A bab érdekes tulajdonságai - a termék előnyei - előny vagy ártalom
A bab érdekes tulajdonságai - a termék előnyei
Virág növények biszexuális, egy öttagú csésze és egy corolla. És most a gyümölcs - ezek kivetett növény formájában hüvely, hosszú 10-30 cm belül a pod a bab -. Átlagosan egy pod körülbelül 4-7 magot, ami lehet egy másik színt. Mind a fekete bab, mind a sárga, zöld, sötétbarna, lila bab is lehet. De általában - hasznos vagy bármilyen más tulajdonság, attól függően, hogy a szín, nem változik. Ezért fontoljuk meg, hogy a bab kissé közelebb kerüljön.
A fűtőértékről és a táplálkozási értékről
Valójában a babot alacsony kalóriatartalmúnak és ugyanakkor étkezési terméknek tekintik. Így a nyersbabokban körülbelül 65 kcal, de a főtt bab mennyisége kb. 68-70 kcal, azaz a különbség nem olyan nagy. Ami a párolt babot illeti, éppen ellenkezőleg, a kalóriatartalom sokkal alacsonyabb, mint a nyersbaboké, és kb. 55 kcal 100 g babonként. Ami azonban a táplálkozási értéket illeti, tisztességes azt mondani, hogy nagyszámú fehérjét tartalmaznak, ami a termék természetes húspótlója. Tehát a tápérték a következő:
- 6,1 g fehérjetartalmú;
- a zsírok tartalma körülbelül 0,1 g;
- szénhidráttartalommal körülbelül 8,5 g.
Ami a vizet illeti, 100 g termékben, körülbelül 83 grammban van jelen, így azonnal világossá válik, hogy a bab a fehérje-tartalmú természetes termékek közül az egyik.
A bab hasznos tulajdonságai és összetétele
Ami a bab összetételét illeti, ezek sokkal hangsúlyosabb anyagokat és kevésbé észrevehető hasznos anyagokat és vegyületeket tartalmaznak, de szintén megtörténnek. Tehát, azoknál az anyagoknál, amelyek nagy mennyiségben vannak jelen, van szál és keményítő, nagy mennyiségű szerves sav és más vegyületek. Továbbá nem olyan mikroelemek nélkül, amelyek között van kálium és foszfor, van kalcium és magnézium, valamint vas és kén. Mely természetes termék nem tartalmaz vitaminokat. - Természetesen, és itt vannak - így van B-vitamin, C-vitamin és PP, valamint az A-provitamin. A savakkal kapcsolatban a legkifejezettebb a folsav. A teljes tömeg közel 40% -a, a fehérjék a babot foglalják el. így 40-45% -kal könnyedén kicserélik a hústerméket.
A babok előnyei különböző mértékben nyilvánulnak meg. Először is, ez a termék pótolhatatlan, a koleszterin feleslegének elleni küzdelemben. Tehát a bab nagyon hatékonyan csökkenti a szervezetben, és néhány hét múlva a potenciális beteg pozitív változásokat hallhat a saját egészségi állapotában. A bab szintén kiváló ásványi forrást jelent, amelyek különböző mértékben segítenek, különösen megakadályozzák a tartósítószerek lerakódását a szervezetben, és ugyanakkor semlegesítik az elszállított szennyeződéseket és tartósítószereket. Ezenkívül az ásványi anyagok segítenek normalizálni a vérben lévő cukorszintet.
Magas szálas szint. valamint mindenféle lektinek azt sugallja, hogy a babot képesek levezetni a belek nehézfémek és sói, radioaktív izotópok, ezért nagyon hasznos, hogy használja a babot azoknak, akik élnek a potenciálisan érintett területeken. A jelenléte a folsav és kálium megakadályozza behatolás a szervezetben a különböző fertőzések, amelyek tovább fejlődik ki a betegség, és amelyek hozzájárulnak a tisztítás a vér. Mivel a babot jelen B-vitamin, ez a termék segít csökkenteni a számos probléma a kardiovaszkuláris rendszer, illetve, és megelőzik a hasonló betegségek.
A bab használata is megnyilvánul az emésztőrendszeren. Mindent azért tartalmaznak, mert szálas és tápláló rostot tartalmaznak, így megakadályozzák a gyomor, máj stb. Kísérletezzen - hetente háromszor használjon főtt babot, és jelentősen csökkenti a helytelen emésztéshez kapcsolódó problémákat. A babban lévő mangán, a haj növekedését és erősítését serkenti.
A táplálkozással foglalkozó speciális intézetek kutatásokat végeztek, amelyek során kiderült, hogy a bab rendszeres fogyasztása (100-150 g napi bevitel) miatt a vérben a káros koleszterin szintje jelentősen csökken. Átlagosan az egy év alatt felhasznált bab értékének körülbelül 15-20 kg-nak kell lennie. Ezt az előnyt azért is el lehet érni, mert a babot a testünk fehérjéhez szállítjuk, a zsír nélkül. Ez azt jelenti, hogy ha húst fogyaszt, akkor rendszerint fehérjéket kapsz a zsíronál, és ezt nem lehet elkerülni, majd babot használva csak fehérjéket kapsz, anélkül, hogy zsírt adnál. Ez a helyzet meglehetősen ritka, ha más termékekre, sőt táplálékhúsra is vonatkozik.
A babot szintén terápiás hatású ételnek tekintik. Tehát ételeket használnak a gyomor-bél traktus betegségei számára. valamint vesebetegségben. Ezért az ilyen betegségek kezelésére szolgáló szanatóriumokban gyakran szanatóriumi étkezésként is találkozhatunk. Ne felejtsd el a népi gyógymódot, ahol ezt a terméket különleges sikerrel használják. Készíthet egy főzetet, amellyel meg tudja gyógyítani a tályogokat, különböző sebeket és tumorokat. A kellemetlen érzésektől, a frusztrációtól és a hasmenésektől megszabadulhat a baboktól is.
A bab színei segítségével előkészíthet egy csalikat a megelőző arcmosásra - ez hozzájárul a tisztasághoz és az egészséges bőrhöz.
A bab káros tulajdonságai
A bab ártalmára vonatkozóan csak néhány szót kell feltüntetni. Először is, sok olyan probléma merül fel, amely ma miatt felmerülhet a termék miatt, mivel jelenleg GMO-kat használnak. Számos "felesleges" anyagot tartalmaznak, valamint maga a növényi sejtek szerkezete is megtörik, ami miatt a test számára problémát jelent. Az ilyen bab felhasználásával a sejtek szerkezete és DNS-e megváltozhat a szervezetben. Ezért ma a vezető európai szervezetek, vállalatok és vállalkozások igyekeznek nyomon követni a lehető legkevesebb ilyen termékek kivitelezését.
A második negatív ok, amely a bab esetében előfordulhat, nem megfelelő kezelés és előkészítés. Vagyis, ha rossz a füstölés vagy a hegesztés, minden hasznos anyag semlegesíthető benne. Ez nem csak nem jelent előnyt, hanem felfalják negatív hatással van az emésztésre - befolyásolja a nyálkahártya, vagy ami még rosszabb, jelentős kárt okoznak a gyomorban és a belekben. Ezenkívül a bab nem megfelelő kezelése és előkészítése tükröződhet migrén formájában, a bőr sárgulása, émelygés stb.
Többek között, a babot kell zárni embereket, akik olyan betegségben szenvedtek, mint a vesegyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, köszvény, és akik jelentős probléma a gyomor, például fekély vagy gyomor. Az utóbbi esetben a gyomorhurut esetében jelentősen korlátozni kell a felhasználást, de továbbra is megengedett.