Farfalle csirkével és mézzel
Nem vagyok nagy rajongója a tészta, és főzzük rendkívül ritka, így ha már találkozott készíteni, meg kell találnia a legfinomabb és legérdekesebb recepteket.
A csirkehús és a mézes szójaszósz kombinációja nagyon kellemes és ízletes volt. Az ilyen tészta nagyon gyors és könnyű előkészíteni. Egyszerű lehetőség egy egyszerű vacsorára vagy vacsorára.
Farfalle (olasz farfalle - pillangók), tésztafélék a szilárd búzafajtákból származó lepkék formájában. Farfalle-t találtak a 16. században Lombardia és Emilia-Romagna északi részén. Formában a farfalle a göndör pasztához tartozik. Vannak fajták - farfallette vagy farfallini, amelyek kisebb méretben különböznek. Farfalle az eredeti formában különösen kedveli a gyerekeket.
összetevők:
500 gr. farfalle (vagy más tészta),
600-700 gr. csirkefilé filé,
30 gr. vaj,
30 gr. olívaolaj,
3 evőkanál szójaszósz,
4 evőkanál méz
sót.
előállítás:
1. Főzzük a farfalle 15 percet (vagy a csomagoláson feltüntetett módon) nagy mennyiségű sós vízzel. A húst apró darabokra vágjuk.
2. Olvadt vajat olívaolajban.
3. Süssük a húst kb. 5 percig, ne sót.
4. Add hozzá a szójaszószt.
5. És édesem. Keverjük össze, sütjük, amíg főzünk.
6. Húsokat kóstolunk és szabályozzuk a sót (szójaszószt) és az édességet, ha szükséges, mézet adunk hozzá.
7. Adja hozzá a kész farfalle-t a csirkéhez, és adjunk hozzá 50 ml-t. víz, amelyben főzték őket. Keverjük össze jól. Stew még 2-3 percig, folyamatos keverés közben.
Mindent! A tészta éppen csodálatos volt! És a recept határozottan a kulináris dobozban marad. Ebből az összetevőből nagyon sok! Tehát, ha 2-3 éves családtagja van, osszuk fel a hozzávalókat félig.