pektin hasznos anyag, még a gyógyszertárakban is értékesítik.Ügyeljen a palacsinta megjelenésére. A házi készítésű palacsinta, csipkés és nyitott műhelynek ugyanaz a receptje, mint a nagymamája palacsinta. De ha a palacsintákat repedés borítja, akkor nem szabad elvenni őket - helytelenül tárolták őket, és elveszíthetik az ízlést.