Hogyan alkoholt, a világot a fotókban
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-2cdc720c.jpg)
Fokozatosan az alkoholt élelemre és technikára osztották, amelyet fahulladék szétválasztásával nyertek. Angliában a technikai alkohol mentesült a megnövekedett forgalmi adók alól, mivel az alkoholtartalmú italok piaci értéke a kormányzati díjakat fizette ki, de az orvosok és az iparosok nem engedhették meg maguknak ilyen költséget. A mérgező ipari alkohol fogyasztásának megakadályozása érdekében metanollal és egyéb kellemetlen adalékanyagokkal keverték össze a szagot.
Ezt követően az alkohol folyamatosan terjedt az orvostudományban az állandó háborúk kapcsán. 1913-ban az orosz birodalom területén mintegy 2400 gyár készült, főként vodkát és bort. Később elkülönült az alkohol és a vodka termelése.
Az első világháború kitörésével a vodka termelése gyakorlatilag megszűnt, az alkoholtermelés is csökkent. A termelés csak 1925-ben és 1926-ban kezdődött vissza, és csak 1947-ben indult el az alkoholipar nagyszerű helyreállítása, új tudományos és technikai technológiákat és eredményeket kezdett intenzíven alkalmazni. 1965-ben 428 gyár működött a Szovjetunióban, amelynek éves termelése 127,8 millió decalitra volt, és 1975-re az alkohol termelése 188,1 millió decalitra nőtt. A következő években ez a termelés fokozatosan csökkent a kisebb erősségű italok megnövekedett előállítása miatt.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-6a96d9db.jpg)
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-4190cfa8.jpg)
Grain alkoholnak kell a jó minőségű és a nedvességtartalma nem több, mint 17%, máskülönben fennáll a kockázata magas rothadás, hogy befolyásolják a végső minőségét a végtermék.
A tároló tartályokból hatalmas és erőteljes szivattyú-turbinával a gabonát a magas oszlopokon "szivattyúzzák" az elsődleges feldolgozáshoz.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-97417420.jpg)
Szivattyú a "szivattyúzás" gabonából a tárolóból tisztítás céljából.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-de502df2.jpg)
Az első feladat az összes szennyeződés, mind a szilárd, mind a közönséges alom, héjak stb.
Tehát az elején eltalálja a szeparátort.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil-alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-09b15247.jpg)
Először is, a búzát átszitálják egy szitán, amelyen minden nagy tárgy marad.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-c3ca03aa.jpg)
Ez a törmelék az elkülönítő körül mintegy fél nap alatt felhalmozódott!
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-7e95cf34.jpg)
További tisztítás a héjak és a különböző törmelék. Erõteljes légáramlással készül, amely elkülöníti a nehéz szemeket és a könnyû törmeléket
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-d521972f.jpg)
attól, ami marad, miután a gabona "ment" keresztül a csöveken tovább a zúzás.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-dd59b73d.jpg)
Gabona az elválasztóból a darálóhoz.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-0b7ca551.jpg)
A daráló a gabonát durva lisztré alakítja. Ez a gabona további emésztéséhez és a keményítő felszabadulásához szükséges.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-a5e9e7ca.jpg)
A magvak emésztése megtörténik, hogy elpusztítsa sejtfalát. Ennek eredményeképpen a keményítő felszabadul és oldódik. Ebben az állapotban az enzimek sokkal könnyebben szacharizálódnak. A gabonát 500 kPa túlnyomáson gőzzel dolgozzák fel. Amikor a főtt tömeg elhagyja a tűzhelyt, a csökkentett nyomás gőzképződést eredményez (a cellákban lévő vízből).
A térfogat hasonló mértékű növekedése könnyezik a sejtfalakat, és a gabonát homogén tömeggé alakítja. Az emésztési hőmérséklet 172 ° C, és a sütési idő körülbelül 4 perc.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil-alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-320f727c.jpg)
A lepárlóiparban zajló folyamatok mögött figyelemmel kell kísérni az üzemeltetőket a hardverteremben. Itt teljesen látják mindazt, ami minden helyszínen történik, tk. az alkoholtermelés folyamata folyamatos és 24/7-es módban valósul meg.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-80c79f70.jpg)
Az emésztési folyamat három műveletet tartalmaz: a gabona és a víz szigorú dózisát, a tétet a forróság hőmérsékletére melegítve, egy adott hőmérsékleten tartva.
A talajszemcséket 1 kg gabonánként 3 literes arányban összekeverjük vízzel. A szemcséket 75 ° C-os gőzzel hevítik és a növény érintkező lyukába pumpálják. Itt van az, hogy a habzóhab melegszik 100 ° C-os hőmérsékleten. Ezt követően a fűtött tételt a főzőberendezésbe helyezzük.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-3a3fb35d.jpg)
A szacharírozás folyamán malátázó tejet adnak a hűtött tömeghez a keményítő lebontásához. Az aktív kémiai kölcsönhatás azt eredményezi, hogy a termék tökéletesen alkalmas a további fermentációs eljárásra. Az eredmény egy must, amely 18% szárazcukrot tartalmaz.
Ha a minta jódból készült, a sörszín színének változatlanul kell maradnia.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-1d6f01cf.jpg)
A sörleves fermentációja az élesztő cukrozott tömegével való bevezetésével kezdődik. A maltózt glükózra osztják, ami viszont alkoholhoz és széndioxidhoz van erjesztve. Másodlagos fermentációs termékek (éter-savak stb.) Is kialakulnak.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-abb58035.jpg)
A fermentálási folyamat hatalmas, zárt fermentációs üzemekben történik, amelyek megakadályozzák az alkohol elvesztését és a széndioxid kibocsátását a termelési üzembe.
A beállítások olyan nagyok, hogy a felső és az alsó részük különböző szinteken van!
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-04d34b48.jpg)
Így néz ki a Bragg a telepítés során. Nézzünk óvatosan, hogy ne lélegezzük be a szén-dioxid gőzét.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil-alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-90970528.jpg)
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-865c07b0.jpg)
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-6ce28158.jpg)
By the way, mindenhol a boltokban láthatja ezeket a szökőkutakat. Úgy tervezték, hogy a szemmosást a veszélyes termesztési termékekbe való bejutás során tervezték.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-d61938c1.jpg)
Ezután folytassa az alkohol desztillációját a cefre és annak helyesbítésével. Az alkohol kezd elkülönülni a sörtől, mivel különböző hőmérsékleten forral. A lepárlás nagyon a következő szabályosságon alapul: az alkoholt és a vizet különböző forráspontok jellemzik (víz - 100 fok, alkohol - 78 ° C). A szétválasztott gőz kezd kondenzálódni, és külön tartályban gyűjtik össze. Az alkohol szennyeződéstől való tisztítását egy helyesbítő egységen végezzük.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-62dbc7c3.jpg)
Fölöttünk van egy padló, amelyen helyesbítő növények vannak. Itt, alatta, egy egész csővezeték hálózatot visz át - néhányat az alkoholhoz, néhányat a vízhez, néhányat a gőzhez, néhányat a melléktermékekhez.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-141d72bc.jpg)
És a helyreigazító teremben forró.
A fő termelési szakaszban nyert nyers alkoholt (nyers alkoholt) nem lehet élelmiszerként felhasználni, mivel számos káros szennyeződést (törzsoolaj, metil-alkohol, észter) tartalmaz. Sok szennyeződés mérgező, kellemetlen szagot ad az alkoholnak, ezért a nyers alkoholt tisztításnak és helyesbítésnek vetik alá.
A káros szennyeződések eltávolítása a helyesbítés folyamatában történik, az etil-, metil- és a magasabb szénatomszámú alkoholok, valamint az észterek különböző forráspontjai alapján. Ebben az esetben az összes szennyeződést szokásosan fejrészre, farokra és köztesre osztják.
A fejszennyeződések alacsonyabb forrásponttal rendelkeznek, mint az etanol. Ezek közé tartozik az ecetsav aldehid és az egyes észterek (etil-acetát, etil-formiát stb.), Amelyek a desztilláció során keletkeznek.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-39849300.jpg)
A farok szennyeződéseinek magasabb a forráspontja az etil-alkoholhoz képest. Főként fusel olajokból és metil-alkoholból áll.
A legnehezebb frakció a közbenső szennyeződések (etil-izovajsavészter és más észterek).
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-fb7af62c.jpg)
Amikor a nyers alkoholt desztillációs készülékeken tisztítják, a káros szennyeződéseket elválasztják, és a késztermék alkoholtartalmát növelik (88% nyersalkoholban, 96% -96,5% -ban a keményítőben).
96% -os erősségű alkoholt szivattyúzunk a tartályokba.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-9d1bf438.jpg)
Az ilyen tartályok vizsgálatához még óvatosabbnak kell lenni, mint egy szelíd tartályban. Itt egy pillanatra részeg lehet.
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (fusel olaj metil-alkohol) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-c64b64fe.jpg)
![Hogyan alkoholt, a világot a fotókban (metil-alkohololaj) Hogyan alkoholt, a világot a fotókban](https://images-on-off.com/images/211/kakdelayutspirtmirvfotografiyax-3af7dc2e.jpg)