Főzve finom pácolt paradicsomot
Helló, kedves olvasók!
Itt az ideje, hogy finom pácolt paradicsomot készítsünk, és télen tekerjük őket bankokra.
Ma anyám megosztja a receptjét a megőrzésre, megkapja a legfinomabb paradicsomot. Nos, kezdjük?
Hogyan szedjük meg a paradicsomot
Anya választja az érett, a legszebb paradicsomot, szereti, hogy ugyanolyan méretűek, majdnem a mintázat szerint - és nem nagyok, és nem túl kicsiek. Aztán megy a kertbe - friss zöldségeket és zöldségeket vesz fel a pác.
Magának és az apjának egy télen konzervdobozos paradicsomot készít egy dobozban és egy fél literben, és receptet ad egy három literes edénynek.
Most, az alsó három literes kanna fel három levél ribizli, egy vagy két esernyő kapor mag, két levél lavrushki hét borsó fekete bors, vékony szeletekre vágva kisebb sárgarépa (tíz körök), az átlagos fél hagymákat, szeletelt vékony gyűrű.
És hogy finom pácolt paradicsomot készítsen, egy csésze csészébe kell csavarni. A szépség, a hagyma gyűrűk és sárgarépa körök lehet helyezni a rétegek paradicsom.
Töltsük üvegekbe paradicsom, hányan fognak, nem tudom pontosan megmondani, ha nő a kertben, úgy gondolják, hogy mérjük, hogy valami jut eszembe - ha nem lenne elég, akkor mindig rip.
Minden egyes edényben öntsön két evőkanál sót, négy evőkanál cukrot (ha el akarja hagyni, háromszor), és öntsön 60 ml 9% -os ecetet. Figyelmesen vigyünk rá egy vékony csíkot minden edényre a tetejére forró vízzel,
fedjük le főtt fém fedéllel és sterilezzük 8-10 percig.
Ha a paradicsomból, amelyet a savanyított uborka témájáról érdekel, javaslom, hogy nézzen ide. ott találsz egy remek receptet a fűszeres uborka számára.
És a sterilizált konzervdobozok paradicsommal vannak ideje kiszállni a serpenyőből (sterilizáló). Gyorsan felbukkanunk,
forduljon fejjel lefelé, tegyen fel egy törülközőt, és fedje fel egy takaróval vagy valami meleg ruhával, amíg a bankok teljesen lehűlnek.
Olyan gyönyörű paradicsomokat kapunk, amelyek minden asztalt díszítenek, és kérjük a legkifinomultabb vendégeket. Látni fogják, csak koldulni fognak és kéregetik a receptet.
Összefoglalva - sós paradicsom receptje: