Pumpkin batternat hasznos tulajdonságok, vitaportal - az egészség és az orvostudomány
"Dió sütőtök", vagy tökök batternat - ez az egészséges és ízletes zöldség a világ minden táján örömét fogyasztja, de Oroszországban csak most kezdik tanulni.
Butternut angolul fordítva "olajos anyákként". A sütemény gyümölcse alakja hasonlít egy körte és súlya nem több, mint egy kilogramm. A magokat csak az alsó (széles) részen találjuk meg, és a pépet narancssárga színű és ízletes ízű, sűrű olajos textúrájuk jellemzi.
Hasznos anyagok sütőtök batternat
Butternat téli fajtákra utal, és biztonságosan több hónapig tárolható száraz, hűvös és sötét helyen. Jó választás az átlagos (súly 500-700 g) gyümölcs, teljes bőrrel károsodás és foltok nélkül.
A sütőtök bástya összetétele a következőket tartalmazza:
- Béta-karotin és A-vitamin. A legerősebb antioxidáns, az A-vitamin felelős a vizuális rendszer működéséért, javítja a bőr és a haj állapotát, lelassítja az öregedést, megakadályozza a rákos sejtek kialakulását.
- A magnézium szükséges az agy munkájához, a szív- és érrendszeri és idegrendszeri rendellenes működéshez. Fél kilogramm sütőtök gyümölcsöt a napi magnézium-standard fele körülbelül.
- A kalcium és a foszfor felelős a csontrendszer állapotáért, részt vesz az energia-anyagcserében, az izom összehúzódásában.
- A sütőtök nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, ami hozzájárul a szív munkájához, csökkenti a vérnyomást, eltávolítja a felesleges folyadékot.
- Fiber. Durva szál szükséges a megfelelő működését az emésztőrendszer, csökkenti a vér koleszterin és a glükóz, ezért a sütőtököt is javallt érelmeszesedés és a cukorbetegség.
- C, B6, D és E vitaminok
- Vas.
- Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak nagy mennyiségben megtalálhatók a sütőtökben.
Sütőtök a súlycsökkenésért
Ami az "orsós sütőtökben" van, nem, tehát extra kalóriát. Kalóriatartalmú, hasonlítható az alma vagy a narancs. A sütőtök alacsony glikémiás indexe pótolhatatlanná teszi a karcsúsító diétát.
Sütőtök: hogyan főzni
Vajdió lehet elfogyasztani sajt, például a saláták, valamint a sült, sült vagy főtt. A legtöbb vitamin marad a sütőtök a használatát, hogy nyers formában, de nem szabad elfelejteni, hogy a vitamin - zsírban oldódó, így a saláta vajdió kell egy kis mennyiségű zsírt (vajat vagy tejfölt).
A sütőtök ürülékét is meg lehet enni - a sütés közben meglágyul. A magvak általában nem eszik, de ehetőek.
Az ilyen sütőtök ellenjavalltatása nagyon ritka, kivéve az egyéni intoleranciát.