Saláta 2-es típusú cukorbetegeknek - milyen receptek nem károsak a cukorbetegségre
A cukorbetegek számára nagyon hasznos lesz bizonyos salátafajták használata. Természetesen a leghasznosabb ezek közül zöldség vagy gyümölcs lesz, de alkalmanként ételt és fajtákat is fogyaszthat étkezési hús hozzáadásával. Mindenféle saláta elkészítése előtt célszerűbb olyan szakemberrel konzultálni, aki az összetevők legsikeresebb és legmegfelelőbb kombinációját javasolja.
Fő receptek
A 2-es típusú cukorbetegek és a receptek elkészítése zöldségfajtákkal kezdődik. Erről szólva szeretnék figyelni a nyári salátára. Komponensei rendkívül egyszerűek és nyáron frissek lehetnek minden cukorbeteg számára. A fő összetevők: 400 gr. fehér káposzta, 300 gr. uborka és 150 gr. retek, 100 gr. alma és 100 ml speciális szójatej. Az ízléshez kis mennyiségű sót adhat hozzá.
A bemutatott zöldségeket csíkokra kell vágni - lehetőleg nem túl vékony - finomra vágott almával keverni. Ezután adjunk hozzá sót, tejfölt és alaposan keverjük össze az összes összetevőt. Így az első hasznos diabéteszes saláta késznek tekinthető.
Következő receptként felhívom a figyelmet a görög saláta elkészítésének szükségességére. Ehhez 250 grammot kell használni. édes paprika, 200 gr. paradicsom, kb. 100 gr. reszelt sajttal. Nem kevésbé fontos összetevőket kell tekinteni két gerezd fokhagyma, egy kis zöld petrezselyem, valamint a két st. l. növényi olajok. A főzés jellemzőiről beszélve a következő szakaszok jelennek meg:
- Apró darabokra vágott paprika és paradicsom;
- fokhagymát zúzni, és a petrezselymet apróra vágni;
- minden komponenst alaposan összekeverünk, olajjal öntjük és töppedt sajtra öntjük.
Ez a saláta 2-es típusú cukorbetegséggel naponta is fogyasztható, de erősen ajánlott csak friss összetevőket használni.
Ebben az esetben maximálisan hasznosak lesznek.
Szeretnék felhívni a figyelmet egy másik zöldség saláta elkészítésére szolgáló algoritmusra, amely a cukorbetegségben hasznosnak bizonyulhat. Ez egy zöldséges burgonyasaláta. Az elkészítéshez 400 gramm szükséges. burgonya, 200 gr. sóska és spenót, valamint 100 ml szójatej, kis mennyiségű zöldhagyma, kapros és só.
A bemutatott összetevők elkészítése után a burgonyát egyenletesen kell forralnunk, majd tisztítjuk és egyenlő méretű kockákra vágjuk. Egyéb összetevők, nevezetesen a sóska, spenót, zöldhagyma és kapor nagyon finomra aprítva. Az így elkészített, a leghasznosabb termékek keveredtek, sózva ízlés szerint és tejföllel töltve. Az ilyen saláták használata a cukorbetegségben hasznos lehet az első és második típusában. Azonban, amint korábban említettük, a bemutatott betegségben hasznos lehet nem csak a növényi receptek, hanem azok is, amelyek húsösszetevők használatát foglalják magukban.
A receptek mellett
Étkezési hús nélkül a cukorbetegség étrendje annyira elégtelen, mint növényi vagy gyümölcs nélkül. Ezért van a hús saláta, beleértve a bemutatott összetevőket is, nagyon hasznos lesz a cukorbetegségben. Előkészítésük nem sok időt vesz igénybe, de lehetővé teszi a cukorbetegek számára, hogy további díjat kapjanak a vivődéstől és az energiától. Erről szólva szeretném felhívni a figyelmet az első fajtára, nevezetesen a zöldségfélékből készült hús-saláta különlegességére.
Ezenkívül az összetevők tartalmaznak egy paradicsomot, egy st. l. növényi olaj, két st. l. természetes ecetet és egy kis salátát.
Nem kevésbé hasznos mindegyik cukorbeteg számára a következő recept, nevezetesen egy saláta, amely tartalmaz tenger gyümölcseit. Felismerve az előkészítés összes jellemzőjét, figyelmet kell fordítani arra a tényre, hogy:
A cukorbetegek salátáinak fogyasztása naponta szó szerint szóba jöhet, és hasznosnak bizonyulnak, lehetőséget nyújtva az emésztőrendszer és az egész szervezet javítására.
Így a saláta receptek talán valami, ami izgat minden diabétesznek. Ezek a leghasznosabbak, mivel nemcsak hasznos termékeket tartalmaznak, hanem optimális mennyiségben is tartalmazzák azokat. A szakértők szerint a zöldség-, gyümölcs- vagy egyéb étkezési saláták napi fogyasztása javítani fogja a cukorbetegség egészségét, függetlenül attól, hogy milyen típusú betegségről van szó - az első vagy a második.
SZABAD TESZT! És nézd meg magad, tudod a cukorbetegségről?
Időtartam: 0
Milyen nyilatkozatot tesz az egyszerű cukrok (mono- és diszacharidok) használatáról a modern ajánlásokkal kapcsolatban?
- Szükséges teljesen elkerülni az egyszerű cukrok használatát
- Minimális mennyiségű cukor megengedett egy teáskanál (10 gramm) naponta
- Bizonyos körülmények között az egyszerű cukrok mérsékelt használata
- A mono- és diszacharidok végtelenek lehetnek
Mi az orvosi kifejezés a vércukor hirtelen vagy krónikus emelkedésére?
- hipoglikémia
- hiperglikémia
- hyperurikaemiás
- hipertermia