Hogyan kell fagyasztani kapor a tél egy tartályban, népi tudás Kravchenko Anatolia
És tavasszal zöld, sok vitamin. És bár ez nem tavasz, de ez a kapornak nem tartalmaz önmagában kevésbé hasznos makro- és mikroelemeket. Bővebben a kapros, a hasznos és a gyógyászati tulajdonságok megtalálható cikkünkben. Ezért nem fogunk részletesen foglalkozni, hanem közvetlenül a felkészüléssel.
Hogyan kell befagyasztani a tésztát a tartályban?
Először is, elő kell készíteni a kaport. Vagyis jól mossa le és szárítsa meg. Idén 700 gramm kapornak van, bár nem minden zöld a képen, de mindent használunk.
Miért szárítjuk? Végtére is, csak mosni és vágni. A mosást előnyösen vízbe merítse, és nem folyó víz alatt. A fürtökben kis rovarok lehetnek, és a merülések segítenek nekünk azonosítani őket.
Ezután javaslom, hogy az édesköményt is jól szárítsd. Mi az? Éppen akkor, amikor a fagyasztóba tésztát adtál a vízbe, kapsz egy tortát, amely akkor nem lesz kényelmes.
És ha szárazra teszik, akkor télen könnyű lesz egy kanállal vinni. A tészta sajnálatos és nem fagyott.
Miután az kapta jól megszáradt, levágjuk, ahogy általában levesen történik. De itt van még egy finomság. Nem mindenki szereti a vastag szárakat a levesben. Tehát kívánatos megszabadulni tőlük. Ezt sokféle módon teheti meg.
Ha nincs sok édesköményed, akkor a bal oldali képen látható módon hajthatja végre. Manuálisan vegye fel a szárat a száron és vágja le a vastag lábakat. Ezután vágja az édesköményt.
De ha sok kaporunk van, mint mi, akkor csak egy kis csomót vegyünk fel, és finoman vágjuk, így egy vastag szárat hagyunk. Ez látható a jobb oldali fényképen. Természetesen vannak veszteségek a második módszerben, de nekem egy másik üzletre mennek.
Van egy 1,5 literes műanyag tálca fedéllel. Ajánlatos egy lezárt fedéllel ellátni, hogy az kapor ne felszívja a szagokat a hűtőszekrényből. A tömeg szerint kiderült, hogy 1,5 literes tálcán 500 gramm vágott kapor volt. Természetesen még több volt, de az összes zöldet apróra vágtuk, és 200 gramm szárból és 500 gramm kapornak tört ki.
Természetesen megpuhítottuk, és a tömítéshez egy tálcát és egy fedőlapot készítettünk.
Ebben a formában a fagyasztóra helyezzük. Ez az édeskömény egy évig tart. Kiderül, mintha csak vágna. Néhány nappal később kivettem, hogy megmutassam neked, hogy amikor az kapor szárazon van, akkor könnyedén megcsíphető. Ez morzsa.
Ez a rendszer lehetővé teszi, hogy fagyassza be a fagyasztót nem csak a télen, hanem minden zöldséget. Olyan fagyasztunk és petrezselyemmel. Kényelmes és praktikus. Különösen, ha sok zöldség van. Nem vásároltunk ebben az évben. Csak hívtuk a barátainkat és felajánlottuk. Csak az idei évben esett az időjárás, és az kapta sokat fejlődött. Itt van egy többlet, és nekünk.
És most néhány szót a fennmaradó szárakról. Egy serpenyőbe tettem, egy gramm vizet ivtam, víz nélkül a keverő nem akarta őrölni őket, és zúzni kezdett. Ez a rágó fogom használni a halászatot, de akkor is leves, ha nem tetszik az a fajta kapor a levesben.
Elkezdtem halászni ebben az évben, a gyerekek egy kicsit felnevelkedtek, és magukkal viselhetik. Még vannak apró rekordok is, 100 gramm sügér és 460 gramm ponty. A halászok meg fognak érteni.
Itt az ideje a konzerválásnak és az üreseknek. És szeretnék kívánni a többi gyümölcsöző munkadarabot a tél számára. És nem csak a zöldség, hanem minden. Például, a múlt héten elkezdtük a szamócából a komótot betakarítani. A legjobb neked!
Anatólia, milyen csodálatos mindent elmondtak, hogyan kell fagyasztani a kaport. Mi is mindig fagyunk. És így kényelmes, egész télen és tavasszal, majd vele ... És halászattal érdekes dolgokkal ... elmondom az apámnak. Olyan lelkes halász. De soha nem hallottam, mint, hogy a használt kapor ... :-) Szintén tegnap, itt volt a vendég, Lin adta haza a tüzet, és ettek ilyen élvezettel kicsi, közepes vagy inkább rybki- közönséges csótány. És a természet minden, ó, milyen finom ...
Anatórium, egyébként megkérdeztem a pápát a kaporról és a halászatról. Kiderült, igen, ő használja. És sokkal érdekesebb volt a csalétek megtanulása. Mosolygok minden ... Ez a téma a kapor, és a halászat, és ez csak egy ilyen párbeszéd ... És a második téma, ami mindig igazán váratlan-különbözőek. És még egyszer ...
És most mindent megpróbálok emlékezni. Nagy halom volt a halászatban. És a téma nagyon nagy.