Fish cake salad - az ünnepi asztal királya
Az ünnepi asztal a legtöbbünk számára saláták széles választékával társul, amelyek közül sok nagyon tápláló és nagy kalóriatartalmú. Természetesen a hostess azt akarja, hogy minden vendég elégedett és elégedett legyen az általuk tesztelt ételekkel, de kevés gyomorral kapcsolatos gondja. Az ünnepek nem olyan gyakran, de azért, mert egy este pihenhet egy kicsit - valami nem egészséges diétát enni, de olyan finoman ízletes! Azonban nem érdemes elfelejteni azon termékek hasznosságát, amelyekből elkészítették az edényt. Ebben a cikkben a nagylelkű és vendégszerető hostessek kiváló kompromisszumos megoldást kínálnak gazdag asztaluk számára - a "Fish Cake" saláta.
Miért ideális a halszalonna a nyaraláshoz?
Először is, az összes olyan összetevő, amely a recept szerint a salátába kerül, természetes és még hasznos (vagy teljesen étrendi). Másodszor, a kész edény nagyon lenyűgözőnek tűnik, és hasonlít egy igazi ünnepi sütésre, csak sós. Harmadszor, a tenger gyümölcseinek és tojásainak köszönhetően a saláta nagyon kielégítőnek tűnik, ezért egy kis adag gyorsan fogyasztható (ami azt jelenti, hogy nem valószínű, hogy az extra kalóriákat meg fogják fogyasztani). Általánosságban elmondható, hogy az ünnepi ünnepi alkalom ideális. Készüljünk a főzésre?
A salátához szükséges komponensrétegek
A "halpogácsa" salátát rétegek készítik elő, mindegyik új összetevő, és köztük egy finom krémes krém. A széleken piros hal, a tetején piros kaviár díszíti. Lehetséges figyelmen kívül hagyni egy ilyen remekművet? A torta-halas saláta minden bizonnyal az ünneplés egyik fő kulináris dekorációjává válik.
Az összetevők listája
Elkezdtük az előkészítési fázist. Itt van a salátakészítéshez szükséges termékek listája:
- enyhén sózott lazac vagy pisztráng - fél kiló (kész szeletelt - két csomag);
- tojás - 4-6 darab;
- rákos rudak - 400-500 gramm (vagy egy csomag);
- rizs - 80-100 gramm.
Krém esetében:
Dekorációhoz: vörös vagy fekete kaviár (opcionális).
Előkészítő szakasz
Először meg kell készítenie minden termék: rizs, forraljuk sós vízben (akkor adjunk hozzá egy kevés paprikát), kemény tojás főzni, tiszta és elválasztják a fehérjét sárgáját, hal, vékony szeletekre vágva (ha nem használja kész szeletelt).
Krémkrém
Saláta sütemény összeállítása
Itt az ideje, hogy összegyűjtse a réteges salátát "Fish cake". A felépítéshez meglehetősen mély, lehetőleg kúpos alakú (kissé kúpos befelé) tálas alakra van szükség. Teljesen el van látva az élelmiszerfilmmel (ha nem, akkor fóliát használhat), majd vékony darabokra (átfedés) feküdt le a falak és az alak alja. A sárgadinnyak, mókusok és rákos rudak összezúzódnak (kockákra vágva vagy három résen), mindegyik külön, keverés nélkül.
Alján a forma fel krém (egy pár kanál). Ezután összegyűjtjük az összetevőket a következő sorrendben:
- reszelt tojássárgája és tejszín;
- rákrudak és krémek;
- fehérjék és ismét a krémet;
- az utolsó réteg rizs és krém.
Óvatosan csomagolja be az űrlapot az élelmiszer-filmmel, és tegye hűtőszekrénybe több órán keresztül (3-4 óra vagy éjszaka). Amikor a saláta lefagy, húzzuk ki, távolítsuk el a filmet, fedjük le egy nagy lapos tálat és fordítsuk át. A formát lassan eltávolítják (úgy, hogy a torta nem szétesik, és nem tapad). Saláta "Fish cake" kész. Még díszíteni kell.
Ünnepi étel díszítése
Vegye kaviár (kapható fekete) és szépen tetejére kenjük a torta, zöldsaláta díszíteni kerület (petrezselyem, kapor, saláta). Ez az étel nagyon hatásosnak tűnik mind külső, mind pedig egy vágásnál. Ugyanakkor nem nagyon nehéz előkészíteni, a legfontosabb az, hogy előkészítse az összes összetevőt, majd csak összegyűjtik, lehűtik és díszítik. A kiszolgálásnál a legjobb, ha a vendégeket gondosan elkeveredik a szendvicskrémmel, hogy ne essen szét, és megőrizze tisztességes megjelenését. Kiegészíthető rozskenyérrel vagy fekete kenyér pirítóval, amely tökéletesen hangsúlyozza az étel ízét.
Nos, készen állsz arra, hogy egy esélyt kóstolsz és egy igazi királyi salátát főzzünk "Fish cake" -t? A cikkünkben javasolt recept természetesen képes lesz még a kezdő fiatal háziasszonyokra is. Bon appetit!
A rák korai tünetei, melyeket az emberek 90% -a szeretne figyelmen kívül hagyni Ha valami hibás a testünkkel, akkor jeleket küld nekünk, hogy figyeljen rá. Sajnos sokan nem veszik észre.
