Megosztom a receptet a finom lekvárokból az aszalt gyümölcsökből - nyers-receptekből
Ismét egy csodálatos recept Xenia - hasznos és hihetetlenül finom lekvár az aszalt gyümölcsökből. Most tudom, milyen desszertet csinálni a hétvégén))
A képen 4 különböző dzsem - alulról felfelé - szárított datolyaszilva, sárgabarack (szárított kajszibarack kővel), szárított füge, sötét szárított sárgabarack.
Az elkészítési folyamat nevetségesen egyszerű!
Egy ilyen apró üvegre szüksége van:
- szárított gyümölcs - egy marék. Bármelyik (szilva, szárított kajszibarack, datolya, datolyaszilva, sárgabarack, mazsola, fügés) megteheti. Szeretem a legtisztább formában, de egy nagyon jó lehetőség a szilva + banán (az íz a csokoládé!)
- víz
- méz vagy banán akaratán
A mágia folyamata:
1. Öntsük az aszalt gyümölcsöket egy tálba ivóvízzel, és hagyjuk egy éjszakán át (a sárgabarackot 12-24 óráig töltsük, kőjétől függően, egyébként a sárgabarack örökké él és nem romlik)
2. Reggel: ha vannak csontok, akkor húzza ki őket, ha vannak farok - levágják ...
3. A keverő dobja a nedves, száraz gyümölcsöt, csiszolja
4. Adjon hozzá fél pohár vizet (a térfogat hozzávetőleges, szükségessé teszi a lekvár konzisztenciáját), keverje újra, amíg sima. Kicsit csomókat hagyhatsz egy hűvös szerkezethez
5. Ha sokszínűséget szeretne, felveheti a fél banánt. Ez viszkózust ad ... A datolyával ajánljuk 1 hl méz hozzáadását - jobb lesz íz
6. Tegye az elakadást egy edénybe, és élvezze.
A hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható.