Méz lóhere hasznos tulajdonságok
- méz
- rendezi
- A méhekről
- típusok
- féreg
- Betegségek és kezelés
- darazsak
- lódarázs
- darázs
- méhészkedés
- Matkovodstvo
- méhészet
- kaptár
- felszerelés
- Méhészeti termékek
- viasz
- tej
- ambrózia
- Podmore
- méhszurok
- pollen
- méhsejt
- méz
- rendezi
- A méhekről
- típusok
- féreg
- Betegségek és kezelés
- darazsak
- lódarázs
- darázs
- méhészkedés
- Matkovodstvo
- méhészet
- kaptár
- felszerelés
- Méhészeti termékek
- viasz
- tej
- ambrózia
- Podmore
- méhszurok
- pollen
- méhsejt
- legfontosabb
- méz
- rendezi
Ez a mézes lóhere a természetes és egészséges termékek sok ismerősének kedvence. Legfontosabb jellemzője a kiváló íz és gyógyító tulajdonságok kombinációja. Ma már számos növény a méz-lóhere. Vannak olyan fajták, mint a fehér, a rózsaszín, a vörös, a hibrid, a holland, stb. Mindenféle lóhere kiváló a méhészet hasznos termékének előállításához. A növény megtalálható a mérsékelt kontinentális éghajlatú régiókban. Aktívan használják a mezőgazdaságban különféle célokra: állati takarmányok előállítására, szedés, vetésforgó.
Ennek a széles körű alkalmazásnak köszönhetően nagy területek találhatók lóháton. Ez hozzájárul annak a ténynek, hogy évente jelentős mennyiségű lóhere mézet készítettek, amelynek hasznos tulajdonságait régóta számos tudományos tanulmány bizonyítja. Azonban, mint bármely más népszerű méhészeti termék, a lóheres méz gyakran hamis. Annak érdekében, hogy ne vásároljon ilyen hamisítványt, fontos tudni, hogy az igazi méznek milyennek kell lennie, szaga és íze.
A termék organoleptikus jellemzői
- világos borostyánsárga szín, melyet gyakran sárgás vagy zöldes árnyalattal festettek (folyékony állapotban átlátszó, kristályos állapotban fehér, karamell);
- könnyű édes íz, hosszú utóízben hagyva, melyet gyümölcstermékek jellemeznek;
- tapintható virágos illat;
- a kristályosodás 1-3 hónapig tart;
- folyékony állapotban eléggé viszkózus és viszkózus, és megszilárdulása után finom szemcsés konzisztenciát kap.
Az utolsó pont különösen fontos a termék megvásárlásakor. Ha a méz lóhere, de túlságosan folyékony, folyékony konzisztenciájú, akkor nagyon valószínű, hogy hamis. A természetes termék meglehetősen vastag és viszkózus lesz.
A lóhere méz összetétele
A méhészeti termékek gyógyító tulajdonságait elsősorban kémiai összetétele befolyásolja. Ez a paraméter természetesen jelentősen függ a begyűjtési régiótól, az időjárástól és az éghajlati viszonyoktól, a fő mézes növény másokkal való kombinációjától. Lehetséges azonban azonosítani a lóhere méz kémiai összetételében rejlő általános jellemzőket. Itt választhatja ki a következő paramétereket:
Mint minden más méz, a lóhere gazdag mindenféle hasznos anyagban: ásványi anyagok, fitoösztrogének, vitaminok, enzimek. Ebben az értelemben fontos hangsúlyozni, hogy összetétele szinte optimális kombinációban tartalmazza:
- C, B, E, K, PP és mások vitaminai;
- mikroelemek (jód, kálium, nátrium, mangán, kalcium, szelén, foszfor stb.);
- illóolajok és tanninok;
- flavonoidok és fitoösztrogének;
- karotin, enzimek, antioxidánsok.
Az ilyen összetétel több gyógyító tulajdonságot eredményez. A fruktóz magas százaléka könnyen emészthetővé teszi ezt a terméket. Ennek a lóhere-méznek köszönhetően nemcsak gyógyszeradalékként népszerűvé vált, hanem remek kulináris ételként is. Azonban sok ember még jobban érdekli a termék hasznos tulajdonságait, amelyeknek igen nagy a pozitív hatása az emberi egészségre.
Hasznos tulajdonságok
Clover mézet már régóta gyógyító és gyógyító orvosnak tartják. Sőt, gyógyító tulajdonságai egyszerűen elképesztőek. Alapjában véve az a tény, hogy az összetételben kis mennyiségű folyadékkal a többi összetevő optimálisan össze van kapcsolva. A táplálkozási szakemberek és az orvosok hangsúlyozzák a lóhere méz következő hasznos tulajdonságainak bizonyítékát:
Így a lóhere méz valóban gyógyító terméknek tekinthető, amelyet sikeresen fel lehet használni alkotóelemként vagy további elemként egy adott terápiás intézkedéscsomagon belül. Ne feledkezzen meg azonban a lehetséges ellenjavallatokról.
Ellenjavallatok a lóhere méz felhasználásáért
Az összes méhészeti termék esetében gyakori ellenjavallat az allergiás reakciók lehetősége. Ezért, mielőtt a mézet terápiás célokra rendszeresen használják, gondoskodnia kell arról, hogy nincs allergia. Egy másik gyakori ellenjavallat a méz felhasználása, melyet magas hőmérséklet hatására hőkezelésnek vetettek alá. Ez a termék nem kívánatos forró teával történő lemosással vagy vízben hígítva, amelynek hőmérséklete meghaladja a + 50 ... + 60 ° C-ot.
A diabéteszeknek óvatosan kell fogyasztania a mézet is. Általában, allergia hiányában, csak egészségügyi előnyökkel járhat.