Körte saláta sajttal
- Az első recept:
- 3 nagy, lédús körte
- 2 kis saláta csokor
- 20 dió (hámozott)
- 1 evőkanál. l. méz
- 150 g roquefort sajt
- egy kis maroknyi menta
- 4 táblázat. l. olívaolaj
- citromlé ½
- 1 csipet tengeri só és fahéj (föld)
- A második recept:
- 50 gramm kemény sajtot (lehetőleg Maasdamot)
- 50 g gránátalma mag
- 1 evőkanál. kanál citromlé
- fél hektár. fahéj (föld)
- 2 körte
- 30 ml joghurtot
A körte nem csak egy finom, illatos, de nagyon hasznos gyümölcs. C-vitaminban gazdag, nagy mennyiségű vasat és káliumot tartalmaz. Mindez a körte nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Többek között a körte széles körben alkalmazható a főzés során. Párolt és sült, sült és pácolt, szárított, tartósított és természetesen frissen fogyasztott. Ebből az étvágygerjesztő gyümölcsből készítenek különféle kompótokat, lekvárokat, lekvárokat, süteményeket és pite-t, pikáns mártásokat készítenek. A kulináris művészetek különleges helyét a főkomponensek köré való körte használatával saláták foglalják el.
A legjobb körte a különböző sajtokkal kombinálódik, így gyakran ugyanabban az időben szolgálják fel az asztalt. A bankett vagy a vacsorára a "Roquefort sajtos körte saláta" tökéletes.
A Roquefort sajt körte saláta receptje
A saláta 10-15 perc alatt elkészül:
- Egy nagy előmelegített serpenyőben mézesben süssük meg a diót 4 percig. Ezután helyezzük őket egy tányérra vagy egy papírlapra, hogy ne ragadjanak össze.
- Ekkor viszonylag apróra vágta a saláta leveleit, és tegye őket egy tálba.
- A mártott körtéket vékony szeletekre vágják, és azonnal megszórják a citromlével, hogy megakadályozzák a hús sötétedését.
- A sajtot apró darabokra vágják.
- Grillezni a menta leveleit.
- Egy tálas salátával minden szeletelt terméket öntünk.
- Kezdjük elkezdeni egy speciális kitöltést. Ehhez keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, adjunk hozzá őrölt borsot és sót.
- A kapott elegyet a termékekbe öntjük, és alaposan összekeverjük a kézzel.
- Az elkészített salátát egy edényre helyezzük, és tetején díszítjük diófélék mézzel.
Az édes körte és a sózott kék sajt tökéletes kombinációja minden vendég számára örömet okoz. És a mézes ízű és a mentával rendelkező dió az edény ízletes ízét teljesen tökéletessé teszi.
Recept egy körte saláta sajt és gránátalma
Az ünnepi asztal csodálatos része lesz a "Saláta sajtból és gránátalma" körettel.
10 percre is készülünk:
- A sajtot vékony háromszögekre vágjuk.
- A körte apróra vágott, és azonnal enyhén megszórja a citromlevet.
- A termékeket egy saláta tálba helyezzük, fahéjjal meghintjük, hozzáadunk joghurtot és gránátalma magokat. Keverje fel jobbra a tálalás előtt.
A saláta köretek sajtot saját "zeszt". A különböző ízek, az elegáns megjelenés és a finom fahéjas ízek szokatlan kombinációja sohasem marad meg az asztalnál.