Növényi palacsinta 4 legjobb recept
Az őszi - az év hűvös ideje - nagyon alkalmas a tészták számára. Az ablak nedves volt, a ház meleg, hangulatos, és a szalonna a tányér.
NÖVÉNYI TRÓFIA OLASZORSZÁGBAN
- 1 kg burgonya
- 200 g kemény sajt
- 1 csésze vastag krémet
- 2 tbsp. evőkanál vajat
- bors piros föld, só ízlés szerint
- Rántsa fel a sajtot. Vágja körbe a burgonyát.
- Forró krémben adjunk hozzá sót, borsot és melegítsük a keveréket, és ne forraljuk fel.
- A zsírozott formában feküdt egy rét burgonya, megszórjuk sajt, majd helyezze vissza egy réteg burgonya és sajt, öntsük a krémet, és süssük, amíg arany.
- Amikor tálaljuk a sütőedényt, helyezzünk egy edénybe, öntsük paradicsomos mártással és szezesszük a zöldeket.
NÖVÉNYI SZIVATTYÚ ÉS SÜTŐ
- 1 kg sütőtök
- 100 gramm reszelt sajt
- 250 g sárgarépa
- 2 édes piros paprika
- 2 paradicsom
- 100 g napraforgómag
- 200 g tejszín
- 500 g póréhagyma
- 2 fej vöröshagyma
- 4 tojást
- 1 csokor zöldhagyma
- fokhagymás szegfűszeg
- 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- őrölt fekete bors és gyömbér
- só
- zöldbors kaporral vagy petrezselyemmel
- Vágjuk sütőtökhús, sárgarépa, zöldhagyma, paprika, póréhagyma és paradicsom. Vöröshagyma és fokhagyma levágja és olajmentést végez. Adjuk hozzá a sárgarépát, megsütjük, póréhagymát, tavaszi hagymát, sütőtököt és további 5 percig sütjük. Sózzuk sóval, borssal, gyömbérrel, adjuk hozzá a magokat.
- Tojásos szósz, tejszín és sajt ostor, só és bors.
- A zsírozott formában rakja le a zöldségeket, öntse a tojásos szószot, szórja meg a maradék magokat
és 200 ° C-on 20 percig sütjük. Amikor kiszolgálja, vágja el a palacsinta darabokat, és díszítse zöld.
NÖVÉNYEKRE VONATKOZÓ NÖVÉNYEK SZÍNEZETT CAULÁVAL
- 1 fej karfiolt
- 2 csésze tej
- 2 tbsp. evőkanál vajat
- 2 tbsp. lisztes kanál
- Fél pohár reszelt sajttal
- csipetnyi szerecsendió
- só és bors ízlés szerint
- kenyérmorzsák
- Mossa meg karfiol, és enyhén forraljuk a sós vízben. Oszd meg a virágzásokat.
- Melegítse fel a sütőt. Egy nem tartós tűzhelyben, közepes hőségben megolvasztják a vajat, és hozzáadják a lisztet. Folyamatosan keverjük, 2-3 percig olajjal sütjük a lisztet. Öntsön egy fél csésze tejet, és jól keverje össze, hogy ne legyen csomók, majd lassan öntsük a maradék tejet, folyamatos kevergetéssel. Forraljuk fel a mártást, főzzük, amíg megvastagodik, távolítsuk el a hőtől és adjunk hozzá fél csésze sajtot. Adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendiót.
- Tegye a karfiolt egy pörkölő ételbe, öntse szószba, szórja meg a maradék sajtot és a zsemlemorzsát. Süssük 25-30 percig, amíg meg nem puhul.
NÖVÉNYI PATATÁK PATATÁTÓL ÉS BROOKKÓT BACON-nal
- 0,5 kg burgonya
- 350 gramm brokkoli
- 100 g szalonna
- 1 nagy hagyma
- 200 g zöldborsót
- 150 g tejföl
- 150 g tejszín
- 1 tojást
- fűszerek keveréke
- Hámozzuk le a burgonyát és vágjuk le őket nagyon vékony szeletekben (lehetséges egy kombájnban vagy egy résszel). Helyezzen be egy zsírozott formát fedéllel.
- A brokkoli virágzatra oszlik és burgonyára helyezi.
- Bacon vágott kockákra és megsütjük hagymával. Tegye a brokkolit.
- Tejföl kevert tejszínnel és fűszerekkel, sóval és borssal. Öntsük a zöldségeket. Zárja le a fedelet, és párolja kb. 1 órán keresztül a sütőben. Végül szórjuk meg a reszelt sajtot, és tegyük ismét a sütőbe.