Ha lehet enni az osztrigát, ahogy az enni szükséges, mint az osztriga
Mikor eszik osztriga? Hogyan kell enni? Az ostyák csodálatosak?
- kak i hleb én ih, o4en polezni --- oboschaju
2. Vegyünk és enni,
Ízlésesen
Több kagyló finom
de ha a gyomor gyenge, töltse az éjszakát a WC-ben
Íz az osztriga = az óceán íze.
Casanova igaza volt - a tudósok bebizonyították, hogy a kagylók és az osztrigák tényleg afrodiziákumok.
Casanova, a tizennyolcadik század hősök szeretője, aki általában 50 osztrigaért reggelire evett. Az osztriga iránti romantikus hozzáállását megerősítette az American Chemical Society nem túl romantikus találkozója.
Egy csapat amerikai és az olasz kutatók elemezték a kagylókat sávban héj, amely magában foglalja az osztriga, és megállapította, hogy azok rendkívül gazdag ritka aminosavakat, amelyek hozzájárulnak a fejlesztési nagyszámú nemi hormonok tesztoszteron és börtönökben az emberi szervezetben.
"A legjobb időpont a tavasz, amikor a puhatestűek szaporodnak, ebben az időben az aminosavak koncentrációja a legnagyobb."
Mint ahogy van, attól függően, hogy főzött. Leggyakrabban kézzel, a mártással.
Mint csodálatos, nem fogok válaszolni, sajnálom, nem tudom)))))))
Itt vannak a kagylók - egészen más kérdés. Ők yum yams.
A család az osztrigák osztható két csoportra oszthatók: az európai és a csendes-óceáni. Európai kagyló meg több lapos, mint a Csendes-unokatestvérek, és általában a neve annak a helynek, ahol neveltük - belons, gravettes, Marennes stb Csendes-kagyló szerint megosztott szemelvények két fő csoportba sorolhatók: .. Fine de claire (finomított ) és speciales de claire (különleges). A gyönyörűek legalább 3 hétig tartanak a medencében, sűrűségük kb. 20 osztrács / 1 km Km. m. Especial tartsa hat hétig vagy hosszabb ideig sűrűségben 10 osztriga per 1 sq. Jelenleg a finom de claire és belons osztrigákat importálják Oroszországba.
Ha megy, hogy kérem magukat, vagy a vendégek a finom ételeket, az osztriga kell benyújtani a következő: egy állványra fel egy tálca jeget, ami lefektetett egy kört osztriga (a klasszikus darab - a 6-os vagy 12-kagyló). Középen tegye fel a citromot. Eltekintve vörösboros ecetet hagymával, valamint fekete kenyeret és vajat. Ha az osztrigákat kiszolgálja, akkor győződjön meg róla, hogy minden vendég kap egy kést. Hagyományosan fehér bort osztriga szolgálnak fel.
Az osztriga nyitásához meg kell fordulnia önmagával egy hegyes véggel, és helyezze be a kést arra a helyre, ahol a felső és az alsó levelek egymáshoz közelednek. Miután az osztriga nyitva van, vegye az izom, közepén helyezkedik el a héj, adjunk hozzá 2-3 csepp citromlé vagy ecet, és élvezze az osztriga ívelt, süllyesztett szárny oldalon. Tudja, hogyan. py figyelmeztet - az ostyának inni kell csendben.
Az éttermekben az osztrigákat általában már nyitva tartják, ez nagymértékben megkönnyíti az evés folyamatát, de kizárja a folyamat bármilyen intrikását. Ennek ellenére még mindig azt tanácsoljuk Önnek, hogy otthoni osztrigákkal állítsák fel, hogy beszéljenek, hogy kitöltsék a kezét.
A citrom mellett az osztriga frissen őrölt borssal megszórható. Népszerű és forró ételek ezzel a finomsággal. Tehát az osztrák forrni, hozzáadni a levesek, sütni (egyébként nagyon finom az osztriga mártás és a hús kombinációja). De ahhoz, hogy valóban megértsük, ez az isteni termék íze csak friss és jobb lehet - adalékanyagok nélkül.
És ne feledje, a legfontosabb dolog az osztrák használatakor az, hogy tudd hogyan!