Hogyan készítsünk golyókat édesburgonyával?
Az összetevők
- Édesburgonya: 250 gramm
- Rizs liszt (ragacsos): 170 gramm, szitál
- Burgonyakeményítő: 30 gramm
- Kókuszcukor: 150 gramm
- Kókuszrost: 150 gramm
- Víz: 350 ml (150 ml burgonyakészítéshez, 200 ml tésztához)
oktatás
- 1. Hámozza le és vágja le az édesburgonyát.
- 2. Helyezze át a burgonya darabokat egy tányérra, öntsön 150 ml-re. a víz.
- 3. Készítse el a burgonyát egy párra, forró vízzel 8 percig, amíg puha és kész.
- 4. Vigye át az édesburgonyát egy tálba, pörkölve egy kanállal.
- 5. Add hozzá a ragadós rizslisztet és burgonyakeményítőt. Keverjük össze jól.
- 6. Adjunk hozzá vizet (200 ml) és keverjük össze a keveréket a vizsgálatig. A tésztát apró darabokra osztjuk.
- Formálja a golyókat.
- 8. Illessze a tésztát a tenyerébe, tegyen egy darab kókuszcukrot a közepére.
- 9. Tömítsük meg a tésztát és formázzuk újra a labdát. Ismételje meg az eljárást a többi összetevővel.
- 10. Hozd a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá a golyókat, 6-7 percig főzzük.
- 11. Távolítsa el a forró vízből a golyókat, majd szárítsa meg.
- 12. A kókuszdi-fésülködőket lefedjük.
- 13. Mi szolgálunk.
Tetszik a post? Ossza meg barátaival:
Kapcsolódó hozzászólások
