Recept házi készítésű szendvicskrémekhez - 1001 ételből készült előételek
Kulináris recept Szendvicsgyökök otthon
Szendvicsgyökök otthon
Tételek: 12
Kalória tartalom: Magas fűtőérték
Kalóriák egy adagban: 385 kcal
Annak érdekében, hogy egy szendvicset főzzön otthon, szüksége lesz:
a víz meleg (36 fok) - 1,5 evőkanál.
száraz élesztő - 1 evőkanál.
tej - 0,5 evőkanál.
cukor - 3 evőkanál.
só - egy csipetnyi
vaj vagy margarin - 3 evőkanál + egy kicsit több (zsír a serpenyőben)
liszt - 7 evőkanál.
Napraforgóolaj - 2 darab l.
szezám - egy marék
Hogyan készítsünk házi szendvicset.
1. Az élesztőt egy pohár meleg vízzel hígítsa.
2. Forraljuk a tejet, adjunk hozzá cukrot, 2 csipet sót, vajat és alaposan keverjük össze. Várjon, amíg a keverék egy kevés melegre hűl, és öntse a feloldott élesztőt. Még mindig keveredni.
3. Öntsön 3 tbsp oldatba. szitált lisztet. Keverjük bele a tésztába egy kanállal. Adjunk még 3 pohár lisztet. Gyúrja meg egy kanállal. Öntsük a tésztát egy lisztes felületre. További 7 perc gyúrni. öntsük a lisztet. Ez lesz az utolsó pohár.
4. Finomítsa a tésztát napraforgóolajjal. Tedd egy megfelelő bankot, fedjük le fedővel, pakolás, valami meleg, de még mindig fel a melegebb helyen.
5. Valahol egy óra alatt nyissa ki a serpenyőt. A tésztának erősen meg kell haladnia. Ismét helyezzük az asztalra, gyúrjuk és golyókra vágjuk. Olyan, hogy illeszkedjen a tenyerébe.
6. Grease egy tepsibe vajjal, helyezzük zsemlét, fedjük le őket egy törülközőt, tedd meleg helyre. Például a mellékelt sütő közelében. A sütőt pedig 160 fokosra kell melegíteni.
7. Kenje meg a zsemleket tejjel és szezámmaggal megszórjuk.
8. Kb. 20 percig sütjük. A készenléti útmutató rózsaszínű.