Sütőipari keverék - a késztermék összetétele és leírása
Sütőipari keverék: Tulajdonságok
Kalóriaérték: 443 kcal.
A termék energiaigénye Pékségi keverék:
Fehérjék: 24,3 g.
Zsírok: 20,1 g.
Szénhidrátok: 38,4 g.
A péksütemények késztermék többkomponensű vegyületek, amelyeket sütőipari termékek sokféle sütéséhez használnak. Az összetevőket olyan módon választják ki, hogy egyszerűen egy edénybe öntse őket, adjunk hozzá gyors hatású élesztőt, öntsük bele a szükséges mennyiségű vizet, és élvezzük a frissen sült kenyér kiváló ízét. Így az ízletes és hasznos termék előállításának folyamata a lehető legnagyobb mértékben egyszerűsödik.
Az ilyen kész keverékek viszonylag nemrég megjelentek a boltok polcain, de gyorsan sikerült népszerűséget szerezni a háziasszonyok között. A választék annyira változatos, hogy bárki, aki sütni akarja a világ más országaiban népszerű sütőipari termékeket, talál egy keveréket a lélek számára. A diétát diverzifikálni kívánja, próbálhat meg svéd, francia, olasz kenyeret és más országok termékeit sütni. Ez lehet egyszerű kenyér vagy különféle édes tekercs, amely szárított gyümölcsöt, magot vagy csokoládét tartalmaz.
Összetétel és kalória tartalom
Az ilyen keverékek összetételét és kalóriatartalmát elsősorban az a recept határozza meg, amely szerint egy vagy másik sütési módot kapunk. Gyakran a sütőipari keveréket tartalmazó tasak a következő összetevőket tartalmazza:
- Egy vagy több lisztfajták;
- Só, cukor;
- Bran és gabonafélék;
- Tejpor vagy tejszín;
- Maláta vagy komló;
- Különféle természetes eredetű aromák (magvak, mazsolák, szárított gyümölcsök és csokoládé darabok stb.).
A kilogrammok mennyisége a késztermék 100 grammjában közvetlenül függ a sült termék típusától. Például a mustár kenyér fűtőértéke 270 kcal lesz, az édes csokoládé kenyér pedig 390 kcal.
Hasznos tulajdonságok
Hasznos tulajdonságai ezek a keverékek szabja meg tag teljes kiőrlésű gabonafélék és egyéb adalékanyagok, amelyek gazdag vitaminok, nyomelemek, aminosavak és más hasznos anyagok. Jól megválasztott komponensei sütőipari keverékek vagy a forrása a hiányzó, és a szervezetnek szüksége szénhidrátok nagyon emberi, telített és telítetlen zsírsavak, rost, fehérje és más fontos elemek a megfelelő működését a szervezetben.
Használat főzés közben
Amint azt korábban említettük, a kész keverékek készletei lehetővé teszik a legkülönfélébb péksütemények elkészítését, miután minimális erőfeszítéseket és időt töltöttek. És az eredmény mindig jó lesz, mivel az összetevők aránya mindig állandó és optimális. A keverék használatával nem csak a különböző fajták kenyerét, hanem mindenféle zsemlét, muffinokat, gyúrási tésztát is készíthet a palacsintákra, sütheti a diétás kenyeret és még sok mást.
A sütési keverék és a gyógymód előnye
A péksütemény előnyei tagadhatatlanok, de természetesen nem lehet teljes körűen kezelni a termékeket. Bár a különböző betegségek megelőzése megtörténhet. Az alábbi táblázat az összetevők hasznos tulajdonságairól és a betegségek lehetséges megelőzéséről nyújt segítséget.