Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

A paradicsom télre készített lekvár elkészítéséhez mindenféle cseresznye és paradicsom megfelel. Teljesen éretteknek és enyhén puhaaknak kell lenniük. Nem lehetnek zöld vagy sárga tapasz. Narancs jobb, ha édes és nagy.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Először is, a paradicsomot meg kell mosni.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Akkor tisztítsa meg őket a héjból. Ehhez öntsük a forró vizet a tálba, ahol a paradicsom fekszik. És hagyja őket így 10 percig. Korábban két merőleges metszést kellett készíteniük.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Az idő elteltével törölni kell őket. Annak érdekében, hogy ne forrjon kézzel, forró víz után, egy hideg vízben és jégben egy tálban kell leengedni őket. Már megtisztították a paradicsomot.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Most tegye a serpenyőt a tűzbe, öntsön 1 liter vizet, 2 csésze cukrot és egy kis vaníliát.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Keverjük és várjuk, amikor a cukor teljesen feloldódik, és van egy szirup.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Várakozás közben a paradicsomot 4 részre vágjuk.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Amint homogén tömeg jelenik meg a serpenyőben szirup formában, már küldhetünk vágott paradicsomot. Elkészítjük az elakadást. Időnként keverjük össze. A tűznek gyengének kell lennie.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Közben a narancs. Nem kell tisztítani. Kicsi lobulákra vágtuk.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

A paradicsom mellett narancsot küldünk. És gondosan keverje össze mindent. Adjunk hozzá egy kis tüzet, és mindent forraljuk. Várunk 5 percet, és kivesszük a tüzet. Minimális hőmennyiségnél a paradicsom lekvárát 30-45 percig kell főzni. Ha ez idő után még mindig folyékony, akkor még mindig szüksége van egy kis forralásra.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Itt van az elakadás, és készen áll. Már most is megtehető.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Azoknak, akik télen akarják hagyni, szükség van egy bankra. Előzetesen sterilizálni kell, majd forró lekvárba önteni és csavarni.


Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Ebben a formában a lekvár a takaró alatt lehűl. A legjobb, ha megfordítjuk az edényt. Ezután küldje el a pincébe vagy a raktárhelyiségbe. Hideg téli estén tegyen magának egy csésze teát, és nyissa ki a jégkrémet a paradicsomból és a narancsból. Megcsodálhatja rendkívüli íze.
És megpróbálhatja a családnak egy illatos tök lekvárat is főzni.

  • Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval
    Narancsszínű lekvárt a multivárkában
  • Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval
    Dzsem a narancs és a fahéj körteiről
  • Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval
    Sütőtök narancs és mész
  • Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval
    Rózsaszín szirmokból, narancsokból több lapon
  • Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval
    Zavaros zöld paradicsom
  • Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval
    Dzsem egy narancssárga növényi csontvelőből
  • Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval
    A narancssárga és a citrom körte körte
  • Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval
    "Nyers" lekvár egy sütőtökből és narancsból

Paradicsomból és narancssárga receptből készült lekvárt fotóval

Tudsz főzni?

Kapcsolódó cikkek