Friable köles zabkása hogyan kell főzni videó - nő napja
- Nem lehet főzni vele süteményt - mondják egy hülye emberről, akit nem lehet megbízni. Ahhoz, hogy a kulináris készségek jobbra válthassanak, egyszerűbb, elegendő ismerni a termékek titkos tulajdonságait. Erősítsd meg a képességedet a morzsa kölesből!
Millet zabkása: hogyan lehet összetörni
Az ősi időkből származó köleskő tisztességes helyet foglalt az orosz asztalnál. Természetesen ez egy univerzális szőlő, amely a különböző termékekkel való megfelelő kombinációban lehetővé teszi, hogy minden nap finom ételeket készítsen. A reggeli alkalmas gyümölcsök és diófélék reggelire, és ebédre és vacsorára kiváló gabona körettel készíthető.
Sőt, a köles gabona valóban csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. A vitaminok és ásványi anyagok összetételében megtalálható az egészség javítása, az immunitás javítása és a vidámság biztosítása; táplálja a bőrt és a hajat; normalizálja az anyagcserét és stabilizálja a vérnyomást. A lassan emészthető szénhidrátok bőségesen a köles zabkását kiváló táplálékként szolgálják, természetesen tej és cukor nélkül főzve.
A nyilvánvaló egészségügyi előnyök ellenére a köles nem alkalmas napi ételekre. Az Ön étrendjében számosféle étel kell, hogy töltse ki a testet egy sor tápanyaggal
A főzés titkai
A szorgalmas háziasszonyok számára fontos, nem csak az íz és az érzékenység, hanem annak megjelenése is: nem indokolt, hogy az étvágy étkezés közben jön. Különösen ez a szabály releváns a kisgyermekek etetése során, mivel sokkal hajlandóbb élni egy élénkzöld süllyedő habarcsot, mint egy ragadós gabonapehely. Megtanulni, hogyan készítsd el a köményes köles zabkását. tanácsokat kell kérnie a tapasztalt szakácsoktól.
Annak ellenére, hogy a modern gabonafélék a már előre csomagolt és csomagolt egészségügyi létesítményekből származnak, a gyöngyöt még főzés előtt alaposan meg kell mosni. Kezdjük hideg vízzel a por és a gabonahéj maradványainak kimosásával. Tiszta köles gabonát kell forrázni forró vízzel: így a növényi olajok a gabona feloldódik, és nem ragaszkodik a szemek főzése közben.
A laza gabonát akkor kapja meg, amikor a gabonát kis mennyiségű vízben főzik (semmiképpen nem tej). A pišenki számára elegendő, ha két vizet kiszámítunk.
Ha nem félsz kicsit extra súlyt szerezni, főzés közben adj hozzá egy kis vajat a pyshnokhoz. Így a zabkása kiszáradhat, és íze - puha és szagú.
Kölesburgonya sütőtök és szárított sárgabarack
Szárított sárgabarackot öblítsük le és apróra vágjuk. Ha a szárított gyümölcs túl kemény, egy kicsit vízben áztassa. Vágjuk a tököt kockákra.
Öblítse először a búzát hidegen, majd forró vízben. Tegye a gabonát egy serpenyőbe, hogy főzze a szárított sárgabarackot és a tököt. Öntse a termékeket vízzel. A folyadéknak kétszer annyinak kell lennie, mint az étel a serpenyőben. Ne féljen a zabkását vízzel elrontani: a szárított sárgabarack és a sütőtök felszívja a felesleges folyadékot.
Fedje le a serpenyőt egy fedővel, és tegye alacsony hőt. Főzzük a zabkását, amíg a víz teljesen fel nem forog, keverés nélkül. Öntsük a tejet a serpenyőbe (1: 1 arányban a gabona mennyiségével), egy kis vajat és mézet ízlés szerint. Nem ajánlatos ilyen cukorral édesíteni.
Forraljuk fel a zabkását, és kapcsoljuk ki a tüzet. Hagyja, hogy a zabkása 10-15 percig befújjon egy serpenyőbe a fedél zárt állapotában, és tegye az asztalra az edényt.