Áfonya - őszi bogyó
A fákat fák borították, a pocsolyák elfagytak. Ideje menni a késő őszi bogyóért - áfonya.
Természetesen az ukrán déli lakosok számára, bárhol máshol, csak a piacon, nem találja meg, de az ukrán északi régiók lakói, az erdőbe a késői gombákhoz vagy a csukához - a legközelebbi mocsárra nézhetnek. A kiszáradt füvek között, mint a vércseppek, sötétvörös, szaftos bogyók állnak. Az erdei kincs neve az áfonya.
Az áfonya füves füstölőkön nő, vékony, szinte észrevétlen száraknál. Néha úgy tűnik, hogy valaki csak néhány marhahúst szétszórta a hóbortban. Keressen áfonya nedves és nedves helyeken. Ügyeljen az erdei tavak és a mocsarak felszínére. Ahol a talaj moha, az áfonya a legaktívabb. Az áfonyát mocsári bogyónak nevezhetjük, mivel nagy és bőséges mennyiségben mocsári mohában nő.
Három feltétel az "északi szőlő"
A harmadik alkalommal az áfonyát tavasszal betakarítják. Az ilyen "hóval borított" áfonyákat más néven tavasznak is nevezik. A tavasszal édesabbá válik, de már jóval kevesebb vitamint tartalmaz, és sokáig nem tárolódik.
Az áfonya hasznos hatásai
Az áfonya először is aktív antioxidáns, védi a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól, megvédi az öregedést.
Az áfonya gazdag kálium-sókban és C-vitaminnal rendelkezik, használata megelőzi a megfázásokat, és védi a szervezetet a vírusok hatásaitól. Nem egyáltalán nem, hogy a hőmérséklet küszöbözésének legelső eszköze a darált áfonya, az okoz minden káros anyagot a vizelettel, és ennek köszönhetően a beteg a következő napon jobb lesz és a hőmérséklet csökken.
Az áfonya előnyei vitathatatlanok a vesék és a húgyhólyag betegségeiben. Az orvosok azt tanácsolják, hogy naponta 300 ml áfonyalémet fogyasztanak a betegség súlyosbodásának megelőzésére. Az áfonya ezen terápiás tulajdonsága a proanthocyanidinek és benzoesavának köszönhető. Az áfonyát természetes antibiotikumnak tekintik, mivel megakadályozza a patogén baktériumok kialakulását a húgyhólyagban.
Az áfonya használata pozitívan befolyásolja az edények egészségét, mivel az áfonya összetételében lévő anyagok meggátolják a plakkok kialakulását az edényekben.