Mint hasznos és káros fekete ribizli
Minél hasznosabb és káros a fekete ribizli, megtanulod. A levelek szintén nem tűntek el: a télen betakarították őket, és gyógynövény teákhoz adták őket, és savanyúsággal bezárták őket. És még ma is, hogy az uborkát és a paradicsomot aromásvá tennék, tegyen egy másik ribizliót a marinadába. Mellesleg, a fekete fajták leveleket nemcsak fűszerként, hanem mint tartósítószer: zöld, valamint bogyókat, olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek antibakteriális hatásúak, és nem adja meg a előforma erjedni. A tudósok úgy vélik, hogy a bokor kapta a nevét, köszönhetően az erős illata a „ribizli” származik Old napi értéke vitamin „bűz” - „szaga”. Azonban néhány rajongó bogyók azt állítják, hogy az ő neve nem köteles a növény ízét és megkönnyítik a szaporodás ágai gyorsan gyökeret, és új bokrok - „ribizli maga szülni.”
Az összes ribizli faj közül a leghasznosabb a fekete: a C-vitamin tartalma rekordja, amely több mint citromban van. By the way, a vitamin tökéletesen megmarad a készítményekben. (Csak tartsd észben, hogy az éretlen bogyók vitaminok több mint túlérett, ezért ne hagyjuk őket a bokor, amíg a csomó „jön a szokásos”, akkor jobb, hogy egy kicsit korábban.) Mivel a nagy mennyiségű aszkorbinsav ribizli - bizonyított eszköz a harci fertőzések és megfázások. És igaza van a nagymamáknak és az anyáknak, felajánlotta gyermekeiket a járvány idején, hogy fekete bogyókból párolják a komótot, a morsot vagy a teát. C-vitamin kombinálva más antioxidáns vitaminok (E, F és D), amely képes semlegesíteni a káros szabad gyökök, hogy a test - az oka az idő előtti öregedés, hanem eltávolítani toxinok. Ezáltal a bogyók egyszerűen pótolhatatlanok a dohányzók számára. Az antioxidánsok mellett a bogyók rutinot is tartalmaznak, ami erősíti a kapillárisok falát és pektint. Tehát azok, akik rendszeresen kalácsot fogyasztanak, nem aggódhatnak az erek és a koleszterinszintjük miatt. És ha hozzáfűzi, hogy a fekete ribizli bogyók tartalmaznak vasat, rézt és mangánt, akkor magabiztosan mondhatjuk, hogy képes normalizálni a vér összetételét.
Gyümölcsfagylalt édességekhez
- fekete ribizli - 1 kg
- tartlets - 6 db.
- cukor-250 g
- víz 250 ml
- menta - 6 ág
- a piros és fehér ribizli bogyók díszítéséhez
1. Válasszuk el a fekete ribizli szálakat. Öblítsük le és szárítsuk meg a bogyókat. 2. Próbálja ki a gyümölcsöket, majd törölje át a kapott masszát egy szitán, hogy elválassza a csontokat és a bőreket a cellulóztól. 3. Adjunk cukrot a vízbe és melegítsük, amíg teljesen feloldódik. Adjuk hozzá a szirupot a bogyós püréhez, és keverjük össze. 4. Hűtsük le a masszát és öntsük rá a formára. Helyezze be a fagyasztóba. Minden órában vegye ki a fagylaltot és keverje össze, hogy egyenletesen lefagyjon. 5. Vágja le a golyókat és tegye őket a tartletsre. Serve sorbet, fagyasztott bogyókkal díszítve, friss vörös és fehér ribizli ágak, menta levelek.